مطعم قلاب Clap مستوحى من أماكن السهر النابضة بالحيوية في طوكيو وأجواء مفعمة بالطاقة على وقع أنغام كوكبة من منسقي الأغاني المحلّيين والعالميّين.
يتميز بأجوائه الراقية والحيوية وديكوره الرائع ذات التصميم الجميل الذي يحمل توقيع المصمم الياباني نورييوشي موراماتسو و تم تأسيس قلاب في مدينة الرياض من قبل شركة آدمايند للضيافة، وذلك بالتعاون مع شركة غراي فوكس التي تعود إلى شركة نايف الراجحي الاستثمارية.
كما حاز مطعم قلاب على العديد من الجوائز وظهر في دليل ميشلان الشهير لعام 2022، وأيضاً تم منحه مكانة مرموقة في جوائز gault & millau في دولة الإمارات 2022.
إضافة إلى إنه قد تم الاعتراف به ضمن قائمة أفضل 50 مطعم في شمال أفريقيا ومنطقة الشرق الأوسط،
كما يقدم مطعم قلاب قائمة طعام استثنائية من مختلف الأطباق اللذيذة و تشكيلة متنوعة من الحلويات الشهية ومجموعة رائعة من الكوكتيلات
photo by @clap.riyadh. on instagram
قد يهمك سوشي سامبا
المنيو والاسعار
زنساي بايتز
فلفل البادرون صلصة الميزو والعسل وبذور السمسم …. السعر 45 ريال
ادامامي مع ملح البحر / حار …. السعر 45 / 55 ريال
أجنحة دجاج أومامي مشوية صلصة العسل انتيكوتشو البيروفية …. السعر 68 ريال
سمك القد الأسود خس . فوا جرا . ميسو الحمضيات . قطايف …. السعر 144 ريال
أرز مقلي مقرمش مع الأفوكادو / السلمون / واغيو …. السعر 42 / 58 / 98 ريال
حبار مقلي …. السعر 76 ريال
خضار التمبورة خضار متنوعة . فجل دايكون أوروشي. ملح الشاي الأخضر . …. السعر 78 ريال
روك شريمب تمبورا مايونيز بالفلفل الحار . شبت …. السعر 120 ريال
تاكو اللحم المفروم مربى الفلفل الحار بنكهة اليوزو وفلفل بادرون …. السعر 69 ريال
المقبــــــلات
شوربة الميزو واكامي ( أعشاب بحرية ) . توفو . بصل اخضر …. السعر 39 ريال
سلطة CLAP ميزو مجفف . كمأة …. السعر 52 ريال
سلطة كايزو أعشاب بحرية . صلصة غوما البيضاء …. السعر 89 ريال
سلطة كرنب ( كيل ) والروبيان براعم الفول . الفجل . صلصة الوسابي والكراشي …. السعر 75 ريال
سلطة شيتاكي المقرمشة …. السعر 57 ريال
بوراتا الطماطم الحارة بطيخ مضغوط وصلصة الشيسو …. السعر 120 ريال
واغيو بيف فطر جيوازا صلصة الترافل ترياكي …. السعر 158 ريال
جيوزا الروبيان صلصة الشيزو بالطماطم …. السعر 130 ريال
سيفيش الروبيان الوردي مع صلصة الجريب فروت . نبات السوريل والكرفس …. السعر 190 ريال
photo by @clap.riyadh. on instagram
توكيـــــــو ستريـــــت
تمبورا جمبري نوباشي مع صلصة المايونيز الحارة بالفلفل الحار والثوم الانجليزي …. السعر 120 ريال
ذرة حلوة مشوية مع زبدة الشيسو ومسحوق الشيشمي …. السعر 79 ريال
لحم الواغيو بنكهة دانبوري مع صلصة الياكيتوري و أرز مشكل …. السعر 220 ريال
سمك البحر الابيض المغلف بالبانكو مع صلصة تونكاتسو المايونيز …. السعر 130 ريال
