بروت : لعشاق اللحوم من الارجنتين الى الرياض

يعد مطعم بروت الأرجنتيني أحد المطاعم العالمية المميزة في منطقة رملة تيرازا، إحدى المناطق الفخمة بالرياض، حيث يمثّل فرصة لا تعوّض بالنسبة لعشاق أطباق اللحوم، التي تشتهر بها الأرجنتين على مستوى العالم.

يجمع مطعم بروت الرياض القادم من أمريكا اللاتينية كل ما تحتاجه لقضاء ليلة سعيدة في المدينة: طعام رائع، وأجواء رائعة وغير ذلك الكثير.

ويتميّز المطعم بجلسات راقية وديكورات أنيقة تتناسب مع فخامة الأطباق التي يقدمها، حيث تتعدد خيارات المأكولات بما يلبي متطلبات مختلف الأذواق، سواء لمحبي اللحوم الحمراء أم الدجاج أو المأكولات البحرية. 

وتحتوي قائمة “مطعم بروت” على أطباق فاخرة ذات نكهات مختلفة، تتصدّرها شرائح اللحم المستوردة من الأرجنتين، إلى جانب العديد من الأطباق العالمية الشهيرة مثل طبق أضلاع لحم البقر التي تم طهيها ببطء على يد أمهر الطباخين المحترفين، وكذلك طبق لحم الواغيو البقري الشهير الذي يعد من أفضل أنواع اللحم الطري على مستوى العالم، إضافة إلى سندويتشات البرغر ذات التتبيلة المميزة مع جبنة البروفولون ودجاج السباتشوك المشوي على الفحم، والسلمون الإسكتلندي المطهي بصلصة المانقو مع البطاطا الحلوة المقرمشة، وغيرها.

ويأتي هذا إلى جانب العديد من الأطباق والسلطات الأرجنتينية المنوعة، مع مختلف المشروبات الباردة والساخنة.

ويستقبل مطعم بروت عشاق المطبخ الأرجنتيني بالحجز عبر الرابط: https://rw4r7.app.goo.gl/42cXtvAWjYFx44R29

photo by @brute_ksa. on instagram

قد يهمك منيو مطعم تندرلوين

المنيو و الأسعار

خبز شابا و بانديبونو ….. السعر ١٠ ريال

شوربة كريمة الفطر أصناف فطر مختلفة مع الكريمة المخفوقة مع الفطر المجفف ….. السعر ٥٣ ريال

مقبلات بروت

الضلوع الخلفية لحم البقر المطهوة ريش خلفية لحم بقري، صلصة ستاندرد اند اس، شريحة برتقال، بذور سمسم ، مخلل فلفل الهالبينو ….. السعر ١٣٠ ريال

كارباتشيو لحم الواغيو لحم الواغيو مع الكابر المقلي، واسابي مايو، الثوم المعمر، جرجير بري، مقرمشات بارميزان ….. السعر ١١٠ ريال

بروفوليتا معتقة – مجففة بافلوفا مخبوز، بيستو، آهي موليدو، صلصة طماطم، خبر الشابا المشوي ….. السعر ٧٠ ريال

شيشارون الروبيان روبيان تايجر، صلصة شيشارون حلوة و مالحة،هالابينو، بصل أخضر ….. السعر ٨٠ ريال
دجاج آسيوي تندر دجاج، صوص آسيوي حلو و حار، الهالبينو، بذور السمسم الأسود ….. السعر ٦٥ ريال

جامباس أل أخيلو جمبري تايجر، زبدة الثوم المتبلة، خبز شابا مشوي ….. السعر ٨٥ ريال

سالمون مملح سالمون مملح بنكهة الشمندر، صلصة الأفوكادو، وكريمة حامضة، مع خبز مقرمش ….. السعر ٧٥ ريال

مقبلات للمشاركة

فلفل بادرون فلفل أخضر صغير ، فلفل بادرون مشوي ….. السعر ٤٥ ريال

كروكيت كوريزو لحم بقري ، جبنة جورجونزولا ، مايونيز شيبوتلي ….. السعر ٦٥ ريال

سلايدر برجر اللحم (2 قطع) شريحة لحم بقري ممتازة، جبنة بروفولون، صلصة شيميشوري شيبوتل، خس، طماطم ….. السعر ٩٠ ريال

photo by @brute_ksa. on instagram

إمباناداس أرجنتينية

إمباناداس اللحم والجبنة (قطعة واحدة) مكعبات لحم، جبنة مشكلة، بصل، زيتون و أجي موليدو ….. السعر ٢٩ ريال

