في قلب الرياض، وتحديدًا بحي الصحافة، يطل علينا فريج صويلح بأجواءه الكويتية الأصيلة التي تحمل معها عبق الماضي وروح الحاضر. المطعم مو بس مكان للأكل، بل تجربة تعيش فيها تفاصيل الضيافة الكويتية من أول ما تدخل: من الديكورات التراثية اللي ترجعك للبيوت الكويتية القديمة، إلى الأطباق الشعبية اللي تجمع العائلة على سفرة عامرة بالنكهات.
photo by @fireej_9wail7.ksa. on instagram
فرع الرياض يعد الأكبر بين فروع العلامة الكويتية العريقة، واللي يقدم لك تجربة غنية تجمع بين الأصالة الكويتية واللمسة العصرية في الخدمة والأجواء، كأنك تسافر للكويت وأنت في قلب العاصمة. يمتد هذا الفرع عبر طوابق متعددة ويضم أكثر من 5,000 طاولة، مما يتيح استقبال وفرة من الضيوف وسط ترف استثنائي
ما يميّزه ديكور غامر بالتفاصيل التراثية وأجواء خليجية أصيلة: من فناجين القهوة المزخرفة وبيالات الشاي الخليجية إلى “الجدر” (القدر التقليدي)، كل زاوية في المطعم تروي قصة تراثية تنقلك لزمن الضيافة الأصيلة. ومع أجواء يتكامل فيها الديكور مع حضور الموظفين بلباسهم الشعبي الكويتي وضيافتهم الدافئة، يعيش الزائر تجربة كأنه بين أحياء “فريج” كويتي في صباح دافئ نابض بالحياة.
قائمة الطعام تعكس أصالة المطبخ الكويتي: تبدأ التجربة مع الأطباق الرئيسية مثل المكبوس والمجبوس باللحم أو الدجاج، البرياني بأنواعه من اللحم إلى الروبيان، وأطباق السمك المميزة مثل مطبق الهامور ومطبق الزبيدي. ولتكمل الصورة، تنتظرك مقبلات أصيلة تعكس روح المائدة الكويتية، من الجريش والمرقوقة إلى حميسة الروبيان وتشريبة الدجاج واللحم، وصولاً إلى القبوط الكويتي الذي يُعيدك إلى نكهة البيوت القديمة.
photo by @fireej_9wail7.ksa. on instagram
أصل “فريج صويلح” وقصة تأسيسه
- الاسم وراء النجاح
يعود الفضل في تأسيس مطعم فريج صويلح إلى رجل الأعمال الكويتي عمر شرار الختلان - من تجربة محلية إلى علامة ناجحة
بدأ عمر مسيرته في قطاع المطاعم في عام 1997، خلال تلك المرحلة كان يدير مطعمًا هنديًا، لكن بعد عام 2005 اضطر إلى إغلاقه بسبب تغيير في ملكية المبنى أو للضرورة التنظيمية، - التحول إلى “فريج صويلح”
من تلك المحنة، انطلق عمر بفكرة جديدة: أنشأ مطعم فريج صويلح مستلهمًا أسماء الأحياء الكويتية القديمة ودفء المطبخ المحلي، ليشكل بذلك علامة استلهمت نجاحها من قصة شخصية مر عليها بمحطات صعبة ووقفت قوية لتعبر للتجربة المشهد المحلي والعائلي المألوف
فريج صويلح – الرياض ليس مجرد مطعم جديد… بل تحفة ضيافة تجمع بين الإرث الكويتي العريق والإبداع العصري، في بيئة عائلية غامرة لا تستكين فيها الحواس من الانبهار.
موقعهم: https://freej-swaeleh.com/
photo by @fireej_9wail7.ksa. on instagram
قائمة الطعام والاسعار
السلطات
- سلطة خضرا
- سلطة فتوش
- سلطة تبولة
- سلطة جرجير
- حمص
- متبل
- روب خيار
- ورق عنب
- بابا غنوج
- سلطة روبيان
- سلطة ذرة
- سلطة تونه
- سلطة مايونيز
- سلطة شمندر
- جاط سلطة كبير
photo by @fireej_9wail7.ksa. on instagram
الشوربات
- شوربة دجاج بالذرة
- شوربة دجاج
- شوربة روبيان
- شوربة عدس
المقبلات
- كبه برغل
- كبه عيش
- حميسه روبيان
- كبه لبن
- ربيان بقصمات
الوجبات الرئيسية
- مكبوس لحم
- مكبوس دجاج
- كبسه صويلح
- صنيه
- مطبق هامور
- بريانى روبيان
- مموش روبيان يابس
- مطبق زبيدى
- مربين
- مموش روبيان طري
- زبيدي بقاع الجدر
- باميه صويلح
- مقلوبه صويلح
- زبيدى مربين
- عيش مموش
- عيش محمر
- عيش مشخول
- عيش مجبوس
- مكبوس لحم هبره
photo by @fireej_9wail7.ksa. on instagram
المشويات
- جاط مشاوي مشكل وسط
- مشاوي مشكل شخص وحد
- نص دجاج فحم
- جاط مشاوي مشكل كبير
- سيباس مشوي L
- دجاج فحم كامل
- كباب صويلح
- كباب
- تكا لحم
- كباب خشخاش
- ريش
- شيش طاووق
- سيباس مشوي S
- عرايس
الحلويات
- كيكه بسكوت
- بلاليط
- ميوة (فاكهة الموسم)
- كيكه صويلح
- عصيدة
photo by @fireej_9wail7.ksa. on instagram
عصائر
- عصير جزر
- عصير فراوله
- عصير حليب بالموز
- عصير تفاح
- عصير ليمون نعناع
- عصير ليمون
- عصير برتقال
- عصير أناناس
- عصير مانجو
- عصير كيوي
كوكتيل
- كوكتيل شامي
- كوكتيل
- فخفخينا
- إمبراطور
- ملك شيك
- صمدي
مشروبات غازية
- لبن مزارع بطل صغير
- روب
- بيبسى دايت
- بيبسى
- سفن اب دايت
- سفن اب
- ديو
- ميراندا
- لبن بطل صغير
- مياه
- لبن مزارع بطل كبير
photo by @fireej_9wail7.ksa. on instagram
ماذا قالوا عن فريج صويلح
1- مطعم فريج صويلح المعروف لا يعرف عرفناه بالكويت وكان رائع جدآ وشرفنا بأفتتاحه عندنا في السعوديه فرع راقي ورائع وجميل والموظفيين بشوشين جدآ ضيافتهم كانت قهوه ولقيمات رائعه وماقصروا وخدمتهم سريعه
2- جيتهم فترة الافتتاح التجريبي وكان فيه بس ضيافة قهوة وشاهي و لقيمات مجانية وكان كل شي روعه وفريج صويلح يستاهل نقيمهم حتى قبل الافتتاح
3- بصراحة تدخل المطعم وكأنك داخل فندق كل زاوية من زوايا المطعم حكاية الأكل متنوع ولذيذ الموضفين بشوشين
4- الطعام لذيذ والخدمة ممتازة رغم الزحمه تقييمي ١٠/١٠
5- ماشاء الله تبارك الله يوجد بارتشنوخصوصية و جلسات خاصة للعوائل وبدون موسيقى جلسات داخلية ثلاث اداور خدمتهم سريعة الله يبارك لهم طلبت مجبوس دجاج لذذذذيذ
الموقع
الرياض – حي الصحافة – طريق أنس بن مالك
