من المقرر أن تفتتح ايزابيل مايفير أول موقع دولي لها في الرياض حيث تأسس المطعم في عام 2017 في لندن، واكتسب اعترافا بأجوائه المميزة وقائمة الطعام المبتكرة، مستلهما من المأكولات اللاتينية والمتوسطية.إن إعداد المطعم الأصلي متجذر في التاريخ، ويقع في مبنى يعود إلى عام 1905 مع واجهة الفنون الجميلة. كان المحتل المبكر، تشارلز ميلير، معروفا بأثاثه الإنجليزي والفرنسي الفاخر، مما أدى إلى تضمين الشعور بالأناقة في أسس المكان.
photo by @isabelriyadh. on instagram
يتميز المطعم بديكور داخلي فاخر يمزج بين الطراز الكلاسيكي والعصري، مع إضاءة دافئة وأثاث أنيق يضفي جوًا من الرقي والراحة. يُعد البار الموجود في الطابق السفلي مكانًا مثاليًا للاستمتاع بمشروب في أجواء مميزة.
ايزابيل مايفير الرياض مستوحاة من ثلاثينيات القرن العشرين أبوابها لأول مرة في حي مايفير الفاخر في لندن في عام 2017 ، من بنات أفكار المطعم خوان سانتا كروز يشيد بجدة خوان الأرجنتينية وتم تسميتها أيضا باسمها.
photo by @isabelriyadh. on instagram
ستحتوي إيزابيل مايفير الرياض على قائمة مليئة بالتخصصات مثل الكوسة المشوية مع النعناع والليمون، وغنوكى لحم العجل، وجمبري كرودو رقيق، وبالطبع الدجاج الأسود الأسطوري في سانتا كروز.
ايزابيل مايفير الحلى من اجمل الخيارات فمن المتوقع أن نرى تارت الكمثرى جنبا إلى جنب مع بودنغ التوفي اللزج الذي كانت العلامة التجارية الأشهر على الشبكات التواصل.
photo by @isabelriyadh. on instagram
تتميز قائمة “إيزابيل” بتنوعها، حيث تقدم أطباقًا مستوحاة من المأكولات اللاتينية والمتوسطية، مع التركيز على المكونات الطازجة والموسمية. من بين الأطباق المميزة:
• تارتار التونة: مع صلصة بونزو، أفوكادو مهروس، واسابي وكافيار الليمون.
• فيتيلو توناتو: شرائح لحم العجل المشوي مع صلصة التونة وثمار الكبر.
• تاجليوليني بالسرطان البحري: مع فلفل أحمر حار، ليمون وبقدونس.
• بودينغ التوفي اللزج: كعكة التمر الغنية مع صلصة الزبدة والآيس كريم بالفانيليا والتوت الطازج.
موقعهم isabelriyadh.com
