كويا: المطعم البيروفي يفتتح أبوابه في الرياض

يعتبر مطعم كويا الرياض من احدث و افضل المطاعم البيروفية . المطعم عالمي وثقافة وأسلوب حياة فاخر. إنه مكان حيث يتم نقل الضيوف في رحلة لى أمريكا اللاتينية من خلال الطعام البيروفي الأصيل الاستثنائي والأحداث الثقافية والحفلات التي لا تُنسى. و اول فرع لهم كان في لندن عام 2012 و الحائز على جوائز من مختلف أنحاء العالم وتم افتتاح اول فرع لهم بالرياض بداية عام 2022 بحي السليمانية

يتخصص كويا الرياض في المأكولات البيروفية وأمريكا اللاتينية ويقدم العديد من الأطباق المميزة ويتألق بإطلالات جميلة وبديكورات فاخرة، ويضم قاعة طعام رئيسية وجلسات داخلية وخارجية وركن مخصّص لمنسق الأغاني، إلى جانب محطة لتحضير وجبات السيفيتشي

ويتولّى المدير العام ماركو دي بيرتو، إدارة المطعم في الرياض وله فروع في باريس ومونتي كارلو وميكونوس ودبي وأبوظبي والدوحة

تضم قائمة الطعام تشكيلة من أشهر الأطباق العالمية إلى جانب مجموعة من الأصناف ذات اللمسات المحلية المميزة. يظهر التركيز في قائمة الطعام بشكل واضح على الأطباق الصغيرة التي تحلو مشاركتها مثل الساشيمي والتاكوس وأسياخ اللحم المشوي وغيرها من الأصناف.

ويخصص كويا الرياض للحلويات قسماً خاصاً مع العديد من الخيارات، التي تتراوح من أطباق تضم مجموعة من الأصناف المختلفة إلى التشوروز والتشيزكيك والآيس كريم.

photo by @coyariyadh. on instagram

قد يهمك ميز ذا هاوس: مطعم الفيوجن الشرق اوسطي قادم من جدة

المنيو والاسعار

المقبلات

جواكامولي الأفوكادو، تورتيلا الذرة، شالاكيتا …. السعر 84 ريال

سوبا دي كالابازا القرع الجوزي، جبن مانشيجو، خبز الفوكاشا بالزيتون، مسحوق الذرة …. السعر 30 ريال

كروكيتاس دي لوبينا كروكيت سمك البحر التشيلي مع الفلفل الأحمر …. السعر 64 ريال

حبار مع أوكوبا حبار صغير، كينوا، زهرة القطيفة البيروفية …. السعر 86 ريال

فوكاشيا دي بوتيجا الفوكاشيا، زيتون بوتيجا، بذور السمسم …. السعر 38 ريال

تشوروس دي بابا بطاطس مقرمشة، جبن مانشيجو، الكمأة …. السعر 98 ريال

سيفيتشيس

طماطم مخلل الطماطم الكرزية، مخلل الفجل الأحمر، خيار مقطع إلى مكعبات، بطيخ مقطع إلى مكعبات، عنب مقشر …. السعر 87 ريال

الماندريناس الدنيس، الزنجبيل، الليمون، لآلئ اليوسفي …. السعر 96 ريال

أتون شيفا سمك التونة ذو الزعانف الصفراء، بذور السمسم، بسكويت الأرز، فول الصويا …. السعر 116 ريال

ماكيس

ماكي دي جامباس في تمبورا روبيان تمبورا، مايونيز بانكا مدخن، ترياكي، كافيار مانجو …. السعر 98 ريال

لوبينا سمك البحر التشيلي المطبوخ، التفاح الأخضر، هويسين، يوزو كوشو …. السعر 82 ريال

اغواكيت شيتاكي، اجي ليمو، أفوكادو، كينوا، سمسم أسود …. السعر 82 ريال

سمك السلمون سمك السلمون المملح، الفلفل الحار المسكر، خيار مخلل، مايونيز سريراتشا …. السعر 90 ريال

