مقدمة
بريدي بيكري متخصص في المخبوزات بالخميرة الطبيعية والمنتجات خالية من اي مواد مكررة او صناعية، يقدم تجربة فريدة تجمع بين نكهة المخبوزات الطازجة وأجواء المقاهي الراقية، ليصبح وجهة مثالية لكل من يبحث عن فطور مميز أو جلسة قهوة ممتعة. يتميز المكان برائحة الخبز التي تعبّر عن جودة العمل الحرفي، حيث تُحضَّر المخبوزات يوميًا باستخدام مكونات مختارة بعناية. يجمع المطعم بين الطابع الأوروبي في تقديم المعجنات والحلويات، واللمسة المحلية التي تضيف دفئًا وقربًا للزائر. أجواؤه الهادئة وديكوره العصري يجعلان منه مساحة مريحة للقاءات الصباحية، العمل، أو الاسترخاء مع كوب قهوة محمصة بعناية.
فكرة المطعم
فكرة بريدي بيكري تقوم على إنشاء مخبز ومقهى يجمع بين الحرفية الأوروبية والروح المحلية، ليقدّم تجربة فطور وقهوة راقية في أجواء مريحة. يعتمد المكان على إعداد المخبوزات الطازجة يوميًا باستخدام طرق تقليدية ومكونات عالية الجودة، مع التركيز على التخمير البطيء الذي يمنح الخبز نكهته المميزة. إلى جانب ذلك، يقدم المقهى قهوة مختصة محضّرة بعناية لتكون جزءًا أساسيًا من التجربة، وليس مجرد عنصر جانبي. أما الأجواء، فهي مصممة لتكون هادئة وعصرية، مما يجعل المكان مناسبًا للعمل، القراءة، أو لقاءات الصباح الهادئة. في النهاية، يهدف بريدي بيكري إلى تقديم تجربة متكاملة يشعر فيها الزائر بالاهتمام في كل تفصيلة، من أول رائحة خبز طازج إلى آخر رشفة قهوة.
الديكور والاجواء
- استخدام الخشب الطبيعي في الطاولات والأرفف يضيف دفئًا ويعزز الطابع الحرفي للمخبز.
- النوافذ الكبيرة تسمح بدخول ضوء الشمس ليمنح المكان إشراقة صباحية جميلة.
- عرض المخبوزات يتم بطريقة أنيقة داخل فترينات زجاجية تُظهر التفاصيل الحرفية لكل قطعة.
- لمسات نباتية خفيفة تضيف حياة وانتعاشًا دون أن تشتت الانتباه.
الأجواء
- أجواء هادئة ومريحة، مثالية لبدء اليوم بفطور خفيف أو جلسة قهوة ممتعة.
- رائحة الخبز الطازج والقهوة المحمصة تملأ المكان وتخلق إحساسًا دافئًا منذ اللحظة الأولى.
- الموسيقى – إن وُجدت – تكون ناعمة وخفيفة، مما يجعل الجو مناسبًا للقراءة أو العمل.
- توزيع الطاولات يمنح خصوصية، سواء للزوار المنفردين أو للمجموعات الصغيرة.
- المكان يجمع بين الرقي والبساطة، مما يجعله مناسبًا لكل من يبحث عن تجربة مريحة وذات جودة عالية.
ليه يستحق الزيارة
لأنها تجمع بين جودة المخبوزات الحرفية وأجواء المقاهي الراقية بطريقة تجعل كل زيارة ممتعة ومختلفة.
- جودة استثنائية في المخبوزات
- قهوة مختصة، البن مختار بعناية، والتحضير يتم بأساليب حديثة تمنح القهوة طعمًا متوازنًا وغنيًا.
- مناسب لعشاق القهوة الذين يبحثون عن تجربة مختلفة.
- أجواء هادئة ومريحة
- المكان مصمم ليكون مساحة للاسترخاء أو العمل أو اللقاءات الهادئة.
- الإضاءة الطبيعية والديكور البسيط يخلقان بيئة مريحة للنفس.
- تجربة فطور راقية يقدم خيارات فطور خفيفة تعتمد على المخبوزات الطازجة، مما يجعل الوجبة ممتعة وغير ثقيلة.
