مقدمة
هونق مطعم آسيوي فاخر يقدم تجربة طعام مستوحاة من مطابخ جنوب شرق آسيا بلمسة عصرية وأجواء راقية. المكان يجمع بين النكهات الجريئة والتقديم الأنيق، ويعيد تعريف الأطباق الآسيوية التقليدية بأسلوب حديث يناسب ذائقة محبي التجارب المميزة في الرياض. من أول دخول تحس بالأجواء الدافئة والإضاءة الهادئة وتصميم داخلي يغلب عليه الخشب الداكن والخطوط الراقية كلها عناصر تصنع تجربة متكاملة من أول لحظة.
مطعم مثالي للقاءات الخاصة، عشاء فاخر، أو تجربة مختلفة خارج الروتين، خصوصًا لمحبي السوشي، الديم سم، والأطباق المعدة على النار المباشرة أمام الضيف.
فكرة المطعم
فكرة هونق HONK تعتمد على تقديم مطبخ آسيوي معاصر مستوحى من ثقافة الطعام في دول جنوب شرق آسيا مثل تايلند، سنغافورة، إندونيسيا، وماليزيا لكن بأسلوب راقٍ وحديث يناسب تجربة Fine Dining. يركز المطعم على دمج النكهات الجريئة والتوابل العطرية مع تقنيات طهي متقدمة وتقديم فني يعكس روح المطابخ الآسيوية المعاصرة.
الفكرة ليست فقط أكل آسيوي تقليدي، بل إعادة ابتكار الأطباق المعروفة بصورة فاخرة ومبتكرة باستخدام مكونات عالية الجودة وأسلوب تقديم ينتمي لعالم التجارب الراقية.
تجد في المنيو أطباق مشاركة، أكلات تُطهى أمام الضيف، خيارات صحية وخفيفة، وسوشي وديم سم بجودة عالية.
الديكور والاجواء
- الديكور في هونق HONK مصمم بروح آسيوية عصرية تعكس الفخامة والهدوء في نفس الوقت. يغلب على المكان الأخشاب الداكنة، الرخام الأسود، والإضاءة الدافئة اللي تعطي إحساس راقي ومريح منذ أول خطوة. تفاصيل التصميم مستوحاة من الطراز الآسيوي الحديث: خطوط نظيفة، عناصر طبيعية، ولمسات من الذهبي والمعادن المصقولة تضيف شعور فخم بدون مبالغة.
- توزيع الجلسات مدروس بعناية لتحقيق الخصوصية والراحة، سواء للّقاءات الخاصة أو مجموعات الأصحاب.
- الإضاءة منخفضة وناعمة، وفي الخلفية موسيقى آسيوية هادئة تكمل الجو العام وتساعد في خلق تجربة غامرة تركز على الأكل واللحظة.
- المكان يوازن بين الفخامة والدفء إحساس وكأنك دخلت عالم مختلف مستوحى من مطاعم سنغافورة وطوكيو، لكن بنَفَس راقٍ يناسب ذوق الرياض.
ليه يستحق الزيارة
- يقدم تجربة مختلفة تمامًا عن المعتاد رحلة تذوق معاصرة تجمع بين نكهات آسيوية قوية وتقديم فاخر في أجواء راقية.
- نكهات جريئة ومتوازنة تناسب الذوّاقة ومحبي التجربة.
- أجواء فخمة وهادئة مثالية للمناسبات الخاصة أو اللقاءات المهمة.
- مكان مختلف يكسر الروتين المعتاد في مطاعم الرياض
لمن تناسب التجربة؟
- محبي المطبخ الآسيوي الفاخر واللي يحبون النكهات الجريئة والتوابل القوية بجودة عالية.
- تناسب الأشخاص اللي يدورون على أكل راقٍ ومختلف، مو مجرد وجبة سريعة أو مكان عادي.
الاسعار ونصائح الحجز
- هونق يصنّف بأنه “فاخر/مرتفع السعر” مقارنة بالمطاعم العادية.
- ساعات العمل من يوم السبت الى الاربعاء 6م – 11:30م الخميس والجمعة مغلق
- أنصح تحجز طاولة مسبقاً عشان تضمن جلستك خصوصًا في عطلة نهاية الأسبوع
- اللبس المناسب “أنيق غير رسمي”
- مسموح الاطفال جميع الاعمار
- للحجز: Wddk
- مدة الجلوس لكل حجز هي 90 دقيقة من وقت الحجز.
- لدى مطعم هونق سياسة إلغاء الحجوزات وهي متاحة حتى 3 ساعات قبل موعد الحجز.