تيراديتوس

بيز ليمون ذيل أصفر، فلفل أخضر، دايكون …. السعر 102 ريال

تاتاكي دي ريس واغيو تاتاكي لحم البقر واغيو، هريس الكاجو، كراث جوسبر …. السعر 98 ريال

فييراس اسكالوب، حليب النمر الأبيض، صلصة الوسابي الكيزامي، تفاح أخضر مخلل …. السعر 135 ريال

photo by @coyariyadh. on instagram

التاكو

جامبا روجا روبيان تمبورا، أجي بانكا، سمسم، خردل مخلل …. السعر 68 ريال

تارتار واغيو لحم واغيو البقري، آجي بانكا، دايكون مخلل، صفار البيض المعالج …. السعر 110 ريال

بابا و دجاج  دجاج مشوي، فلفل رومي، بطاطس هوايرو، زيتون بوتيجا …. السعر 86 ريال

أتون سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء، الفلفل الأحمر، تورتيلا الذرة، النعناع، ​​الكزبرة، أجي ليمو، بذور السمسم …. السعر 102 ريال

أنتيكوتشوس

دجاج دجاج، اجي أماريلو، ثوم …. السعر 68 ريال

الدقة لحم فيليه، اجي بانكا، كزبرة…. السعر 94 ريال

سيتاس فطر الغابة، اجي بانكا، بقدونس …. السعر 58 ريال

لانغستينوس تيغري روبيان النمر المفروم، أجي بانكا، الثوم المعمر …. السعر 74 ريال

السلطات

ثلاثي مايز بصل جوسبر الأبيض، الذرة، الذرة البيضاء البيروفية، الذرة العملاقة، الفلفل الأحمر …. السعر 78 ريال

بوراتا طماطم، عنب، أجي ليمو مخلل، زيتون بوتيجا …. السعر 96ريال

كالي و مانشيجو الكرنب المجعد، الجوز المسكر، غوجي، مانشيجو، التوت البري المجفف …. السعر 74 ريال

سلطة الخضراوات خس زبدي، أفوكادو محترق، بنجر مخلل، طماطم كرزية …. السعر 58 ريال

بيكانتي دي بيبينو الخيار، التفاح الأخضر، الميسو، الكزبرة، زيت السمسم، اللوز …. السعر 68 ريال

بارا بيكار

كويا واغيو ساندو خبز بريوش نوري، صدر واغيو، بطاطس مقلية، مايونيز الكمأة …. السعر 152ريال

شيلينا جراد البحر المسلوق وسمك البحر التشيلي والبصل المخلل والأجي أماريلو ومايونيز هوانكاينا …. السعر 108 ريال

جيوزا دي بوجافانتي جراد البحر، المانشيجو، آجي أماريلو، الصويا، الزنجبيل …. السعر 102 ريال

جيوزا دي باتو كونفيت البط، آجي أماريلو، نمر الفلفل الأحمر، التويل …. السعر 78 ريال

إمبانادا دي ماريسكوس جراد البحر، روبيان النمر، حبار، مايونيز حار …. السعر 108 ريال

باوس كون ريس واغيو ضلع واجيو القصير، مانتو باوس، آجي أماريلو …. السعر 96 ريال

بطاطا فريتا  بطاطا حلوة، تمر هندي، صويا، صلصة هوانكاينا، نعناع …. السعر 65  ريال

photo by @coyariyadh. on instagram

كازويلاس

كازويلا دي تشامبينونيس خليط من الفطر، أرز بومبا، الكمأة …. السعر 168  ريال

دجاج دجاج صغير يتغذى على الذرة، أرز بومبا، كزبرة …. السعر 206  ريال

أروز نيكاي سمك البحر التشيلي، أرز بومبا، ليمون، فلفل حار …. السعر 291ريال

لانغوستا جراد البحر، أرز بومبا، بصل، فلفل أحمر، زبدة …. السعر 238 ريال

أفيس وكارنيس

باريلا ميكستا مجموعة كويا من اللحوم المشوية الفاخرة …. السعر 1260ريال

بيف أنغوستو واغيو شريحة لحم واغيو من الدرجة 7، توابل بيروفية، صلصة تشيميتشوري …. السعر 460 ريال