ساندوتش اللحم على طريقة CLAP / الدجاج …. السعر 180 / 130 ريال
تاكوس CLAP مع لحم / سرطان البحر / الدجاج …. السعر 180 / 145 / 70 ريال
كوشيياكي اللحم / الدجاج / الشيتاكي …. السعر 150 / 85 / 60 ريال
نيغيري 2 قطع ساشيمي 3 قطع
محار صدفي …. السعر 85 ريال
أوناغي …. السعر 60 ريال
أخطبوط …. السعر 75 ريال
سلمون …. السعر 60 ريال
قاروس ( سي باس ) …. السعر 55 ريال
روبيان ابي …. السعر 55 ريال
اكامي …. السعر 80 ريال
شو – تورو …. السعر 110 ريال
او – تورو …. السعر 130 ريال
يلوتيل …. السعر 70 ريال
تشكيلة من النيغيري الفاخر 6 قطع …. السعر 185 ريال
توسازو هاماشي …. السعر 50 ريال
لحم واغيو وفوا جرا …. السعر 50 ريال
مأكولات بحرية مخبوزة …. السعر 50 ريال
سوشي بلاك كود نيغري …. السعر 50 ريال
اكامي متبل …. السعر 50 ريال
شيسو سمك القاروص ( سي باس ) …. السعر 50 ريال
تراما سلمون …. السعر 50 ريال
photo by @clap.riyadh. on instagram
رولز سان 6 قطع
سرف & ترف سلطعون . لحم واغيو . افوكادو . يوزو كوشو …. السعر 240 ريال
تمبورا الروبيان مايونيز مع الفلفل الحار . افوكادو . حبوب السمسم …. السعر 85 ريال
سموكد سالمون بيلي تينكاسو . كيمتشي باسلوب CLAP …. السعر 95 ريال
ماكي التونة الحارة …. السعر 95 ريال
سونومونو أوناجي هليون . ياماغوبو . صلصة بيكيويوس الحارة …. السعر 79 ريال
كراب سوفت شيل ماساغو . افوكادو . شيسو . حبوب السمسم …. السعر 105 ريال
بركان السلمون سلمون فولكانو . رقائق تمبورا . مايونيز حار . توبيكو . بصل اخضر . بذور السمسم …. السعر 95 ريال
روبيان مقرمش وتشو تورو تانوكي . مايونيز حار . صلصة كماة يوزو …. السعر 105 ريال
كرايزي كاليفورنيا سلطعون . أفوكادو . مايو الوسابي …. السعر 180 ريال
photo by @clap.riyadh. on instagram
الأطبـــــــــاق الرئيسية
شويو سي باس التشيلي …. السعر 295 ريال
ابامينو سي باس مع الكزبرة …. السعر 190 ريال
روبيان هوباياكي …. السعر 195 ريال
بلاك كود ميسو …. السعر 270 ريال
كارا أجي أخطبوط مع صلصة أماريلو روميسكو …. السعر 190 ريال
ستون بول خضروات / لحم واغيو …. السعر 125 / 315 ريال
سلمون ترياكي CLAP …. السعر 175 ريال
دجاج صغير بالفستق …. السعر 165 ريال
ريش ضأن …. السعر 310 ريال
لحم الخد البقري …. السعر 265 ريال
كوشياكي الواغيو …. السعر 230 ريال
الواغيو الاسترالي
سيرليون 300 غ …. السعر 390 ريال
ريباي توماهوك 1.5 ك . غ …. السعر 1800 ريال
لحم بقر ( تندرلوين ) 180 غ …. السعر 330 ريال
ريباي 250 غ …. السعر 460 ريال
الاطبــــــــاق الجـــــــانبية
اغيبيتاشي الباذنجان …. السعر 60 ريال
أرز أبيض …. السعر 30 ريال
ريزوتو الكينوا …. السعر 65 ريال
بطاطا مهروسة مع كيزامي واسابي …. السعر 55 ريال
بروكوليني …. السعر 55 ريال
