في مدينة الرياض اللي كل يوم تطلع فيها فكرة جديدة للأكل، بين البرجر بانواعه والسوشي وفخامته، يطلّ مطعم شـا ليذكّرك إن البساطة ما زالت تملك سحرها.
“شـا” ما يقدّم تجربة فاخرة أو ديكور مبالغ فيه، لكنه يقدّم شيء نفتقده كثير مؤخرًا: النكهة الاصيلة للشاورما القديمة.
photo by @shaaaaa.sa
الطعم اللي يذكّرك بالأيام الأولى
من أول لقمة، تحس إنك ترجع لزمن “الشاورما القديمة” اللي كانت تتقطّع على السيخ، ويوزن فيها الدجاج والثوم بطريقة ما تشوفها كثير اليوم.
الساندوتش صغير، لكنه مليان — طري، دافئ، ومليان بالنكهات.
صوص الثوم يعطي لمسة كريمية ناعمة، والدجاج مشوي بتوازن بين النكهة والملمس.
ما فيها تعقيد ولا إضافات غريبة… بس شاورما لكن لكن بطريقتها الاصلية.
قد يهمك ايضا: شاهي لمة
وهذا بالضبط اللي يميّز مطعم شـا: هو ما يحاول “يخترع” الشاورما من جديد، بل يرجعها إلى أصلها.
photo by @shaaaaa.sa
مفهوم الدرايف ثرو: بساطة وسرعة
أحد أبرز الأفكار اللي نجح فيها “شـا” هو نموذج الدرايف ثرو المنتشر في فروعه.
ما تحتاج تنزل من السيارة، ولا تنتظر داخل محل مزدحم.
كل اللي عليك تصف الطابور، تطلب من الشباك الأول، وتستلم طلبك من الثاني في تجربة سريعة ومنظمة تشبه مطاعم الوجبات السريعة العالمية، لكن بنكهات محلية.
العملية سلسة جدًا — تشوف موظفين مبتسمين، شاورما تُلفّ قدامك، والدجاج يُقطع وهو يقطر بالنكهة.
المكان يخدم فكرة “خذ وامش” لكن بدون ما يضحي بالجودة.
photo by @shaaaaa.sa
قائمة مختصرة.. لكنها كافية
في زمن المنيو الطويل والمطاعم اللي تحاول ترضي كل الأذواق، شـا قرر يمشي عكس التيار.
المنيو بسيط جدًا — ثلاثة عناصر فقط:
- شاورما دجاج بـ 6 ريال
- بطاطس مقلية بـ 6 ريال
- مشروب غازي بـ 6 ريال
ولو ناوي تجمع أصحابك أو العائلة، عندهم خيار درزن شاورما بـ 66 ريال — صفقة تناسب كل جلسة شبابية أو سهرة خفيفة.
هذا التبسيط الذكي يخلي التجربة واضحة ومريحة:
ما تحتاج تفكر كثير… تعرف بالضبط إيش بتطلب، وتستمتع باللي جاك بدون أي تكلّف.
أكثر من مجرد أكل
مطعم “شـا” ما يبيع أكل بس، بل يبيع إحساس.
إحساس إنك تأكل “أكلة زمان” بسعر اليوم، بدون ما تحس إن الجودة تنازلت.
تذوق فيها الصدق أكثر من التجمّل، وتحس إنهم فعلاً مهتمين بالطعم قبل الشكل.
حتى الأسعار نفسها تعكس فكرة المطعم: كل شيء بسيط، لذيذ، ومتاح للجميع.
ما يحتاج تحجز ولا تتأنق… فقط روح، اطلب، واستمتع.
فروع تنتشر حول الرياض
من حي الخليج إلى الروضة، مرورًا بـ الملك فيصل، القادسية، اليرموك، والشفا — تنتشر فروع “شـا” في أحياء مختلفة من الرياض، كأنها تقول:
“الشاورما الحلوة لازم تكون قريبة من كل أحد.”
كل فرع يحافظ على نفس المبدأ: سرعة الخدمة، نظافة المكان، وثبات الطعم.
حتى التجربة البصرية موحدة — شباك أسود بسيط، شعار “شـا” بخط واضح، وسيخ شاورما يلمع خلف الزجاج.
ليه يستحق الزيارة؟
لأن “شـا” ما يحاول يكون أكثر مما هو عليه.
هو مشروع سعودي ناجح يعرف جمهوره ويخدمهم بذكاء.
من يمر كل يوم بعد الدوام، من يبي لقمة سريعة قبل المشوار، أو حتى اللي يشتاق لطعم الشاورما “القديمة” — كلهم يلقون ضالتهم هنا.
وإذا كنت تبحث عن تجربة تعيدك لذكريات الطفولة، وتذكّرك بمطاعم الحارة قبل أن تصبح الشاورما “متطورة”، فـ مطعم “شـا” يستحق تجربتك اليوم قبل بكرة.
لمحة سريعة
الاسم: مطعم “شـا”
الموقع: عدة أحياء في الرياض – منها الخليج، الروضة، القادسية، اليرموك، الشفا، الملك فيصل
المطبخ: شاورما دجاج كلاسيكية
الأسعار: في متناول الجميع (كل صنف بـ 6 ريال فقط)
الطلبات المميزة: شاورما الدجاج الكلاسيكية – درزن الشاورما للعوائل – البطاطس المقلية الطازجة
الهوية: بساطة + نكهة قديمة + تجربة سريعة
نقطة القوة: درايف ثرو منظم وسهل
مناسبة لـ: الوجبات السريعة، العائلات الصغيرة، وجبات ما بعد الدوام
