يندرج بيف بار الرياض تحت شركة الأغذية الحديثة، التي تمتلك أيضًا كويا الرياض، كريزي بيتزا ، بليونير الرياض، ميازو، وإرث كافيه.
مطعم بيف بار الذي ولد وترعرع في مونت كارلو افتتح فرعه بشارع التحلية النابض بالحياة في الرياض. اكتشف الوصفات العالمية المنفذة بإتقان واللحوم ذات المصادر الاستثنائية في بيئة رائعة وفاخرة مستوحاة من فن الآرت نوفو.
يُركز بيف بار على اللحم البقري. الذي ابتكره ريكاردو جيراودي (المعروف أيضًا باسمه الشهير على الإنستغرام: the Beefboy)، يقدم بيف بار مفهوم طعام الشارع في مطعم فاخر بهدف كسر المفاهيم التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بمطاعم ستيك اللحم .
كما يوحي اسم المطعم، فإن بيف بار هي علامة تجارية متخصصة بتقديم ستيك اللحم من مصادر منتقاه بعناية ثم طهيه وتتبيله بشكل مثالي. لا تفوت افضل الاطباق من بلاك أنجوس الأرجنتيني والأمريكي إلى الواغيو الأسترالي وكوبي الياباني
بيف بار له فروع في باريس، وسانت تروبيه، وهونغ كونغ، وروما، وميكونوس، ودبي واليوم يفتح بيف بار أبوابه في الرياض
التصميم الداخلي لمطعم بيف بار مذهل راقي و أنيق .
يتميز المطعم بموقع مركزي في حي السليمانية، وطاولات رخامية باللون الاخضر، ومقاعد مناسبة للمجموعات، وأطباق مميزة مطبوع عليها الإيموجيز. دافئ وترحيبي وعصري في آنٍ واحد.
تركز قائمة الطعام على البساطة وجودة المكونات، وتمزج بين النكهات من جميع أنحاء العالم.
photo by @beefbar_riyadh. on instagram
قد يهمك ماك و انزي : خلطة العائلة السرية
المنيو و الأسعار
ورقة
سلطة ميسو سيزار بيبي جيم، صلصة ميسو سيزار، كاراسومي، تشيبوتلي بانكو …. السعر 56 ريال
فتوش ستراتشياتيلا جبنة ستراتشياتيلا كريمية، طماطم، خيار، بصل أحمر مع خبز بيتا مقرمش، رمان وأعشاب طازجة …. السعر 80 ريال
الذرة الصخرية الفشار في تمبورا، المايونيز الحار …. السعر 60 ريال
سوبر كالي الأفوكادو، الكرنب، جبن البارميزان، الطماطم الكرزية، قشر الليمون …. السعر 75 ريال
سلطة البطيخ ببطيخ، جبنة فيتا يونانية متفتتة، شرائح طماطم داترينو، لوز مدخن وشربات نعناع ….. السعر 95 ريال
اللحم
شاورما دجاج شاورما دجاج، خبز مرقوق، خس، طماطم، بصل وصلصة كورية …. السعر 65 ريال
جيوزا بالكمأة واغيو جيوزا محشوّة بلحم واغيو مع فطر شيتاكي والملفوف الصيني والكمأة….. السعر 104 ريال
كروك ساندو لحم بقري مجفف مع صلصة لا سوس …. السعر 165 ريال
التاكو لحم واغيو، فطيرة قمح طرية، أفوكادو، لحم واغيو بالزبدة والفلفل الحار …. السعر 75 ريال
دجاج كراج دجاج مقلي مع شحم لحم البقر واغيو وصلصة الفلفل السيشواني …. السعر 65 ريال
ميني بيج كيه برجر لحم بقري صغير من واغيو، خبز محلي الصنع وصلصات …. السعر 86 ريال