- طريقة التقديم أنيقة وتعكس هوية المكان.
- اهتمام واضح بالتفاصيل
- من رائحة الخبز عند الدخول إلى ترتيب الطاولات وطريقة عرض المخبوزات.
- كل عنصر في المكان يعطي إحساسًا بالعناية والجودة.
- مناسب لمختلف أنواع الزوار
- مثالي للقرّاء، العاملين على اللابتوب، محبي القهوة، أو من يبحث عن بداية يوم هادئة.
لمن تناسب التجربة
- العائلات والاصدقاء
- عشاق المخبوزات والقهوة المختصة
الملاحظات ونصائح الحجز
- لا يلزم حجز
- موجودين على تطبيقات التوصيل
- موقعهم: breddy_sa | Instagram, TikTok | Linktree
المنيو والاسعار
المجموعات
- مجموعة عشاق الساور دو: 2 من ساور دو كلاسيك. 2 من ساور دو القمح الكامل. 2 من ساور دو الزيتون. 2 من ساور دو الحبوب الكاملة. 2 من ساور دو الجبنة والطماطم المجففة – 335.96 ريال
- مجموعة اختيارات فريدة: 1 بسكوت السمسم (6 قطع). 1 ساور دو الزيتون. 1 ساور دو كلاسيك . 1 خبز اليقطين ( 6 قطع). 1 قالب بابكا الشوكولاته. 1 بسكوت اللوز (6 قطع). 1 كيكة الجزر الكاملة. 1 توست ساور دو الشوفان. 1 بانيني كبانور (4 قطع). 1 كيكة الماربل الكاملة. 1 ساور دو الجبنة والطماطم المجففة – 425.01 ريال
- مجموعة اختيارات الشيف: 1 بسكوت السمسم (6 قطع). 1 بسكوت اللوز (6 قطع). 1 كيكة الجزر الكاملة. 1 بريوش. 1 بانيني كبانور (4 قطع). 1 خبز اليقطين (6 قطع). 1 خبز الحليب (6 قطع). 1 توست ساور دو الشوفان. 1 ساور دو الجبن والطماطم المجففة. 1 ساور دو كلاسيك. 1 ساور دو الحبوب الكاملة – 349.97 ريال
- مجموعة بريدي: 1 قالب بابكا حلوم و زعتر. 1 خبز اليقطين (6 قطع). 1 بريوش. 1 توست القمح الكامل. 1 توست ابيض. 1 بسكوت لوز (6 قطع). 1 بسكوت السمسم (6 قطع). 1 ساور دو الجبنة و الطاطم المجففة. 1 ساور دو الحبوب الكاملة. 1 ساور دو الزيتون. 1 ساور دو القمح الكامل. 1 ساور دو كلاسيك. 1 توست الساوردو الشوفان. 1 بانيني كبانور ( 4 قطع) –
400 ريال
الساور دو
- ساور دو الجبنة والطماطم المجففة: خليط الخميرة الطبيعية بالدقيق الأبيض مضاف له جبن الشيدر والطماطم الايطاليه المجففة (يقدم مقطع) – 34.99 ريال
- ساور دو الحبوب الكاملة: خليط الخميرة الطبيعية مع الدقيق الكامل والدقيق الأبيض الفرنسي مضاف له الحبوب الكاملة الغير محمصة لإبراز النكهات والطعم اللذيذ (يقدم مقطع) – 34.99 ريال
- ساور دو الزيتون: خليط الخميرة الطبيعية مع الزيتون والدقيق الابيض الفرنسي واختياراتنا من الأعشاب العطرية مما يضيف رطوبة وطراوة لشريحة مثالية (يقدم مقطع) – 34.99 ريال
- ساور دو القمح الكامل: خليط الخميرة الطبيعية مع الدقيق الكامل العضوي (يقدم مقطع) – 34.99 ريال
- ساور دو كلاسيك: خليط الخميرة الطبيعية مع الدقيق الأبيض الفرنسي الغير محسن بدون إضافات (يقدم مقطع) – 28 ريال
الخبز و المخبوزات
- جرانولا شوكولاته: شرائح الشوفان الكامل المحمص بالزبدة والعسل مخلوط بالمكسرات المحمصة والشوكولا الفرنسية – 45 ريال
