في قلب الرياض، على طريق التخصصي تحديدًا، يبرز «دوبامين» (Dopamine Café) كأحد المقاهي التي تجمع بين القهوة المختصة والمزاج الهادئ وسط حركة المدينة. الاسم مستوحى من هرمون السعادة، والفكرة فعلًا تترجم هذا المعنى من أول ما تدخل المكان — ديكور بسيط، إضاءة دافئة، وموسيقى خلفية خفيفة تخلق أجواء مريحة حتى في أكثر الأوقات ازدحامًا.
photo by @dopeamine_sa on instagram
تجربة المكان
ما يميز دوبامين عن غيره من المقاهي أنه لا يعتمد على المبالغة أو الصخب. سواء جيت الصبح قبل الدوام أو متأخر آخر الليل، تحس المكان محافظ على نفس الجوّ: رايق، هادئ، وخدمة سريعة. رغم أنه دائمًا مزدحم، خصوصًا في عطلة نهاية الأسبوع، إلا أن التنظيم يخليك تنتظر براحة.
الجلسات الداخلية مريحة، والمكان مصمم بطريقة ذكية توزع الحركة بين الزوار وطوابير الطلبات. أما الإضاءة، فهي جزء أساسي من التجربة — ناعمة كفاية للقراءة والعمل، لكن أيضًا مناسبة لتصوير كوب القهوة بطريقة أنيقة.
الموقع والاوقات
- الرياض (طريق التخصصي): من الساعة 6:30 صباحًا حتى 4:00 فجرًا
- الخبر: من 6:30 صباحًا حتى 4:00 فجرًا
- الطائف: من 8:00 صباحًا حتى 1:00 بعد منتصف الليل
- الأحساء: من 6:30 صباحًا حتى 4:00 فجرًا
photo by @dopeamine_sa on instagram
شاهد ايضا: نمق كافيه منيو و اسعار
القهوة والمشروبات
قائمة القهوة في دوبامين توازن بين الكلاسيكيات والإبداعات الجديدة.
القهوة الساخنة مثل الكابتشينو (15 ريال) والفلات وايت (15 ريال) تحضّر باستخدام حبوب مختارة بعناية، وتقدَّم بدرجة حرارة مثالية. أما اللاتيه السعودي (21 ريال) ولاتيه الدبس (21 ريال) فهي من أكثر الأصناف طلبًا، بطعم متوازن بين الحلاوة والعمق السعودي وابداعات الشيف علي الوايل.
عشاق القهوة الباردة عندهم خيارات كثيرة، مثل آيس سبانش لاتيه (22 ريال) وآيس لاتيه الدبس (22 ريال)، وأيضًا مشروبات خاصة مثل آيس كريمي ماتشا (30 ريال) بطعم غني ومنعش.
أما لمحبي القهوة المختصة (V60)، فالقائمة تضم محاصيل من كولومبيا وإثيوبيا وكينيا واليمن، بأسعار تبدأ من 18 إلى 28 ريال.
الموكتيـلات والمشروبات المنعشة
من الخيارات المميزة عندهم:
- كلاود – مزيج جوز الهند والليمون، بطابع استوائي منعش (21 ريال)
- كركديه – يقدم ببرودة خفيفة ونكهة متوازنة (19 ريال)
- حساوي لايم مارغريتا – لمسة محلية مبتكرة بنكهة الليمون الحساوي والتوت الأسود (23 ريال)
- موهيتو رمان – أحد أشهر طلباتهم الصيفية (23 ريال)
المخبوزات والأطباق الخاصة
ما يميز دوبامين أنه ما يكتفي بالقهوة، بل يقدم مجموعة مميزة من المخبوزات والحلا بمستوى مقاهي الحلويات المتخصصة.
الكرواسون لديهم من أجود أنواع الزبدة الفرنسية، بأسعار تبدأ من 10 ريال للكلاسيك إلى 16 ريال لكرواسون الثلاث أجبان.
أما محبي التجديد، فعندهم فوكاتشا الفطر (18 ريال) وساوردو الجبن المشوي (23 ريال) بطابع محلي مع لمسة أوروبية.
من الأطباق المميزة:
- بيكان باي فرنش توست (23 ريال)
- كراميل فرينش توست (22 ريال)
- تشوكلت فرنش توست (21 ريال)
أما في قسم الحلا، فـ كيكة الماتيلدا (24 ريال) وتيراميسو المانجو (29 ريال) هما نجمتا القائمة. الكيكة بطبقاتها الغنية بالكاكاو تعكس توازن مثالي بين الحلا والمرارة، بينما التيراميسو بطعم المانجو والفستق يقدم تجربة غير مألوفة لمحبي الحلويات الإيطالية.
السوفتيز والآيسكريم
قائمة “السوفتيز” عند دوبامين تعتبر من أكثر ما يميّزه على السوشال ميديا:
- ايسكريم مانجو جوز الهند (23 ريال) بنكهات طبيعية ومكسرات محمصة.
- سكول دايز (18 ريال) مزيج من السيريل وفتات الكرواسون بنكهات الطفولة.
- ايسكريم بيكان (18 ريال) غني بالنكهات ومناسب مع القهوة السوداء.
photo by @dopeamine_sa on instagram
الأجواء والخدمة
رغم الزحام الدائم أمام المقهى – واللاين الشهير على طريق التخصصي – إلا أن الخدمة منظمة بشكل ملحوظ. الفريق ودود ومحترف، والنظافة داخل المكان على مستوى عالٍ. عندهم نظام انتظار مريح، وتقدر تطلب عبر تطبيقاتهم لتفادي الطوابير.
الموسيقى الهادئة، الإضاءة المحسوبة، وحتى اختيار الروائح في المكان – كلها عناصر تصنع تجربة متكاملة. ليس غريبًا أن يتحول «دوبامين» إلى وجهة يومية لطلاب الجامعات والموظفين ومحبي العمل من المقاهي.
photo by @dopeamine_sa on instagram
الخلاصة: ليش دوبامين يستحق التجربة
مقهى دوبامين نجح في شيء صعب: أن يكون مزدحمًا وهادئًا في نفس الوقت. مكان يقدم تجربة متكاملة، من القهوة المختصة إلى المخبوزات والحلا، في بيئة راقية وسهلة الوصول.
سواء كنت من عشاق القهوة الكلاسيكية أو تبحث عن تجربة جديدة مثل ماتشا الدبس أو فرنش توست الكراميل، فدوبامين يقدم توازنًا جميلًا بين الذوق، الجودة، والتفاصيل الصغيرة اللي تترك أثر في يومك.
الموقع: طريق التخصصي – الرياض
للمزيد من المعلومات: bio.link/dopeamine