كعك الباو الكعك الكوري، لحم واغيو المدخن بالشاي الياسمين….. السعر 77 ريال
الكيساديلا لحم واغيو مطهو على نار هادئة، أواكساكا، جبن مانشيجو والكمأة السوداء. ….. السعر 79 ريال
كباب صغير شاورما واغيو صغيرة، فطيرة قمح، صلصة غوما، طحينة ….. السعر 55 ريال
شاورما شاورما واجيو، خبز مرقوق، خس و صلصة طحينة لحم بقري ….. السعر 73 ريال
حمص واغيو …. السعر 75 ريال
الشعاب المرجانية
لفائف جراد البحر كعكة صغيرة، جراد البحر المبشور، صلصة الليمون …. السعر 144 ريال
تاكو السلطعون تاكو لحم السلطعون المقرمش والكاجو وصلصة الساتاي …. السعر 156 ريال
حبار مقرمش حبار مقرمش في تمبورا وكاري جاف. …. السعر 76 ريال
photo by @beefbar_riyadh. on instagram
مشوي
لحم ضلع أسود من أنجوس …. السعر 186 ريال
ساندويتش فيلادلفيا بالجبن ضلع لحم البقر الأسود الأنجوس، البصل المكرمل، جبن الشيدر، المايونيز …. السعر 92 ريال
نيويورك ستريبلوين تاجلياتا شريحة لحم واغيو 200 جرام، جرجير، طماطم كرزية، جبن بارميزان …. السعر 355 ريال
شريحة لحم واغيو 9+ شرائح لحم واغيو استرالية، 300 جرام …. السعر 400 ريال
ضلع لحم واغيو 9+ شريحة لحم الضلع الأسترالية واغيو، 350 جرام …. السعر 444 ريال
شريحة لحم الضلع المزدوجة من واغيو 9+ شريحة لحم الضلع المزدوجة من لحم واغيو الأسترالي، 500 جرام …. السعر 650 ريال
صلصات مميزة
الباجيت فرايتس شريحة لحم واغيو مع صلصة لحم البقر السرية …. السعر 95 ريال
فيليه لحم الواغيو المقلية شرائح لحم واغيو المقلية الرائعة، صلصة الزبدة بالكمأة السوداء مع خلاصة صلصة Originale Relais de Paris …. السعر 380 ريال
فيليه بلاك أنجوس لا صوص شرائح لحم أنجوس الأسود، صلصة زبدة الكمأة السوداء، مع خلاصة Originale Relaise de Paris …. السعر 250 ريال
روباتا
دجاج بالليمون دجاج متبل بالليمون مطبوخ على الشواية …. السعر 85 ريال
لحم البقر الأسود ميسو …. السعر 175 ريال
سمك السلمون الأوناجي الهليون الأخضر مع زيت السمسم وصلصة يوزو أوناجي …. السعر 130 ريال
باستاسكوتا
معكرونة حارة معكرونة على شكل صوص طماطم وكريمة وفلفل كالابريا والسوفريتو …. السعر 120 ريال
بولونيز واغيو راجو لحم بقري واغيو محلي الصنع، معكرونة بابارديلي وجبنة البارميزان لمدة 101 شهر …. السعر 130 ريال
تاغليوليني الكمأة السوداء التاجليوليني محلية الصنع مع صلصة الكمأة والزبدة الطازجة …. السعر 73 ريال
تمبورا
لحم العجل ميلانيزي لحم العجل، ستراتتشياتيلا، جرجير والكمأة الطازجة …. السعر 165 ريال
أرضي
برجر سماش لحم بقري صافي معتمد، جبن، بصل، خردل إنجليزي ومخللات …. السعر 98 ريال
برجر ترافل سماش لحم بقري صافي معتمد، جبن، بصل، صلصة الكمأة والمخللات …. السعر 98 ريال
الجوانب
كلاسيكي البطاطس المهروسة الكلاسيكية …. السعر 40 ريال
