الفكرة باختصار
كول مطعم ساندويتشات “بريميوم” يعتمد على خبز باغيت يُحمَّص على الفحم، مع شواء اللحوم والدجاج على فرن جوسبر (Josper) المعروف بحرارة عالية تمنح الساندويتش قشرة خفيفة من الخارج وطراوه في الداخل. المكان صغير/كوزي بجلسات داخلية وخارجية بسيطة، ويقدّم عادة فشار (بوب كورن) كضيافة أثناء الانتظار (قد يختلف ذلك بحسب اليوم والتوفّر).
الهوية واضحة: مكوّنات بسيطة ونظيفة + شواء مضبوط + تقديم بسيط راقٍ. النتيجة: لقمة مركّزة النكهة، وسعر أعلى قليلًا من المتوسط مقابل جودة التحضير.
ماذا تطلب لأول زيارة مطعم كول؟
- Coal Beef Steak Sandwich: الخيار الأشهر والأكثر مبيعًا. ستيك تندرلوين على الجوسبر، يُقدَّم في باغيت مشوي على الفحم؛ توازن ممتاز بين الدسم وطراوة اللحم من الداخل.
- Coal Chicken Sandwich: بديل أخف مع ثبات في النكهة، مناسب لمن لا يفضّل اللحوم الحمراء.
- Coal Pastrami Sandwich: لعشّاق الباسترامي المدخّن بنكهة واضحة.
- جانبيًا: Coal Fries بقرمشة “بيتية” لطيفة، وBouchette Salad (سلطة بتقديم مختلف) تضبط الدهن وتنعّش الوجبة.
- حلو: Choco Caramel إذا أردت خاتمة “غنية” بعد الشواء. بروده الحلا تمثل خاتمه مميزة
- مشروب: Draft Mojito يوازن دسم الساندويتشات، أو مشروبات غازية/مياه بحسب تفضيلك.
نصيحة لنكهة افضل: إن كنت لا تفضّل الجرجير/المخلّل داخل الساندويتش، اطلبه بدون إضافات—هذا يحافظ على بروفايل اللحم النقي ويمنع تغليب الحموضة أو المرارة.
شاهد أيضا: دانك ساندوتش: تجربة سندويشات لا مثيل لها في الرياض
انطباعات وتجربة الزوار مطعم كول (خلاصة مفيدة)
- الخدمة لطيفة وسريعة، المكان صغير وقد يزدحم في أوقات الذروة.
- الأسعار أعلى قليلًا من ساندويتشات الشارع، لكن كثيرين يرونها مبرَّرة بجودة الشواء والخبز.
- الموسيقى قد تكون مرتفعة للبعض—اختر توقيتًا هادئًا إن كنت تفضّل جلسة هادئة.
- الفرايز يوصف غالبًا بقرمشة “من البيت”، لكن توفّر بعض الأصناف الجانبية قد ينفد أحيانًا مبكرًا.
- الضيافة (فشار) ليست ثابتة يوميًا—تختلف حسب التوفّر.
منيو مطعم كول الرياض محدث
المقبلات
- Dynamite Corn — 23 ر.س (≈ 770 كال)
- Bouchette Salad — 27 ر.س (≈ 460 كال)
- Coal Fries — 15 ر.س (≈ 430 كال)
الساندويتشات (باغيت مشوي على الفحم)
- Coal Beef Steak Sandwich — 47 ر.س (≈ 975 كال)
قد يحتوي على مكسرات (تحسّسات محتملة). - Coal Chicken Sandwich — 41 ر.س (≈ 740 كال)
قد يحتوي على مكسرات (تحسّسات محتملة). - Coal Pastrami Sandwich — 53 ر.س (≈ 770 كال)
- ساندويتش حلومي (Veggie) — 37 ر.س
حلومي مشوي مع خضروات وصوص خاص — خيار نباتي لمن يبتعد عن البروتين الحيواني.
طلب مخصص: يمكنك طلب تقليل الصوص/الجبن أو حذف إضافات معيّنة (جرجير، مخلل…) للحفاظ على طعم اللحم أو لتخفيف السعرات.
الحلويات
- Choco Caramel — 27 ر.س (≈ 695 كال)
المشروبات
- Draft Mojito — 27 ر.س
- Sprite — 7 ر.س
- Coca-Cola — 7 ر.س
- Coca-Cola Light — 7 ر.س
- مياه — 5 ر.س
- مياه غازية — 13 ر.س
دليلك السريع
- أفضل توقيت: قبل الغداء مباشرةً أو بعده بساعة تتجنّب الزحام، ومسـاءً في الأيام غير الويكند.
- مدة الانتظار: الشواء على الجوسبر يحتاج دقائق لضبط الحرارة الداخلية—توقّع انتظارًا قصيرًا لطلب الستيك.
- السعرات والتحسّسات: بعض الأصناف قد تحتوي مكسّرات/مشتقّات ألبان/غلوتين—اسأل قبل الطلب إن كان لديك تحسّس.
- الركن/المواقف: المنطقة وسط حي العليا وقد تكون المواقف محدودة—الفكرة الأفضل الوصول مبكّرًا أو استخدام التطبيقات.
- للعوائل والمجموعات الصغيرة: المطعم حجمه متوسط—مناسب لعشاء سريع/سناك فاخر أكثر من جلسات طويلة.
- خيار نباتي: ساندويتش الحلومي خيار واضح، ويمكن ضبط السلطة لتصبح وجبة نباتية أخف.
الموقع وساعات العمل
- الموقع: وسط حارات حي العليا بجلسات داخلية وخارجية بسيطة.
- الحجز/الطلبات: متاح عبر MyTable وبعض تطبيقات التوصيل.
- الروابط الرسمية: تصفّح حسابهم على إنستغرام أو موقعهم (coal-sa.com) لمعرفة آخر المستجدات والعروض الموسمية.
خلاصة تجربتنا
كول ليس “مطعم إضافات وصوصات”، بل مطعم متخصص بالشواء وتقنياته وتقديم بسيط:
- خبز باغيت مُحمَّص على الفحم،
- لحوم ودجاج على جوسبر بحرارة عالية،
- صوصات خفيفة لا تطغى على النكهة.
إن كنت تبحث عن ساندويتش ستيك مضبوط أو دجاج مشوي بنكهة الفحم والشواء، فهذه وجهة تُراهن على جودة التحضير لا على كثرة الإضافات. ومع أن الأسعار أعلى قليلًا، إلا أن عشّاق الشواء سيجدون هنا لقمة تستحقّ التكرار.