إمباناداس بالذرة (قطعة واحدة) خليط الذرة الحارة مع جبنة الموزاريلا والريحان الطازج ….. السعر ٢٩ ريال

إمباناداس بالفطر الأسود والكمأة (قطعة واحدة) خليط من الفطر، ومعجون الكمأة، مع خليط من الجبن والطماطم المجففة ….. السعر ٢٩ ريال

سلطات

سلطة ذرة مشوية ذرة مشكلة، جرجير، فلفل مشوي، طماطم صغيرة، أفوكادو، بصل أحمر، خل الليمون

سلطة الشمندر شمندر المحمص، هندباء حمراء، كرنب أحمر، بذور اليقطين، كابر، رمان، كريمة، خل الليمون ….. السعر ٧٠ ريال

سلطة جبنة الماعز خضار ورقية مختلطة، جبن ماعز مقلي، طماطم صغيرة، كاجو محمص ، خل البلسميك ، خل الليمون ….. السعر ٩٠ ريال

سلطة البطيخ بطيخ ، خيار ، فيتا ، هالابينو ، بصل لوز محمص ، اختزال بلسمي ، خل حامض …… السعر ٦٥ ريال

سلطة بوراتا مدخنة بوراتا مدخنة، تين أسود عضوي، طماطم صغيرة، الريحان، الحد من البلسم …… السعر ١١٠ ريال

سلطة بروت قطع اليقطين المخبوزة مع طبقة من العسل المشرب، شرائح الشمندر، أجزاء البرتقال، طماطم الكرز، خلطة من الأوراق الخضراء المتنوعة، بذور اليقطين، جبنة الفيتا المفتتة، وصلصة البرتقال …. السعر ٧٥ ريال

اطباق اساسية

تندرلوين ميلانيز شريحة لحم تندرلوين مغطاة بالبانكو ، جرجير بري ، طماطم صغيرة ،ليمون طازج …. السعر ١٨٠ ريال

سمك الشبوط على الحطب الشبوط، الهليون المشوي، الليمون، الشمر، البصل الأبيض، بذور الكمون والكزبرة …. السعر ١٦٥ ريال

سمك السلمون المشوي سمك السلمون الاسكتلندي، صلصة المانجو، غواكامولي، بطاطا حلوة مقرمشة …. السعر ١٥٥ ريال

دجاج مشوي دجاج صغير مع توابل الأدوبو، سلطة سيزر، ليمون طازج …. السعر ١٢٠ ريال

ريزوتو الكمأة و الفطر أرز كارنارولي، كمأة أسود، فطر بورتشيني وشيتاكي، جبنة البارميزان ….. السعر ١٤٥ ريال

جمبري مشوي جمبري متبل ومشوي، مع صلصة الشيميشوري الحارة، وبطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة، وشريحة ليمون …. السعر ٢٧٠ ريال

photo by @brute_ksa. on instagram

القطع الأرجنتينية

قطع معتقة، كلها من ماشية الأنجوس السوداء العضوية التي تتغذى على العشب من مزارع مختارة في بامباس الأرجنتي

فيليه لومو (٣٠٠ غرام) طرية بنكهة لذيذة و ناعمة …. السعر ٢١٠ ريال

شوراسكو دي لومو (٣٠٠ غرام) قطع لولبية ، متبلة بالثوم لمدة 48 ساعة، البقدونس وزيت الزيتون …. السعر ٢٢٠ ريال

أنشو ريب-آي (٤٠٠ غرام) مرخمة بالتساوي، لنكهات كاملة القوام ….. السعر ٢٢٠ ريال

شوراسكو دي أنشو حار (٤٠٠ غرام) قطع لولبية، مشوية بطيئة، متبلة لمدة 48 ساعة …. السعر ٢٣٠ ريال

سيرلوين الشوريزو (٣٠٠ غرام) طرية وشهية مع ترخيم يحافظ على طراوتها …. السعر ١٩٠ ريال

