مطعم مايور Mayur : الرياض منيو و اسعار و تجربة

مقدمة

مايور Mayur مطعم هندي راقٍ في حي النرجس بالرياض، يجمع بين الفخامة والبساطة، ويقدم تجربة أنيقة مستوحاة من النكهات الغنية للمطبخ الهندي. يتميز بأجواء دافئة وديكورات فنية مستوحاة من الثقافة الهندية، مع لمسات عصرية تعكس الذوق الرفيع.

الشيف المشرف على المطبخ قادم من أحد مطاعم برج خليفة في دبي، ويقدم أطباقًا هندية تقليدية بطابع فاخر، مثل التندوري والدجاج بالزبدة وبرياني الروبيان، تُحضّر بتقنيات دقيقة وتتبيلات متوازنة. الشيف Mayur Srivastava بدأ رحلته من نيودلهي، وتدرّب في فنادق “Taj” قبل أن يشق طريقه في مطاعم عالمية من تشيناي إلى سيدني، ومن دبي إلى هونغ كونغ. في 2011، أسس أول فروع Mayur Indian Kitchen في تايوان، وتحولت فكرته البسيطة إلى سلسلة ناجحة نالت إعجاب الجميع.

اليوم، ينقل تجربته الغنية إلى الرياض، ليقدّم في مطعم مايور Mayur مزيجًا من النكهات الهندية الأصيلة بأسلوب ملكي راقٍ، مستوحى من سنوات طويلة من الشغف والاحتراف.

قصة مطعم مايور Mayur بدأت بعيدًا عن الرياض، وتحديدًا في أحد الأزقة المزدحمة بسوق “شيلين الليلي” في تايبيه، تايوان. هناك، قرر الشيف Mayur Srivastava أن يبدأ مغامرته الخاصة، رغم أنه لم يكن يتقن اللغة، ولا يعرف الثقافة المحلية، لكنه كان يؤمن بشيء واحد: أن النكهات الهندية الأصيلة قادرة على كسب القلوب، أينما وُجدت.

من محل صغير وأدوات بسيطة، بدأ يطهو بنفسه، يستقبل الزبائن، ويخوض التحديات وحيدًا. لم تمضِ سنوات قليلة حتى تحوّل الحلم الصغير إلى سلسلة مطاعم ناجحة حملت اسمه، وأصبحت من أبرز الأسماء في المشهد الآسيوي. واليوم، يصل مايور Mayur إلى الرياض، حاملاً معه تلك الروح ذاتها — روح الكفاح، والإتقان، والشغف بالتفاصيل. ليس مجرد مطعم هندي، بل حكاية نُسجت بين نيودلهي وتايبيه، وتُروى الآن في قلب النرجس، بطبق تندوري، أو برياني، أو لمسة زعفران في لاسي بارد.

مطعم مايور Mayur، تشعر وكأنك انتقلت إلى قصر هندي ملكي، حيث تمتزج الفخامة مع الدفء. الجدران مزينة بنقوش دقيقة تحاكي الفن المعماري في راجستان، بألوان ترابية تلامس الذوق الهادئ — الذهبي المعتق، النبيذي، ولمسات من الأزرق الملكي.

الثريات المتدلّية تضيف وهجًا ناعمًا يُضيء الطاولات الرخامية بأناقة، بينما الزوايا تكتسي بقطع فنية يدوية تروي تراث الهند في صمت. الأرائك مكسوة بأقمشة غنية، بعضها مطرّز، والوسائد المزخرفة تكمّل المشهد بكل فخامة.

في الخلفية، أنغام هندية ناعمة تنساب برقة، تمنح المكان روحًا تأملية وتُكمل التجربة الحسية. الديكور في مايور Mayur ليس مجرد تصميم… بل امتداد لروح المطعم — أصيل، ملكي، وهادئ، وكأنه يقول: خذ وقتك… أنت في ضيافة الطاووس.

