قائمة 5 المطاعم السعودية التي تم تصنيفها ضمن أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لعام 2025 صنفت مجلة “أضواء المئوية” قائمة بأفضل 50 مطاعم في الشرق الأوسط وإفريقيا، وتميزت المطاعم السعودية بأسلوبها الفريد في الطهي وجودة الخدمة هذه المطاعم تعكس التنوع والابتكار في مشهد الطهي السعودي ، وجعلنا رائدين لعشاق الطعام في المنطقة.
كان لي تجارب كثيرة عندهم 😍
1. ماربل 🍔 Marble | و ترتيبه 16 📍المعذر
2. كورو 🍱 Kuuru | و ترتيبه 30📍كافد
3.لنش روم Lunch Room بعد 31📍المحمدية
4. عسيب 🐪 Aseeb | و ترتيبه 39📍الياسمين
5. ميازو 🍣 Myazu | و ترتيبه 49📍السليمانية
هذه المطاعم تعكس التنوع والابتكار في مشهد الطهي السعودي ، وجعلنا رائدين لعشاق الطعام في المنطقة.
رابط
theworlds50best.com/mena/en/lists/…
ماربل Marble
احتل المرتبة 16، ويشتهر بتقديم أطباق فاخرة من الستيك و البرجر و اشتهروا بانهم يجمعون بين الجودة والأناقة، مما يجعله وجهة مميزة لعشاق الطعام الفاخر. مطعم ماربل هو مطعم مشهور في الرياض يُعرف المطعم بأطباقه الشهية من اللحوم المشوية على نار مفتوحة، مما يضفي على كل قطعة لحم نكهة فريدة لا تُنسى. من بين الأطباق التي يجب تجربتها، ستجد البرجر المصنوع من لحم عالي الجودة مع خبز البريوش الطازج، ويمكنك إضافة الزبدة لتحسين الطعم. أما ضلع البقر الشهي فهو يتميز بلذة كبيرة ومذاق رائع. ولا يمكن نسيان الستيك الممتاز الذي يقدم خورافيه ولذيذ.
لا تقتصر تجربة “ماربل” على الأطباق الرئيسية فقط، بل تشمل أيضًا مجموعة متنوعة من المقبلات والأطباق الجانبية، مثل “ماربل بريسكت” والفرايز الغريبة والمميزة التي تضيف لمسة فريدة إلى وجبتك. وللحلو، يُعد “كريم بورليه” خيارًا مثاليًا بفضل جودته العالية ومذاقه اللذيذ.
بدأ مسيرته بترك خشبي مؤقت على طريق الأمير تركي في عام 2018. كون المالكان عبد الرحمن السويلم ومشعل العقيل الكثير من الزبائن لدرجة أنهما افتتحا مطعمهما الخاص بعد عامين ويقدمان أطباقا البرجر الفاخر و حيث انهم حافظو على جودة شريحة لحمها، سواء تم تقديمها على جانب الطريق أو في مطعم أكثر راقية.
تجربة “ماربل” تعد بلا شك تجربة لا تُنسى، تجمع بين الذوق الرفيع والأجواء الرائعة، وتجعلها واحدة من الوجهات المفضلة لعشاق الطعام في الرياض
موقعهم http://marblecuisine.com
كورو Kuuru
قدم كورو من جدة من السنة الماضية واخذ شهرة كبيرة لزيارة ولي العهد للمطعم و تصويره هناك و دائما ما يفوز المطعم بجوائز عديدة في شتى المسابقات و حاليا فرعهم الجديد في كافد مركز الملك عبدالله المالي و الذي اشتد الزحام في مطاعمه بسبب افتتاح اكبر محطة مترو فيه و اجمل و اكبر المطاعم هناك.
كورو جدة جاء في المرتبة 30، ويقدم تجربة طعام يابانية معاصرة بلمسات إبداعية، ليكون وجهة مميزة لعشاق السوشي والنكهات اليابانية.
مطعم كورو هو مكان مميز يقدم تجربة طهي متنوعة تجمع بين الأطباق اليابانية والبيروفية، ويُعرف باسم طبخ Nikkei. يقع المطعم في الرياض حي حطين طريق الأمير تركي بن عبد العزيز الأول، ويُعد من الأماكن المحببة للكثير من الأشخاص، خاصة أولئك من محبي المأكولات اليابانية والبيروفية. عند دخولك إلى كورو، ستجد نفسك محاطًا بأجواء ملونة ومميزة، وتجربة طهي مبهرة تتميز بالدقة والأصالة. يُقدم المطعم أطباقًا مثل السوشي اليدوي والساشيمي، بالإضافة إلى النيجيري المحضر بخبرة والأطباق الرئيسية التي تشمل شرائح اللحم اللذيذة وتشيميتشوري وجراد البحر اللذيذ، وكريمة آجي أماريلو. امنذ البداية، كان التركيز على تقديم تجربة فريدة ومتميزة لكل زائر، مع الاهتمام بالتفاصيل الصغيرة التي تصنع الفرق. الجودة والطعم هما المفتاحين الرئيسيين لنجاح كورو، مما جعل المطعم يحتل مكانة بارزة في مشهد الطعام في الرياض. يقع المطعم في حي حيوي وسهل الوصول، مما يجعله مكاناً مثالياً لتجمع الأصدقاء أو للاحتفال بالمناسبات الخاصة.