شيتاكي مشوي …. السعر 60 ريال
photo by @clap.riyadh. on instagram
القائمة النباتية
فلفل البادرون …. السعر 45 ريال
ادامامي مع ملح البحر / حار …. السعر 45 / 55 ريال
توفو كارا اجي …. السعر 55 ريال
رز مقرمش مع الافوكادو …. السعر 42 ريال
سلطة CLAP …. السعر 52 ريال
سلطة كايزو …. السعر 89 ريال
اغيبيتاشي الباذنجان …. السعر 60 ريال
أرز اسود و تارتار الأفوكادو …. السعر 80 ريال
كاراي الطماطم البوراتا …. السعر 120 ريال
سلطة شيتاكي المقرمشة …. السعر 57 ريال
تمبورا شوجين …. السعر 78 ريال
photo by @clap.riyadh. on instagram
ماكــــــــــــــي
أفوكادو / خيار / هليون اخضر …. السعر 55 ريال
رولز
الحديقة السوداء …. السعر 65 ريال
تمبورا الهليون …. السعر 70 ريال
فطر شيتاكي …. السعر 55 ريال
نيغيري
أفوكادو / مانجو / هليون أخضر / فلفل حلو …. السعر 55 ريال
الأطباق الرئيسية
سيلكين توفو المشوي …. السعر 110 ريال
كوشياكي الخضار ( 5 قطع ) …. السعر 55 ريال
وعاء حجري ( ستون بول ) خضروات …. السعر 125 ريال
ريزوتو الكينوا …. السعر 120 ريال
ايشيغو الباذنجان …. السعر 75 ريال
أعواد الشيتاكي المشوية …. السعر 90 ريال
photo by @clap.riyadh. on instagram
اطباق الحلويات
طبق حلويات CLAP الفاخرة …. السعر 360 ريال
طبق حلويات …. السعر 240 ريال
ميلفوي الفانيليا والفول السوداني …. السعر 70 ريال
ميزو الموز …. السعر 80 ريال
شوكولاتة فندان CLAP …. السعر 75 ريال
تيراميسو …. السعر 80 ريال
تشيز كيك ماتشا …. السعر 70 ريال
كريم برول بالسمسم …. السعر 65ريال
موشي آيس كريم مشكل …. السعر 90 ريال
آيس كريم و سوربيه …. السعر 28 ريال
فواكه استوائية مشكلة …. السعر 120 ريال
وردة رقاقات الثلج الخاصة بـ CLAP …. السعر 60 ريال
photo by @clap.riyadh. on instagram
ماذا قالوا عن قلاب
1- المطعم جميل رايق التصميم رائع الأجواء هادئة الأكل لذيذ ياباني فيه جلسات خارجية طلبت سوشي كاليفورنيا وأسياخ لحم مع رز وربيان كانت الخيارات لذيذة وعندهم خيارات نباتية.
2- مكان جميل وأجواء رائعة خيارات كثيره بقائمة الطعام الخدمه جيده
3- اول تجربه للمطعم والاكيد ماراح تصير الاخيره .. جربت نوعين سوشي حلوين تمبورا سوشي وكواب سوشي جربت الربيان المقلي مره حلو جربت القيوزا لحم خياااااليه جربت ستيك واقيو تندرولين مع الماش بوتيتو ، تستحق ارجع عشانها 🥩😍 جربنا تشيز كيك ماتشا حلو والله ماتوقعت بيعجبني اسعاره مرتفعه ،، الخدمه رائعه
4- مطعم بكل تفاصيله جميييل .. اكرر التجربة بلا شك الخدمة وجودة الاكل ممتازة 👍🏻 …
5- الاجواء و المكان رايقه .. الخدمة جدا كانت ممتازة .. الاكل كله لذيذ تمبورا شريمب و التاكو بيف اقل طبق كان البيبي تشيكن الاسعار جدا مرتفعه 💸
الموقع
الرياض – حي الصحافة – طريق الملك فهد – رملة تيرازا
