مايور Mayur مطعم هندي راقٍ في حي النرجس بالرياض، يجمع بين الفخامة والبساطة، ويقدم تجربة أنيقة مستوحاة من النكهات الغنية للمطبخ الهندي. يتميز بأجواء دافئة وديكورات فنية مستوحاة من الثقافة الهندية، مع لمسات عصرية تعكس الذوق الرفيع.
photo by@mayur.ksa. on instagram
الشيف المشرف على المطبخ قادم من أحد مطاعم برج خليفة في دبي، ويقدم أطباقًا هندية تقليدية بطابع فاخر، مثل التندوري والدجاج بالزبدة وبرياني الروبيان، تُحضّر بتقنيات دقيقة وتتبيلات متوازنة. الشيف Mayur Srivastava بدأ رحلته من نيودلهي، وتدرّب في فنادق “Taj” قبل أن يشق طريقه في مطاعم عالمية من تشيناي إلى سيدني، ومن دبي إلى هونغ كونغ. في 2011، أسس أول فروع Mayur Indian Kitchen في تايوان، وتحولت فكرته البسيطة إلى سلسلة ناجحة نالت إعجاب الجميع.
اليوم، ينقل تجربته الغنية إلى الرياض، ليقدّم في مطعم مايور Mayur مزيجًا من النكهات الهندية الأصيلة بأسلوب ملكي راقٍ، مستوحى من سنوات طويلة من الشغف والاحتراف.
photo by@mayur.ksa. on instagram
قصة مطعم مايور Mayur بدأت بعيدًا عن الرياض، وتحديدًا في أحد الأزقة المزدحمة بسوق “شيلين الليلي” في تايبيه، تايوان. هناك، قرر الشيف Mayur Srivastava أن يبدأ مغامرته الخاصة، رغم أنه لم يكن يتقن اللغة، ولا يعرف الثقافة المحلية، لكنه كان يؤمن بشيء واحد: أن النكهات الهندية الأصيلة قادرة على كسب القلوب، أينما وُجدت.
من محل صغير وأدوات بسيطة، بدأ يطهو بنفسه، يستقبل الزبائن، ويخوض التحديات وحيدًا. لم تمضِ سنوات قليلة حتى تحوّل الحلم الصغير إلى سلسلة مطاعم ناجحة حملت اسمه، وأصبحت من أبرز الأسماء في المشهد الآسيوي. واليوم، يصل مايور Mayur إلى الرياض، حاملاً معه تلك الروح ذاتها — روح الكفاح، والإتقان، والشغف بالتفاصيل. ليس مجرد مطعم هندي، بل حكاية نُسجت بين نيودلهي وتايبيه، وتُروى الآن في قلب النرجس، بطبق تندوري، أو برياني، أو لمسة زعفران في لاسي بارد.
photo by@mayur.ksa. on instagram
مطعم مايور Mayur، تشعر وكأنك انتقلت إلى قصر هندي ملكي، حيث تمتزج الفخامة مع الدفء. الجدران مزينة بنقوش دقيقة تحاكي الفن المعماري في راجستان، بألوان ترابية تلامس الذوق الهادئ — الذهبي المعتق، النبيذي، ولمسات من الأزرق الملكي.
الثريات المتدلّية تضيف وهجًا ناعمًا يُضيء الطاولات الرخامية بأناقة، بينما الزوايا تكتسي بقطع فنية يدوية تروي تراث الهند في صمت. الأرائك مكسوة بأقمشة غنية، بعضها مطرّز، والوسائد المزخرفة تكمّل المشهد بكل فخامة.
في الخلفية، أنغام هندية ناعمة تنساب برقة، تمنح المكان روحًا تأملية وتُكمل التجربة الحسية. الديكور في مايور Mayur ليس مجرد تصميم… بل امتداد لروح المطعم — أصيل، ملكي، وهادئ، وكأنه يقول: خذ وقتك… أنت في ضيافة الطاووس.
الخدمة راقية، والمكان مثالي لعشاء هادئ أو مناسبة خاصة، حيث تُقدم الأطباق بشكل أنيق، وتُحاكى فيها نكهات الهند الغنية، بأسلوب يناسب الذوق السعودي المعاصر.
photo by@mayur.ksa. on instagram
قائمة الطعام والاسعار
photo by@mayur.ksa. on instagram
photo by@mayur.ksa. on instagram
photo by@mayur.ksa. on instagram
ماذا قالوا عن مايور
1- ألذ مطعم هندي جربته شي فاخر الأجواء رااايقة هدوء وفخامة وريحة العود الأزرق شي شي صراحة ، خدمة خمس نجوم مكان يستحق تعزم فيه بكل ثقة الأكل لذيذ والتقديم فخم الطلبات مسالا دجاج. ١٠٪١٠ رز زعفران ٩/١٠ برياني دجاج ١٠٠٠٠ ٪ ١٠ روعة لذييييييذة بشكل شوربة كريمة ١٠٪١٠ طبق كاري سمك بالمانجو ١٠٪١٠ وضيفونا حلى مااعرف اسمه لكن لذيذ وترف بارك الله فيكم وزادكم من فضله شكراً لكل الموظفين على حسن الإستقبال والبشاشة والخدمة الراقية
2- بصراحة اكلهم لذيييييذ وراقي وخدمتهم رائعة المكان مرررره رايق وهادي طلباتي كانت : دجاج 65 .. دجاج كاري مدراس .. وبرياني دجاج كان رائع ودال تادكا عبارة عن عدس اصفر بالنكهة الهندية برضو لذيذ وسمبوسة جبن جلاب جامون كانت دافية ولذيذة ولي عودة باذن الله اجرب باقي الاطباق
3- مطعم جدا أجواءه جمييله ولذيذ اكلهم مرره وأسعاره معقوله والأكل حلوووووو لذيذ يفوز الذ مطعم بڤيو النرجس
4- الأكل والمكان والخدمة ولا غلطة أجواء المطعم هادية والمطعم نظيف مافيه ريحة البهارات الهندية الخدمة سريعة ويحشمونك وأكلهم حلو مررره طلبنا سلطة سقنتشر لذيذة جداً ،، سمبوسه خضار لذيذة ،، ومسالا تكا لذيذة جداً مع خبز بالزبدة
5- الاكل لذيذ بشكل لا يوصف وراقي والخدمه 10/10 والنظافه 10/10 صراحة أشكركم بيرفكت
الموقع
الرياض – حي النرجس – شارع موسى بن عمر – مجمع النرجس فيو
