شيبرياني من أشهر المطاعم حول العالم، يتميز بالطراز الإيطالي الياباني وله فروع حول العالم (لندن، دبي، هونج كونج، لاس فيجاس، نيويورك، موسكو، والرياض).
في الثالث عشر من مايو عام 1931، افتتح جوزيبي سيبراني الأب بار هاري في البندقية. وعلى مر السنين، أصبح بار هاري المكان الذي يلتقي فيه الكتاب والرسامون والفنانون والأرستقراطيون والملوك والملكات. ومن بينهم: باربرا هوتون، وكاثرين هيبورن، وجاري كوبر، وجيانكارلو مينوتي، وبيغي جوجنهايم، وأورسون ويلز، وفرانك لويد رايت، وجو دي ماجيو، وترومان كابوتي، وإرنست همنغواي. وكانت مفاتيح نجاح هذا البار الصغير هي: الخدمة والحرية والافتقار إلى التكلف.
تشتهر سلسلة مطاعم شيبرياني بفخامتها ورقيها وجودة طعامها، حيث أن جميع مكونات الطعام طازجة وصحية.
ويتميز فرع مطعم شيبرياني في الرياض بأجواء كلاسيكية وحيوية. وجلساته الفخمة والمريحة المكان هادئ وديكوراته بها لمسه من الجمال والرقي.
يتميز بتقديم العديد من الأطباق الإيطالية الشهيرة والكلاسيكية الشهية، بما في ذلك البيتزا الإيطالية الرائعة، بجانب مجموعة من المأكولات اليابانية،
يقع شيبرياني في مخرج 2 طريق الأمير تركي بن عبد العزيز الأول شمال حي حطين، الرياض وهو موقع متميز يسهل الوصول إليه.
photo by @ ciprianiriyadh on instagram
وقد يهمك ايضا : مطعم ببلك PUBLIC ،اشهر مطعم في دبي و الفرع الجديد في الرياض..
المنيو والاسعار
من اليابان
إدامامي – فول الصويا مع ملح البحر الخشن … السعر 62 ريال
سلمون ساشيمي، مع وسابي صويا محمر بزيت الزيتون وزيت السمسم … السعر 120 ريال
ساشيمي لحم، مع صلصة يوزو بونزو و زيت الزيتون و زيت السمسم … السعر 138 ريال
الروبيان تمبورا مع الوسابي الكريمي … السعر 250 ريال
السلطات
سلطه الخرشوف الصغير مع االفوكادو و جبن البارميزان … السعر 116 ريال
سلطة الخيار مع الطماطم الكرزية واألفوكادو … السعر 106 ريال
سلطه الشمندر و الهليون األخضر مع جبن الماعز … السعر 110 ريال
سلطه العدس مع الهليون، كوسة، الخيار، الفلفل والهندباء … السعر 115 ريال
األخطبوط والروبيان األرجنتيني بزيت الزيتون والليمون … السعر 140 ريال
سلطة “الداون تاون” مع الجمبري، الطماطم، فاصولياء، الزيتون و االفوكادو … السعر 130 ريال
سلطة الدجاج “أال شيبرياني” مع الخس ,الطماطم الطازجة, صلصة المايونيز, والبيض … السعر 120 ريال
المقبلات
“الا مديترانيا” الطازجة جبن البوراتا .. السعر 165ريال
الخرشوف مطهو ببطء “ألا رومانا” .. السعر 122 ريال
تونة تارتار مع صلصة توناتو .. السعر 128 ريال
سلطعون مع زيت الزيتون والليمون .. السعر 190 ريال
روبيان مقلي و “كاليماري” مع صلصة التارتار .. السعر 210 ريال
شرائح لحم العجل مع صلصة توناتو .. السعر 134 ريال
بريساولا ديلا فالتيلينا مع جبن بارميزان , زيت الزيتون , والليمون .. السعر 134 ريال
كارباتشيو “ألا شيبرياني” .. السعر 145 ريال
ستيك تارتار “ألا شيبرياني” .. السعر 134 ريال
بيتزا
بيتزا مع جبنة البوراتا، الجرجير، والترفل الأسود .. السعر 290 ريال
بيتزا مع بوفالو موزاريلا D.O.P. .. السعر 168 ريال
بيتزا أربعة أنواع من الأجبان .. السعر 165 ريال
بيتزا البيبروني .. السعر 165 ريال
الشوربات, المكرونة و ريزوتو
شوربة القرع .. السعر 85 ريال
الباذنجان “الا بارميجيانا” .. السعر 138 ريال