قائمة الطعام والاسعار
المقبلات
- سلطة ملك السلطعون: خيار ، بصل أخضر ، صلصة الصويا – 168 ريال
- دجاج سيتشوان بكو شوي: براعم الخيزران ، فول سوداني، سمسم – 118 ريال
- شرائح اللحم بزيت الفلفل الحار: خيار، فلفل، سيتشوان، صلصة الصويا – 148 ريال
- شرائح جذور اللوتس بصلصة الزنجبيل ( خيار صحي ): فلفل طازج، زنجبيل، خل – 98 ريال
- سلطة الفطر الأسود مع الخيار ( خيار صحي ): ثوم، بصل أخضر، كزبرة – 98 ريال
الشوربات
- حامضة وحارة: توفو، فطر أسود، براعم الخيزران – 58 ريال
- دجاج مع ذرة حلوة: دجاج مبشور، هليون، جزر – 58 ريال
- يقطين مع لحم ملك السلطعون: لحم السلطعون الملكي، معجون اليقطين – 68 ريال
ديم سام
جميع الاصناف تقدم 4 قطع
- ديم سام بالبخار: دمبلنغ دجاج وروبيان على البخار – 88 ريال
- دمبلنغ روبيان على البخار: – 98 ريال
- دمبلنغ ملك السلطعون على البخار: – 108 ريال
- دمبلنغ موريل مع الترفل على البخار: – 98 ريال
- دمبلنغ الخضار على البخار ( خيار صحي): – 78 ريال
- كساولونغ باو بالدجاج: – 88 ريال
- كساولونغ باو باللحم: – 88 ريال
- طبق ديم سام مشكل ( 8 قطع ): يحتوي على دمبلنغ روبيان، دمبلنغ دجاج و روبيان، دمبلنغ خضار، دمبلنغ موريل مع الترفل – 198 ريال
ديم سام مقلي
- دمبلنغ شمر مع دجاج وروبيان ( مقلي): – 88 ريال
- سبرنغ رول روبيان مع صوص الفلفل الحلو: – 98 ريال
- سبرنغ رول خضار مع صوص الفلفل الحلو 3 قطع ( نباتي ) : – 78 ريال
الاطباق المميزة
- بط بكين يقدم بطريقتين كامل/ نصف: 588 / 398 ريال
- شرائح البط: مع بان كيك البط – 16 قطعة / 8 قطع ، خس ، خيار، صلصة الترفل الاسود المنزلية، صوص الهويسن
- بط مفروم مقلي مع شرائح الخس: فليفلة مشكلة، صوص بط بكين 12قطعة / 6 قطع
- ريش لحم غنم بالاعشاب مع صوص الفلفل الاسود: ريش متبلة بالكمون والقرفة – 258 ريال
- دجاج محمر بالعسل: دجاج متبل بصلصة السمسم والهويسين والعسل – 188 ريال
اللحوم والدواجن
- لحم بقر مقلي بصلصة لاوقانما: فلفل حار، كرفس، ثوم، بصل أخضر – 288 ريال
- تندرلوين بقر مقلي بصلصة الفاصولياء السوداء: فلفل ملون، كرفس، ثوم، صلصة المحار – 288 ريال
- لحم بقر على الطريقة السيشوانية: فطر شيميجي، ملفوف، فلفل مجفف، ثوم – 328 ريال
- موزات غنم مقرمشة: فلفل، ثوم، بصل – 308 ريال
- دجاج كونغ باو: فلفل سيشوان، كرفس، كاجو – 188 ريال
- دجاج مطهو بالثوم والبصل الأخضر: فلفل ملون، بصل أخضر، ثوم مقلي، سمسم – 228 ريال
- دجاج سيشوان الحار الجاف: فلفل مجفف، فول سوداني، سمسم، بصل أخضر – 228 ريال
مأكولات بحرية
- لوبستر: 368 ريال
- روبيان تايغر: 338 ريال
- اختيارك لأسلوب الطهي والصلصة المفضلة لديك
- مقلي بالزنجبيل والبصل الأخضر: بصل أخضر، زنجبيل، صلصة المحار – 168 ريال
- بي فنغ تانغ – مقرمش مقلي بعمق: ثوم مقرمش، بقسماط، فلفل مجفف – 440 ريال
- مطهو على البخار مع الثوم ونودلز الزجاج: ثوم مفروم، فلفل ملون، بصل أخضر – 360 ريال
- مقلي هونغ كونغ: معجون فلفل، معجون زنجبيل، معجون ثوم – 186 ريال
- على طريقة يو شيانغ: صلصة الفاصولياء الحارة – 233 ريال
- روبيان حلو وحامض: فلفل ملون، مانجو – 308 ريال
- سيباس على طريقة سيشوان ( مسلوق حار ): فلفل مجفف، فطر شيميجي، ثوم، ملفوف – 288 ريال
- سيباس مطهو على البخار: فلفل ملون، فلفل سيشوان، صويا – 268 ريال
قسم النباتي
- باذنجان يو شيانغ: باذنجان مقلي بصلصة الفاصولياء الحارة – 138 ريال
- ما بو توفو: توفو مقلي على الطريقة السيشوانية مع صوص شطة – 158 ريال
- بوك تشوي مقلي بالثوم: ( خيار صحي ) بوك تشوي مقلي بزيت البصل الاخضر والثوم – 128 ريال
- خضار مشكلة مقلية: ( خيار صحي ) بروكلي، فاصولياء خضراء، بازلاء ثلجية، جزر، فلفل مشكل – 128 ريال
- فاصولياء خضراء مقلية: فاصولياء مع شطة حمراء، ثوم وبصل – 128 ريال
ماذا قالوا عن هونق الرياض
من اجمل المطاعم الصينيه اللي جربتها سواء الاكل او الخدمه او الاجواء مطعم جميل جدا
روعة روعة روعة ويستحق الزيارة جمال المكان ولذاذة الاكل والخدمة المميزة
مطعم رائع جداً لمحبي الأكل الصيني، إطلاله رائعة على المسبح وجلسات رائعة وهدوء المكان، جودة الأكل ممتازة والسعر مرتفع
مكان رائع، وطعام لذيذ جدًا، وخدمة ممتازة.
الموقع
الرياض – حي الهدا – فندق الريتزكارلتون
خاتمة
إذا تبي تجربة آسيوية فاخرة خارج الروتين، مع أجواء راقية وطعم استثنائي — HONK خيار ممتاز.