شوراسكو دي شوريزو (٣٠٠ غرام) قطع لولبية، متبلة بالثوم لمدة ٤٨ ساعة، البقدونس وزيت الزيتون …. السعر ٢٠٠ ريال

عينات لحوم البقر (١٠٠٠ غرام) ٣ قطع مختلفة – مثالية للمشاركة -لومو – شوريزو – أنشو حار …. السعر ٦٣٥ ريال

قطع الواغيو

تشكيلة بروت من قطع الواغيو المميزة الفاخرة مع درجة ترخيم تبدأ من +5 من برايم أستراليا

ستريبلين الواغيو (٣٠٠ غرام) نكهة حساسة متوازنة مع قوام متين …. السعر ٣٩٠ ريال

ريب آي الواغيو (٣٠٠ غرام) غني بالنكهة وطري بشكل لا يصدق …. السعر ٣٩٠ ريال

تندرلوين الواغيو (٣٠٠ غرام) لحم عالي الجودة والأكثر طراوة …. السعر ٤٩٥ ريال

ريب آي الواغيو مع العظام (١.٢ كغ) قطع ضلوع قصيرة ، عظم ، مملوءة بالنكهة وطرية بشكل لا يصدق. مع طلب جانبي من شرائح اللحم المقلية …. السعر ١٥٠٠ ريال

قطع اللحم البقري الجافة

توماهوك الواغيو المعتق والمجفف (١.٢ كغ) 21 ً + يوما مجففة في المنزل ، مما يعطي شريحة اللحم نكهة شهية. مع طلب جانبي من شرائح اللحم المقلية …. السعر ١٦٠٠ ريال (مثالي للمشاركة)

توماهوك الواغيو المعتق والمجفف بأسلوب بروت (١.٢ كغ) تمت معالجة اللحم وتجفيفه داخل المطعم لمدة 21 ً + يوما، مع إضافة الزبدة والأعشاب التي تمنح الشريحة طعم ً ا لذيذ ً ا ومميزا يًُقدم مع جانب من بطاطس ستيك …. السعر ١٧٠٠ ريال (مثالي للمشاركة)

صلصات
الفلفل ١٥
فطر ١٥
جورجونزولا ١٥
الكمأة ١٥
تشيميتشوري ١٥

photo by @brute_ksa. on instagram

اطباق جانبية

ستيك فرايز شرائح بطاطس عريضة (مقطعة يدويا) مع الزعتر (اضافة جبنة بارميزان بنكهة الكمأة بـ 10 ) ….. السعر ٣٥ ريال

بوريه دو باتاتا بطاطس مهروسة ناعمة وكريمية. ….. السعر ٤٠ ريال

فرايز البطاطا الحلوة بطاطا حلوة، ملح …. السعر ٣٥ ريال

بطاطس صغيرة محمرة – مشوية بطاطس صغيرة، هيـرب دي بروفانس، ثوم المعمر …. السعر ٤٥ ريال

سلطة جانبية خضار ورقية مشكلة، طماطم كرزية، صلصة خل الشيري …. السعر ٣٠ ريال

بروكلي بروكلي محمص، لوز محمص …. السعر ٤٠ ريال

جبنة القرنبيط المحمصة قرنبيط، كريمة جبنة بارميجيانو، بابريكا …. السعر ٤٠ ريال

هوميتا سالتينا قشر الذرة، ذرة حلوة، جبنة موزاريلا، ريحان …. السعر ٤٠ ريال

الفطر البري المحار والشيتاكي والفطر، زبدة الشيميتشوري …. السعر ٤٥ ريال

هليون مشوي هليون جامبو ، بارميجيانو ريجيانو، بيض السمان زيت الكمأة …. السعر ٤٥ ريال

photo by @brute_ksa. on instagram

الحلويات

تشيز كيك دولسي دي ليتشي دولسي دي ليتشي مملح، مرنغ محروق، صلصة باشن فروت ….. السعر ٦٠ ريال

سيزلنغ براوني براونيز الشوكولاتة، البقان، الاسبريسو صوص فانيليا و آيس كريم فانيليا ….. السعر ٦٠ ريال