باستا التاليوليني البيضاء المخبوزة مع لحم العجل المدخن .. السعر 135 ريال
باستا التالياردي بصلصة الطماطم واللحم المفروم “بولونيز” .. السعر 135 ريال
باستا البابارديلي “شيبرياني” مطهوة مع لحم العجل المقدد، الزعفران والكريمة .. السعر 120 ريال
باستا نيوكي البطاطا “ألا غواردي” مع صلصة الطماطم و الكريمه .. السعر 135 ريال
باستا الفوسيلي سورينتينا بصلصة الطماطم، الطماطم الكرزية، جبنة البارميزان، جبنة موزاريلا والريحان .. السعر 135 ريال
باستا البوكاتيني “كاتشو بيبي” مع صلصة الجبنه و فلفل اسود .. السعر 120 ريال
باستا السباغيتي مع البحريات والطماطم “ديتورينو” .. السعر 205 ريال
ريزوتو الطماطم مع جبنة البوراتا .. السعر 150 ريال
السمك
سمك الوايلد سي باس 590 ريال/ للكيلوغرام .. السعر 590 ريال
سمك الوايلد سي باس “الفينو بيانكو” مع شرائح البطاطا .. السعر 590 ريال
سمك السي باس مع صلصة “كارلينا” و يقدم مع ارز بيلاف .. السعر 310 ريال
سمك السلمون محمر في المقلاة مع طماطم طازجة وزيتون أسود .. السعر 250 ريال
سمك السي بريم محمر في المقلاة مع صلصة “مونياية”، والبطاطا المسلوقة .. السعر 250 ريال
اللحوم و الدجاج
الدجاج المحمر “ألا رومانا” مع البطاطا المهروسة …. السعر 190 ريال
لحم العجل “ميلانيزيني” مع سلطة الجرجير و الطماطم الكرزية …. السعر 310 ريال
لحم العجل “بيكاتيني” مع صلصة الليمون و أرز بيلاف …. السعر 310 ريال
لحم البقر المحمر مع الفطر والبطاطا المهروسة …. السعر 255 ريال
photo by @ ciprianiriyadh on instagram
المشويات
سمك الطربوت مع فلفل البيبيروناتا …. السعر 300 ريال
الدجاج المشوي “ألا ماتوني” مع البطاطس المحمرة …. السعر 165 ريال
فيليه لحم بقربلاك أنجوس (300 جم) مع الأعشاب المطبوخة والبطاطس …. السعر 362 ريال
لحم البقر واغيو “ريب إي” (الدرجة -6 400 غرام ) مع الأعشاب (للمشاركة) …. السعر 490 ريال
أضلع الخروف المشوية تقدم مع الخضار المشكلة …. السعر 235 ريال
الحلويات
مثلجات الفواكه يوزو بونزو فراوله فاكهة الباشن …. السعر 80 ريال
كيك الفانيليا ميرينق …. السعر 110 ريال
كيك الشوكولا …. السعر 105 ريال
كانولي “الا سيتشيليانا” …. السعر 90 ريال
تيراميسو …. السعر 105 ريال
تشيز كيك بالتوت …. السعر 95 ريال
ايس كريم الشوكولا …. السعر 105 ريال
ايس كريم فانيلا 400 غرام ( للمشاركة ) …. السعر 140 ريال
ايس كريم الفستق 400 غرام ( للمشاركة ) …. السعر 140 ريال
تشكيله من الفواكه …. السعر 115 ريال
photo by @ ciprianiriyadh on instagram
ماذا قالوا عن شيبرياني
1- تجربة رائعة جذًا، وخدمة خمس نجوم والأجواء كانت رائعة. الأكل لا يعلى عليه.. والخدمة كانن فوق المتوقع الستيك.. والباستا ولا غلطة.. السلطة جيدة لأسعار مرتفعة نوعًا ما .. لكن تجربة تستحق.
2- المطعم جميل مرتب والخدمة سريعة يمدحون كيكة عندهم جربتها اليوم أنا أشوفها دسمة و الله يبارك لهم
3- المطعم جداً راقي جميل اكله لذيذ الاسعار مرتفعه قليلاً لاكن يستحق التجرربه
4- شبرياني العريق اجواء مخملية وفخامة مطلقة لذيذ جدا تجربة حلووو 😍😍 يمكن الاجواء كانت هائة ولاكن جدا رايق سيرفس ممتاز ⭐️
5- الاجواء جميلة وراقية جداً ويواجه جربت سويت وكوفي 100/100 لذيذ انصح بتجربة 🙏🙏 …
الموقع
الرياض – حي حطين – طريق الأمير تركي بن عبد العزيز الأول