المرق بطاطس مهروسة و صلصة لحم …. السعر 40 ريال
هريس جالابينو خفيف بطاطس مهروسة وفلفل جالابينو …. السعر 40 ريال
كريمة الكمأة بطاطس مهروسة وكريمة الكمأة … السعر 40 ريال
لحم بقري واغيو المقدد بطاطس مهروسة ولحم بقري واغيو ولحم مقدد … السعر 40 ريال
لحم البقر واغيو كاراسومي بطاطس مهروسة ولحم واغيو كاراسومي … السعر 40 ريال
بطاطس مقلية طازجة
البارميزان والكمأة السوداء بطاطس مقلية وجبنة بارميزان وكمأة سوداء … السعر 75 ريال
محلية الصنع ومقطوعة يدويا بطاطس مقلية عادية … السعر 40 ريال
الخضروات
فطر مقلي فطر بري مقلي … السعر 40 ريال
خضروات موسمية مزيج من الخضروات الموسمية … السعر 40 ريال
بار لحم البقر بالصلصة
بار لحم البقر بالصلصة صلصة زبدة الكمأة الصيفية مع خلاصة صلصة Originale Relais de Paris … السعر 40 ريال
photo by @beefbar_riyadh. on instagram
الحلويات
بافلوفا زبادي يوناني و ناميلاكا الفراولة مع الفراولة الطازجة … السعر 55 ريال
تشيز كيك بالفواكه العاطفية والمانجو كعكة الجبن مغطاة ببسكويت الكاجو المتفتت وموس المانجو والمانجو الطازج والفواكه العاطفية … السعر 55 ريال
كريم بروليه كلاسيكي كريمة الكاسترد مغطاة بالسكر المكرمل المقرمش … السعر 55 ريال
أفوجاتو آيس كريم الفانيليا محلي الصنع بنكهة الإسبريسو مع أماريتو. … السعر 65 ريال
شوكولاتة الرخام من تصميم يزيد إشمراهين كل ما نحبه في لوح الشوكولاتة. الشوكولاتة، البسكويت المقرمش، الكراميل الذائب. … السعر 170 ريال
خبز محمص فرنسي بريوش مكرملة، صلصة كراميل مملحة، فواكه وكريمة خفيفة … السعر 120 ريال
بقلاوة بالفستق آيس كريم بقلاوة الفستق مع عجينة الفيلو المقرمشة والعسل … السعر 60 ريال
جيلاتو مانتيكاتو جيلاتو فيور دي لاتيه، صلصات وطبقة لذيذة … السعر 120 ريال
جيلاتو مانتيكاتو جيلاتو فيور دي لاتيه، صلصات وطبقة لذيذة … السعر 60 ريال
photo by @beefbar_riyadh. on instagram
ماذا قالوا عن بيف بار
1- مطعم جميل الخدمه ممتازه الطعام لذيذ أنصح به يستحق التجربة. طبق لحم انجوس فيليه ١٠/١٠ مشروب اللافندر تجربه رائعه ١٠/١٠
2- الخدمه روعه صراحه والطلب وصل بسرعه الاسعار مرتفعه شريح الاستيك صراحه متوسطه الطعم مع انها مره طريه وصغيره حجمه مره السلطه لذيذه وراهيه تكفي تقريبا ٣ الى ٤
3- المكان جدًا حلو وهادي ، بخصوص الطلب بلو اواسيس10/1000 لذيذ دجاج كارااج 10/10 بلاك انجوس ريب 10/7 ماكان لذيذ بس يعتبر حلو كلاس ماش بوتيتو جدًا لذيذ وحنون طلبنا الصوص الخاص فيهم كان عادي برضوا لكن مجملًا حلو
4- الاكل لذيذ جميع الاصناف الي بالصورة، الخدمة فوق الممتازة تكرر التجربة
5- فرع الرياض احلا من ميلان رايق كثير الظهر ومتميزين في كل حاجه يستحق التجربة والزيارة
الموقع
الرياض – حي السليمانية – شارع التحلية
