ذا بيك | The Peak هو مفاجأة الصيف الحلوة، المطعم الشهير من هونغ كونغ والمتخصص في “shaved ice” – حلى الثلج المبشور بطبقات ناعمة تنساب مثل السحاب، بنكهات آسيوية مبتكرة مثل المانجو، الشاي الأخضر، الفراولة، والأوريجنال بالحليب المكثف.
يقع في حي الملك فهد، بتصميم كاجوال وعصري يدمج بين البساطة والروح الآسيوية. المكان يجمع بين النكهة الفريدة والتقديم الجذاب ديكور شبابي وانستا فريندلي أجواء مرحة تناسب كل الأعمار
ذا بيك | The Peak مستوحى من تقليد الحلى الآسيوي المعتمد على ثلج ناعم مبشور (shaved ice)، وهو فن يعود إلى الصين القديمة حوالي 1100 قبل الميلاد، ثم ظهر بشكل مميز في تايوان وكوريا واليابان بمسميات مثل “bao bing” و”Bingsu” و”kakigori” . هذه الأطباق تُحضر عبر تجميد محكم، ثم يتم نحت الثلج ليتحول إلى رفيع كالحرير ويُزين بالفواكه، الشوكولاتة، الصلصات، والحليب المكثف.
ومن هونغ كونغ تحديدًا، ظهر “The Peak” الذي يجلب هذه التجربة إلى الرياض، مقدمًا طبقات مُبردة بعناية بنعومة الثلج، بنكهات آسيوية منعشة مثل المانجو، الفراولة، الشاي الأخضر، وأوريجنال بالحليب المكثف. المكان يجمع بين تقنيات فنية تقليدية ذاكرتيّة، وعرض عصري يتناسب مع الذوق الراقي في السعودية.
ذا بيك | The Peak ليس مجرد مكان يقدم الحلى البارد، بل هو جسر ثقافي يأخذك عبر آلاف السنين من تاريخ حَلويات الثلج الأسيوي، ويعيد تقديمها بطريقة جميلة تناسب المنطقة. تجربة لا تذوب في الفم فقط، بل تبقى عالقة في الذاكرة وكرمز للتقاليد العالمية التي تتقنها يداً سعودية باقتدار. سواء جربته بعد وجبة أو جيت مخصوص له، ذا بيك بيدخلك جو جديد من الحلى ما قد ذقته!
قد يهمك فوا : متخصصين بالبانكيك الياباني
قائمة الطعام والاسعار
مناسبة للمشاركة
- كريمة الفراولة الخاصة: شراب ومربى الفراولة الطازجة، بودينغ، كوكيز، كريمة مخفوقة – 52 ريال
- كريمة الماتشا الخاصة (بالكراميل): شراب الماتشا بالشوكولاتة البيضاء، بودينغ، كوكيز، كريمة مخفوقة – 55 ريال
- مانجو وباشن فروت: شراب مانجو باشن فروت، بودينغ، كوكيز، مانجو طازج – 52 ريال
- ليمون وتوت أزرق: حليب الليمون، مربى التوت الأزرق الطازج، بودينغ، كوكيز، كريمة ليمون – 52 ريال
- شوكولاتة ×4: شراب شوكولاتة بيضاء وداكنة، بودينغ شوكولاتة داكنة، كريمة شوكولاتة، كوكيز أوريو، كريمة مخفوقة – 55 ريال
- تيراميسو: شراب التيراميسو، بودينغ شوكولاتة داكنة، كريمة قهوة، بسكويت ليدي فنجر – 55 ريال
- شاي إيرل جراي بالحليب: شاي إيرل جراي بالحليب، مربى الورد، بودينغ شوكولاتة داكنة، كريمة جبنة – 52 ريال
ماذا قالوا عن ذا بيك
1- ثلج مبشور ومحشي حلى .. جربت التيراميسو لذيذ مره ، وعندهم نكهات .. الحجم يكفي شخصين
2- فكرة المكان جميلة طلبنا Lemon & Blueberry ولا غلطة وبرجع له ان شاء الله نجرب النكهات الثانية
3- جربت عندهم الفراولة مرة لذيذ و منعش و كميته حلوة و الموظفين جداً لطيفين كلهم 10/10 worth the try and will definitely visit again
4- مريته على السريع المكان يجنن والاونر من هونج كونج شرح لي فكرة المكان يجنن وجديد وخيار ممتاز للصيف ، والايسكريم عندهم فكرته مختلفة يبيله تجربة ، اخذت من عندهم حلى لذيذ مرة مرة بعتمده ، واكيد لي زيارة ثانية
5- التيم رهيب وسعييين صدر الايسكريم عدة نكهات جربت ليممون وتوت لذيذ وكل ماتعمقت تطلع نكهات منعش صراحه بس الحجم كببببير مره يكفي ٤
تغطية فيديو ايس كريم ذا بيك
@tayarmedia ذا بيك-the peak 📍حي الملك فهد . جميع التفاصيل تلاقونها بمجلتنا بالبايو🤩 ———- #ايسكريم #جديد_الرياض #فايب #fyp #viral #كافيهات_الرياض #الصيف #icecream #CapCut ♬ hospital beach – Cottonwood Firing Squad
الموقع
الرياض ، حي الملك فهد، طريق الأمير نايف بن عبدالعزيز