الخدمة راقية، والمكان مثالي لعشاء هادئ أو مناسبة خاصة، حيث تُقدم الأطباق بشكل أنيق، وتُحاكى فيها نكهات الهند الغنية، بأسلوب يناسب الذوق السعودي المعاصر.

قد يهمك مولو : فائز بافضل المطاعم الهندية في الرياض

قائمة الطعام والاسعار

الاسعار و القائمة لطلبات التوصيل قد يختلف في الفرع

Appetizers – المقبلات

Shorba Soup – 35 ريال
شوربة العدس الهندية المتبلة، تقدم مع خبز ماسالا المقرمش وشرائح الليمون.
150 سعر حراري

Creamy Chicken Soup – 44 ريال
شوربة دجاج كريمية بنكهة الماسالا مع خبز مقرمش.
180 سعر حراري

Punjabi Samosa – 39 ريال
سمبوسة خضار تقدم مع صلصة التمر والتامرند.
290 سعر حراري

Chicken 65 – 56 ريال
قطع دجاج مقلية متبلة على الطريقة الجنوبية مع تشاتني التفاح المتبل.
700 سعر حراري

Crispy Chicken Lollipop – 50 ريال
أجنحة دجاج لولي بوب بتتبيلة الأعشاب مع صوص العسل والثوم.
260 سعر حراري

Tempura Shrimp – 73 ريال
روبيان مقلي مقرمش مع عسل، سيراتشا، ومايونيز حار.
398 سعر حراري

Pollichato Shrimp – 73 ريال
روبيان على طريقتهم الخاصة “Pollichato”.
350 سعر حراري

Salads – السلطات

Signature Mayor Salad – 56 ريال
خس طازج، جوز، موزاريلا، مع صوص منزلي خاص.
530 سعر حراري

Chicken Tikka Caesar Salad – 53 ريال
دجاج تندوري مدخن، خس مشكل، جبن بارميزان، وصوص سيزر.
560 سعر حراري

Tandoor – التندور

Karipata Jhinga – 149 ريال
روبيان متبل بأوراق الكاري والفلفل الحار، ومدخن داخل التندور.
414 سعر حراري

Tulsi Murgh Tikka – 85 ريال
دجاج متبل مع ريحان طازج وفلفل أسود.
480 سعر حراري

Murgh Malai Tikka – 91 ريال
دجاج تكا مع صوص مانجو، فلفل أسود، وجبن شيدر.
480 سعر حراري

Grills – المشاوي

Grilled Sea Bass – 99 ريال
سيباس متبل بتوابل كشميرية مع أوريغانو وفلفل أسود.
460 سعر حراري

Grilled Lamb Chop on Charcoal – 149 ريال
ريش غنم متبلة بخل البلسميك وفلفل تيليتشيري.
750 سعر حراري

Chettinad Prawns – 149 ريال
روبيان مشوي مع توابل شيتيناد وأوراق الكاري.
340 سعر حراري

Biryani – البرياني

Awadhi Lamb Biryani – 98 ريال
لحم ضأن مطبوخ على الطريقة الأوادهية مع أرز بسمتي.
850 سعر حراري

Nizami Chicken Biryani – 85 ريال
دجاج مع أرز بسمتي منقوع بالزعفران.
800 سعر حراري

Prawn Biryani – 106 ريال
روبيان متبل مع أرز بسمتي في قدر برياني.
830 سعر حراري

Vegetable Biryani – 75 ريال
أرز بسمتي مطبوخ مع خضروات مشكلة.
690 سعر حراري

Main Dishes – الأطباق الرئيسية

Butter Chicken – 88 ريال
دجاج تكا متبل مطهو في صوص طماطم كريمي غني.
730 سعر حراري

Chicken Tikka Masala – 94 ريال
دجاج تكا مطهو ببطء في صوص ماسالا بزبدة الكاجو.
750 سعر حراري

