هاوس اوف جريل والحاصل على يقع في فندق فيرمونت متخصص باللحوم و يشتهر مطعم الستيك هذا لمسات عشرينيات القرن الماضي ومعالم الأناقة العصرية. وهو ما يجعله خياراً مثالياً للأشخاص الذين يفضلون التجارب غير العادية.
هاوس اوف جريل يتميز بديكور داخلي مصمم بأسلوب غريت غاتسبي، وبلمسات من الأرت ديكو تظهر من خلال مجموعة من أجهزة الغراموفون والراديو القديمة، ومن الصور المعلقة داخل إطارات على أعمدة المكان. ويقدم هذا المطعم، بإدارة الشيف الحائز على نجمة ميشلان، نيكولا إيسنار، إبداعات في عالم الطهو تشمل قطع اللحوم المحضرة بحرفية، ثمار البحر الطازجة الشهية، وأطبق شرائح اللحم الكلاسيكية المعدّة بطرق مبتكرة. لا شك في أنّك ستثني على خبرة الشيف وعلى أناقة كل ما يقدمه هاوس اوف جريل.
photo by @houseofgrillksa on instagram
قد يهمك ايضا : منيو مطعم تندرلوين
هاوس اوف جريل المطعم تجربة متكاملة من إبداع الشيف الفرنسي نيكولا إيسنار، الحائز على نجمة ميشلان، والذي استمد شغفه بالطهي من جدته الإيطالية، ليقدم أطباقاً مبتكرة بلمسة من تراث المطبخ المتوسطي الغني. كما حقق الشيف شهرة عالمية بفضل مهارته المميزة في الطهو، والتي اكتسبها بعد إدارة العديد من المطاعم الرائدة الحائزة على نجوم ميشلان مثل مطعمي لا بريوري ولو فيو لوجي. كما سبق له تقديم مجموعة متنوعة من أشهى الأطباق في مطعم لا روتوند الحائز على نجمتي ميشلان.
photo by @houseofgrillksa on instagram
هاوس اوف جريل تتميز قائمة الطعام الخاصة بالشيف إيسنار بمجموعة متنوعة من أشهى الأصناف والأطباق التقليدية، بما في ذلك الكالاماري المشوي، الذي يقدم مع صلصة تارتار الحبق المُعدة في المطعم، وحساء الكركند والروبيان الجامبو المشوي على الفحم مع صلصة جوز الهند الحارة، بالإضافة إلى طبق أضلاع لحم عجل أنجوس الأسود المطهوة لمدة 24 ساعة مع صلصة الثوم الأسود والبطاطس المهروسة، بالإضافة إلى برجر لحم عجل واجيو وتشكيلة من اللحوم الطازجة المشوية وغيرها الكثير. كما تضم القائمة تشكيلة منوعة من المشروبات الفاخرة، والتي يتم تقديمها في كؤوس زجاجية كلاسيكية تضفي لمسة من الأناقة على إحدى أفخم تجارب تناول الطعام في الرياض
photo by @houseofgrillksa on instagram
القائمة هنا واضحة وسهلة. نبدأ وجبتنا بحبار صغير مقرمش (75 ريال ).
اختيارنا الثاني، كروستيانت (سمبوسة مقرمشة)، المحشو لحم البقر المطبوخ على نار هادئة لمدة ثماني ساعات ويقدم مع صلصة الزبادي بالنعناع.(70 ريال لثلاث قطع)
من الأطباق الرئيسية، رول لحم البقر من نوع بلاك أونيكس أنجوس وزن 300 جرام لشريحة اللحم. .(285 ريال )
لايفوتك الجمبري المشوي على الفحم يقدم مع صلصة جوز الهند الحارة .(245 ريال )
تُقدم الأطباق الجانبية في أطباق صغيرة يمكن مشاركتها مع الآخرين. البطاطس المقلية بالكمأة ممتازة.
للتحلية : يمكنك طلب حلوى التيراميسو (70 ريال )
البافلوفا الوردية (70 ريال )
الآيس كريم (19 ريال )
ماذا قالوا عن هاوس اوف جريل
1- مطعم هاوس جريل من المطاعم الفخمة الحاصل على ما اعتقد لنجمة ميشلين موجود داخل فندق الفيرمونت في الرياض الحبيبة مطعم فخم بكل التفاصيل يتطلب الحجز الاكل لذيذ جدا تم تقديم مخبوزات لذيذذذذذذة وزبدة من المطعم كذلك نوع مقدم ضيافة من الشيف لذيذ شوربة اللولستر رائعة سلطة اللوبستر ممتازة لم اتذوق اللحم ولكن في المرة القادمة سيكون خياري الاول بالتاكيد طلبت سمك من اختيار الشيف جيد جدا يوجد تشكيلة رائعة من الموكتيل والموهيتو وانواع الحلى المطعم فخم ونظيف جميل بكل تفاصيلة طاقم العمل رائع ومرحب انصح بة لعشاء فاخر يسهل الوصول لة من القبو في الفندق
2- خدمة مميزة اكل راقي ولذيذ ومكان فخم كل الاطباق لذيذة طلبت منهم سلطة اللوبستر سمبوسة اللحم الكالاماري الستيك ❤️❤️❤️ السي باس خورافي الاخطبوط🤍🤍🤍🤍 بدون مبالغة كل طبق اطلق من الثاني
3- مطعم فخم جدا جدا جدا ويستاهل كل ريال تدفعه فيه طلبت سلطة كينوا وكانت لذيذة ، كارباتشيو طعم مختلف ، ستيك ولا اعجبني حيل ، سمك السيبابس طعم ولا أروع ، تيراميسو ، المطعم جميل بكل تفاصيلة
4- جو المطعم راقي جداً – الاكل لذيذ مرة – الاستيك اسطوري – الشيف ايطالي وعنده نجمة ميشيلان 👍
الموقع
الرياض – حي قرطبة – طريق المطار – فندق فيرمونت الرياض