- جرانولا الفواكه المجففة: شرائح الشوفان الكامل المحمص بزيت الزيتون والعسل. مخلوط بالمكسرات والحبوب المحمصة والفواكة المجففة – 45 ريال
- اليجينت زعتر: عجينة بملمس حريري بنكهات عربية محشوة بجبنة الحلوم والزعتر ومغطاة بالزعتر – 15 ريال
- اليجينت تشيز: عجينة بملمس حريري ونكهات عربية محشوة بجبنة الفتا اللذيذة – 15 ريال
- كرواسون شوكولاتة: عجينة الكروسان بالشوكولا الفرنسية محشو بـ أصابع الشوكولا الداكنه لرحلة مليئة بالشوكولا – 17 ريال
- كرواسون سادة: كروسان بالطريقه الفرنسية التقليدية بنكهتنا الخاصة – 16 ريال
- باغيت (قطعة): الخبز الفرنسي التقليدي بالخميرة الطبيعية والتخمير البارد ذات قشرة مقرمشة ولب طري – 14 ريال
- بانيني القمح الكامل (4 قطع): خيز البانيني الهش المكون من دقيق القمح الكامل والشعيروالحنطه والجاودر – 16 ريال
- بانيني الأعشاب (4 قطع): خبز البانيي الهش بالدقيق الابيض الغير محسن مع الاعشاب الايطاليه – 16 ريال
- بابكا الشوكولاتة كاملة: شريحة البابكا الشهيرة بقوام سلس وغني محشوة الشوكولاتة البلجيكية الفاخرة – 47 ريال
- بانيني كبانور: خليط من دقيق الشعير, الحنطة, سميد فول الصويا ,دقيق الكبانور مع دقيق القمح الكامل. بتحمير خفيف مثالي لصنع الساندويشات المحمصة 4 قطع – 16 ريال
- الخبز الأبيض: رولات الخبز الطري محضر بأجود أنواع الدقيق الأبيض – 15 ريال
- خبز القمح الكامل: 6 حبات من الخبز البر الطري – 18 ريال
- خبز اليقطين: خبز اليقطين المميز بالخميرة الطبيعية والدقيق الأبيض الغير محسن مع اليقطين لقوام هش، مكسوة بالسمسم الأبيض لقرمشة مثالية (6 حبات) – 18 ريال
- خبز الحليب: خبز الحليب المكون من خليط الخميرة الطبيعية و الدقيق الأبيض الغير محسن مع الحليب والزبدة لطعم عميق وطراوة مثالية ( 6 حبات) – 15 ريال
- بريوش: عجينة فاخرة غنيه بالزبدة النقيه ذو نسيج هش وقوام غني بلون ذهبي ناصع – 34.99 ريال
- توست الساور دو بالشوفان: خليط من الخميرة الطبيعية مع الدقيق الأبيض و القمح الكامل والشوفان بإضافة عسل الأزهار والسمسم الخام لطراوة طبيعية وطعم خفيف – 25 ريال
- توست القمح الكامل: خليط من الدقيق الكامل الأمريكي الغير محسن بدون نكهات، بإضافة الخميرة الطبيعية – 20 ريال
- توست أبيض: خليط من الدقيق الابيض الغير محسن وبدون نكهات، بإضافة الخميرة الطبيعية – 18 ريال
الكيك والكوكيز
- ميني كوكيز (6 قطع): كوكيز الشوفان مع التوت البري المجفف لقوام غني ومميز – 17 ريال
- بسكوت السمسم (6 قطع): بسكوت السمسم بدقيق اللوز ممزوج بالسمسم وعسل الازهار . منتج خالي من البيض، منتجات الالبان , السكر والقلوتين – 17 ريال
- بسكوت التمر (6 قطع): بسكوت بنكهة القهوة السعودية وبهارات الكليجة محشو بعجينة التمر الخلاص العضوي – 17 ريال