من الاطباق التي يمكنك تجربتها سوشي يدو أحد الأطباق التي تظهر فيها مهارة الطهاة في تقديم السوشي بطريقته التقليدية. يتم تحضير السوشي يدو باستخدام أجود أنواع السمك الطازج والأرز الياباني الممتاز، ويتم تزيينه بلمسة من الصلصات التقليدية والخضروات المقطعة بدقة، مما يجعله لذيذًا وجذابًا. كذلك جرب طبق ساشيمي تجربة لا تُنسى لمحبي الأسماك الطازجة. يتم تقديم شرائح رقيقة من السمك الطازج، مثل التونة والسلمون، مع قليل من الصويا والواسابي، مما يعزز نضارة ونكهة السمك. ومن القائمة اختار نيجيري طبق أساسي في المطبخ الياباني، يتم تحضيره باستخدام الأرز الياباني المميز وشرائح السمك الطازج التي توضع بعناية فوق الأرز. يتميز النيجيري بتوازن مثالي بين القوام والنكهة، مما يجعله من الأطباق المفضلة للكثيرين. ولايفوتك شرائح اللحم مع تشيميتشوري تجربة نكهة مذهلة تجمع بين شرائح اللحم الطرية والمتبلة بصلصة تشيميتشوري الشهيرة. يتم تقديم شرائح اللحم مع كريمة آجي أماريلو التي تضيف لمسة حارة وحمضية توازن الطعم الغني للحم. كل طبق يعكس التفاني والاهتمام بالتفاصيل لتقديم أفضل تجربة طعام ممكنة للزوار.
تجربة زيارة كورو تعد بلا شك تجربة لا تُنسى بفضل تنوع الأطباق وأجواء المطعم الرائعة.
موقعهم http://kuururestaurant.com
لنش روم Lunch Room
احتل المرتبة 31، ويُعرف بأجوائه المريحة وتقديمه لأطباق حديثة خاصة للفطور وحيث انه يلبي مختلف الأذواق.
عندما يتعلق الأمر بتجربة فطور أو برنش راقية، فإن لنش روم يقدم مفهومًا متطورًا للمطاعم العصرية، حيث يدمج النكهات العالمية بجودة عالية وتقديم فني مميز. يقع المطعم في الرياض – المحمدية، طريق التخصصي، وهو من إبداع الشيف الكويتي أحمد البدر، المعروف برؤيته المبتكرة في عالم الطهي.
يقدم لنش روم مجموعة من الأطباق المتنوعة التي تناسب جميع الأذواق، حيث تمزج القائمة بين المكونات الطازجة والوصفات الفريدة بلمسة الشيف أحمد البدر.
موقعهم http://lunchroom.sa
عسيب Aseeb
جاء في المرتبة 39، ويقدم تجربة طعام سعودية أصيلة مع لمسات عصرية، مما يجعله وجهة مميزة لتذوق المأكولات المحلية.
عندما يُذكر المطبخ السعودي، تُحضر إلى الذهن نكهات غنية، وأطباق متوارثة عبر الأجيال، وتجربة طعام تلامس الأصالة والابتكار. لكن قليل من المطاعم نجح في تقديم هذا التراث بأسلوب عصري وجودة عالية، ومطعم عسيب هو واحد من تلك التجارب الاستثنائية التي جعلتني أعيد تعريف “الأفضل” في عالم المطاعم السعودية.
بمجرد الدخول إلى عسيب، تشعر أنك في مكان يروي قصة السعودية بطريقة حديثة. الديكورات مستوحاة من البيئة المحلية، مع تفاصيل تعكس روح الضيافة السعودية، من الألوان الترابية الدافئة إلى الأثاث الفاخر الذي يجمع بين الحداثة والتراث. الجو العام مريح، مناسب للعائلات والأفراد، ويعكس هوية المطعم كوجهة لعشاق الأكل السعودي الراقي.
القائمة في عسيب ليست مجرد أطباق تُقدم، بل هي تجربة متكاملة تأخذك في رحلة بين المناطق السعودية المختلفة، حيث تتنوع الأصناف بين أطباق نجدية، حجازية، وجنوبية، وكل طبق يحمل نكهته الفريدة.
موقعهم aseeb.com.sa
ميازو Myazo
الطعام الياباني أصبح جزءًا من مشهد المطاعم في الرياض، لكن ليس كل تجربة تستحق أن يُقال عنها “مميزة”. في زيارتي الأخيرة لمطعم “ميازو”، وهو مطعم سعودي يقدم الطعام الياباني، وجدت أن هذه التجربة تتجاوز مجرد تقديم السوشي أو الرامن، بل تروي قصة مزج بين ثقافتين بطريقة مبتكرة تعكس الذوق السعودي بلمسة يابانية متقنة.
اللحظة التي تدخل فيها إلى ميازو، تشعر أنك انتقلت إلى عالم آخر. الديكور مستوحى من فلسفة “الزن” اليابانية، حيث تسود الألوان الهادئة، الإضاءة الخافتة، والخشب الطبيعي، مما يعكس التوازن والراحة. الجو العام راقٍ ومثالي لعشاء هادئ أو لقاء فاخر لمحبي المطبخ الياباني بروح محلية.
موقعهم http://myazu.com