بيف أنشو واغيو  ضلع لحم واغيو من الدرجة 9، توابل بيروفية، صلصة تشيميتشوري …. السعر 640  ريال

مخابئ من الأشياء مع السلاسل خدود لحم البقر الأنجوس، الفطر البري، الكمأة، هريس البطاطس والتشيتشا مورادا. …. السعر 168  ريال

لومو دي ريس فيليه لحم بقري حار، بصل مقرمش، ليمو أجي، يانسون نجمي …. السعر 256  ريال

شوليتاس دي بوريجو قطع لحم ضأن، تين وصلصة آجي أماريلو …. السعر 202 ريال

كوستيلاس دي ريس ضلوع لحم البقر، ميسو، آجي ليمو …. السعر 235 ريال

دجاج مشوي دجاج صغير يتغذى على الذرة، أجي بانكا، كزبرة …. السعر 138 ريال

الأسماك والمحار

لانجوستينوس النمر على البرازا روبيان النمر، تشيميتشوري …. السعر 278 ريال

لوبينا شيلينا باس البحر التشيلي، آجي أماريلو …. السعر 234 ريال

الأطباق الجانبية

أرز بيروانو أرز، تشوكلو، ذرة، كزبرة، أجي أماريلو …. السعر 38 ريال

البروكلي البروكلي المتبرعم، زبدة الثوم والفلفل الحار، بذور السمسم …. السعر 50  ريال

هريس الذرة الحلوة كانشا، ذرة حلوة، كزبرة، جبن مانشيجو …. السعر 48  ريال

بطاطا برافاس بطاطس مقرمشة، طماطم حارة، صلصة هوانكاينا …. السعر 58  ريال

إسباراجوس على البراسا الهليون المشوي مع صلصة الطماطم …. السعر 50  ريال

photo by @coyariyadh. on instagram

ماذا قالوا عن كويا

1- حبيت الاجواء ، والاطباق كانت لذيذة 🤤👌🏻 خاصه الماشروم رايز كان لذيييذ 👌🏻 ارجع له واجرب اطباق اكثر 😍👌🏻

2- مطعم رااائع.. الاستاذ/ كاميليو شخصية مميزة، جميل في وصفه للاطباق، لطيف في تعامله، مضياف وشخصية راقية. كذلك كافة طاقم المطعم لطيفين ومضيافين.

3- مطعم لاتيني مميز بالرياض ويستحق التجربة 👍🏼 اخذنا عندهم: ناتشوز بالافوكادو وكانت رهيبة 9.5/10 Guacamole كوركيت السمك السي باس 8.5/10 Croquettes كالاماري 8/10 Calamari سالمون سوشي 8/10 Salmon Sushi Maki باو الواغيو 7.5/10 Beef Bao تاكوز الجمبري 8.5/10 Prawn Tacos فيليه لحم الريس 9.5/10 Beef Anti جربت عندهم الفالنتينا وما كانت مرة 6.5/10 Valentina الاسعار تعتبر غالية والاحجام صغيرة، فلا تروحون له وانتم جوعانين ولكن للاستمتاع بالاطباق. عندهم عرض مميز للغداء للي حاب يجرب بسعر افضل.

4- بصراحه الخدمه عندهم ماوفيها حقها ،،طلبت قهوه الحلا كان حلو والقهوه حلوه ،، عندهم خدمه مرا حلوه اخذو اطفالي صوروهم وعطوني صورتهم حبيت الحركه كيوت مرا وذكرى ،،سوينا عندهم توديع العزوبيه عموما المكان مرا رايق وهادي

5- مطعم جمييل الخدمة ممتازه جداً عندهم الاكل بصراحة غالي جداً على الكميه الطلبات كانت: سوشي الافوكادو تاكو دجاج تاكو ربيان روعه دجاج لذيذ واشياء ثانيه بس ناسيه الاسماء الحلى عندهم لذيذ المكان والاجواء روووعه لازم تجربونه ان شاءالله افيدكم دائماً 💜

الموقع

الرياض – حي السليمانية – شارع الامير عبد العزيز بن مساعد بن جلوي