كريم بروليه\كستارد محلى بالكراميل سكر كريستال محروق ، كريمة الفانيليا ….. السعر ٥٥ ريال

تشيز كيك محروق جبنة كريم ، توت طازج ، صوص كراميل مثالية لشخصين …. السعر ٧٥ ريال

فوندانت دولسي دي ليتشي خثارة الليمون، فتات الشوكولاتة، لوز محمص، آيس كريم فانيليا وفواكه طازجة ….. السعر ٦٥ ريال

بانا كوتا مخلوط بفانيليا طبيعية نقية، يقدم مع رشة من صلصة فاكهة موسمية ومزين بالتوت الطازج …. السعر ٤٥ ريال

تشكيلة الحلويات للمشاركة …. السعر ١٨٠ ريال
تشيـز كيك دولسي دي ليتشي
كستارد محلى بالكراميل\ كريم بروليه
فوندانت
الفاكهة الاستوائية

ماء إيرا /بيريي …. السعر ٣٦ / ٣٨ / ٣٥ ريال

المشـروبات الباردة

العصائر الطازجة برتقال و رمان و جزر … السعر ٣٨ ريال

المشروبات الغازية بيبسي، بيبسي دايت، سفن اب، دايت سفن اب،ميرندا ….. السعر ٢٣ ريال

مشروب الطاقة ريد بول، ريد بول خالي من السكر …. السعر ٤٠ ريال

فرانكلين & سونز الزنجبيل، صودا سادة، تونيك …. السعر ٣٥ ريال

القهوة

اسبرسو …. السعر ٢٥ ريال
دبل اسبرسو …. السعر ٣٢ ريال
أمريكانو …. السعر ٣٢ ريال
ماكياتو …. السعر ٣٢ ريال
فلات وايت …. السعر ٣٥ ريال
كابوتشينو …. السعر ٣٥ ريال
قهوة بيضاء…. السعر ٢٥ ريال
شكولاته ساخنة …. السعر ٣٨ ريال
اوغاتو الهيل …. السعر ٤٢ ريال
الفانيليا اوغاتو …. السعر ٤٢ ريال

شاي

إفطار آسام …. السعر ٣٥ ريال
ماجستك ايرل غراي …. السعر ٣٥ ريال
رويبوس فانيلا ايرل جراي …. السعر ٣٥ ريال
سبرنغ ماو فنغ …. السعر ٣٥ ريال
الريحان المغربي …. السعر ٣٥ ريال
ماو جيان اليسمين …. السعر ٣٥ ريال
بريز الزجبيل …. السعر ٣٥ ريال
كولر البابونج …. السعر ٣٥ ريال
الخوخ والكمثرى …. السعر ٣٥ ريال

photo by @brute_ksa. on instagram

ماذا قالوا عن بروت

1- ممتاز جدا واكله لذيذ والاجمل المكان ( جلساته راقيه جدا جدا ) تعامل الموظفين جدا راقي استقبلني رجل ضخم وكان يتمتع بالفكاهه فعلا استمتعنا انا وزجتي والاطفال في هذا المطعم الفاخر

2- ول زياره للمطعم وكانت تجربه جميله ،، المكان راقي والخدمه ممتازه وماكان فيه زحمه الظهر ،، الجلسات داخليه وخارجيه ،، طلبنا سلايدر برقر خفيفه وحلوه وطلبنا ريزتو بالكماءه 8/10 الدهن فيه كثير وسلطة الماعز لذيذه ،، الاسعار طبعاً مرتفعه .

3- جميل وخدمة ممتازة. والأكل لذيذ.

4- مطعم يقع بمجمع رملة تيرازا يقدم اللحوم وبعض الأطباق الرئيسية بالاضافة إلى المشروبات الساخنة والباردة. الطلب مكون من ستيك وسلطة ومهيتو. الستيك 👍🏼١٠٠٪؜ لذيذ. السلطة جيدة. المهيتو عادي جداً.

5- المكان حلو واجواءه حلوه كان يلزم حجز واخذنا طاوله وكان عالشخص ب ٣٧٠ كنا شخصين وطلبنا عشا وتقهوينا وكان لذيذ صراحه 👍🏻

الموقع

الرياض – حي الصحافة – رملة تيرازا – طريق الملك فهد