- فينانسيه (8 قطع): لكيك الفرنسي بدقيق اللوز وسكر القصب مع الفانيلا الطبيعية لنكهة مميزة ورفيق جيد للقهوة يأتي بثلاث نكهات – الفانيلا – شرائح اللوز – الشوكولا الفرنسية – 39 ريال
- كيكة الجزر كاملة: قالب كيكة الجزر الشهيرة بمكوناتها الحنونة مليئة بالنكهات والجوز مثالية مع القهوة – 92 ريال
- كيكة الماربل كاملة: قالب من الكيك الرخامي بقوام مميز وقطع الشكولاتة لتجربة مليئة بالشكولاتة – 104.01 ريال
- بسكوت اللوز: شرائح اللوز النية مع دقيق اللوز ونكهات عربيه لبسكوت هش ولذيذ 6 قطع – 15 ريال
الإضافات الجانبية
- Milk toast sourdough: 25.30 ريال
- خل بلسمك التفاح نخب اول: 79.01 ريال
- زبدة البندق: 79.01 ريال
- زبدة اللوز: 69 ريال
- زبدة الفول السوداني باللوز: 57.99 ريال
- زبدة الفول السوداني: 40 ريال
- شوكولاتة الكاكاو ( قابل للدهن ) من إيطاليا: 95 ريال
- كريم شوكولاتة بالبندق ( قابل للدهن ) من إيطاليا: 95 ريال
- رقائق ملح البحر مالدون – طبيعي 100٪ من بريطانيا: 33.01 ريال
- زبدة غير مملحة: 7 ريال
- زبدة مملحة: 7 ريال
- مربى الفراولة: 7 ريال
- مربى التوت: 7 ريال
- مربى الخوخ: 7 ريال
- خلطة الزعتر: 20 ريال
ماذا قالوا عن بريدي بيكري
المكان صغير وهادئ وأجواءه كووزي، وهو بالأصل مخبز يقدم أغلب المخبوزات الشهيرة، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الساندوتشات. أغلب اللي جربته كان لذيذ جدًا، وأشهر شيء عندهم البوراتا. الجلسات قليلة لكن مناسبة للي يحبون الأماكن الهادية. عندهم أنواع مخبوزات مخمرة بالخميرة الطبيعية مثل الساوردو ، بالإضافة إلى أنواع من الكيك، الشابورة، الجرانولا وغيرها الكثير.
مخبز لديه جلسات داخليه فقط ونظافة المكان جيدة، المكان صغير جدا لكنه مزدحم، الموظفين متعاونين والخدمة ذاتية.
من أفضل البيكري اللي جربتها الخبز طازج ولذيذ، والنكهات مميزة بلا مبالغة. كل قطعة تبين الاهتمام في الجودة والتجهيز، والتعامل راقي وفعال. أنصح فيه لأي أحد يدور على طعم ممتاز وتجربة راقية
من اجمل البيكريز اللي بالرياض بصراحة لذيذ ومتنوع ورائع الاخت منيرة واللخ ناصر من ارقى الناس تعاملاً ضيفتني فيانسيه شوكولاته على حساب المحل الله يبارك لها ويرزقها قمة في اللطافة والذوق جربت البلاك كوفي ممتاز ساندوتش البوراتا من افضل ما تذوقت ساندوتش بريدي لذيذة اسبرسو رائع فيانسيه التوت بدقيق اللوز خرافي واخذت منه مرة ثانية فيانسيه التشوكلت كان لذيذ فعلا حسب توصية اللطيفة منيرة عندهم بوكس ميني حلويات شكله بطل يصلح للمناسبات اعود له وبقووووووة لأجل كل شي فيه
المكان رائع ثالث مرة اجيه طلبنا حلومي سبايسي وساندوتش تاني بالبادنجان كلها اطعم من بعض المخبوزات جدا رائعة المكان رايق الخدمة ممتازة الساندوتش حار ولذيذ القهوة لذيذة وصاحبة المكان أريج ذوق جدا واخلاق وتشرح لك المخبوزات في الكاشير ناصر اخلاق وذوق المكان جدا رائع راح اكرر الزيارة
الموقع
الرياض – حي النرجس – شارع الربيع