Madras Chicken Curry – 79 ريال
كاري دجاج على الطريقة الجنوبية مع جوز الهند وأوراق الكاري.
700 سعر حراري

Mango Fish Curry – 75 ريال
سيباس مقلي على طريقة أندرا مع كاري المانجو الطازج.
484 سعر حراري

Prawn Tikka Masala – 106 ريال
روبيان مطهو في التندور مع صوص طماطم وزبدة وتوابل غوان.
650 سعر حراري

Jhinga Moilee – 106 ريال
روبيان مطهو ببطء في صوص جوز الهند والزنجبيل والفلفل الأسود.
239 سعر حراري

Lamb Rogan Josh – 98 ريال
لحم ضأن على الطريقة الكشميرية مع الكزبرة واليانسون.
720 سعر حراري

Bhuna Lamb Chop – 159 ريال
ريش لحم مشوية مطهوة في صوص بُنجابي خاص.
752 سعر حراري

Lamb Masala – 99 ريال
لحم غنم مع أوراق الكاري والبصل والفلفل الحار.
680 سعر حراري

Side Dishes – الأطباق الجانبية

Paneer with Spicy Peppers – 75 ريال
جبن بانير مع ثلاثة أنواع من الفلفل والبصل وتوابل حارة.
550 سعر حراري

Dal Tadka – 56 ريال
عدس أصفر مع كمون وثوم وطماطم وزنجبيل.
280 سعر حراري

Bhindi Masala – 59 ريال
بامية مع البصل والطماطم والبهارات والزنجبيل.
300 سعر حراري

Saffron Rice – 38 ريال
أرز بسمتي بنكهة الزعفران.
220 سعر حراري

Steamed Rice – 31 ريال
أرز بسمتي مطهو على البخار.
220 سعر حراري

Biryani Rice – 44 ريال
أرز برياني بسمتي عادي.
240 سعر حراري

Raita – 10 ريال
خيار مع لبن وكمون ونعناع.
84 سعر حراري

French Fries – 25 ريال
بطاطس مقلية.
450 سعر حراري

Tandoor Bread – خبز التندور

• Plain Naan – 8 ريال – 170 كالوري
• Butter Naan – 9 ريال – 500 كالوري
• Garlic Naan – 10 ريال – 60 كالوري
• Tandoori Roti – 8 ريال – 40 كالوري
• Butter Roti – 9 ريال – 160 كالوري
• Plain Paratha – 10 ريال – 60 كالوري
• Cheese Naan – 20 ريال – 160 كالوري
• Mayor Bread Basket – 25 ريال – 350 كالوري
• Mayor Roti Basket – 25 ريال – 350 كالوري

Indian Lassi – الهندي

• Salted Lassi – 19 ريال – 75 كالوري
• Sweet Lassi – 20 ريال – 130 كالوري
• Mango Lassi – 25 ريال – 175 كالوري
• Saffron Lassi – 25 ريال – 125 كالوري

Mojito – الموهيتو

• Mixed Berry Mojito – 50 ريال – 209 كالوري
• Passion Fruit Mojito – 50 ريال – 159 كالوري
• Watermelon Mojito – 38 ريال – 80 كالوري
• Classic Mojito – 35 ريال – 50 كالوري

Fresh Juices – العصائر الطازجة

• Orange – 20 ريال – 111 كالوري
• Pineapple – 28 ريال – 132 كالوري
• Watermelon – 20 ريال – 100 كالوري
• Green Apple – 22 ريال – 114 كالوري
• Mango – 28 ريال – 170 كالوري

Cocktails – الكوكتيلات

• Fresh Green Dream – 31 ريال – 165 كالوري
• Mayor Passion – 44 ريال – 223 كالوري
• Virgin Colada – 38 ريال – 220 كالوري
• Apple Ginger – 38 ريال – 170 كالوري
• Cranberry – 50 ريال – 235 كالوري
• Violet – 38 ريال – 120 كالوري

Hot Beverages – المشروبات الساخنة

• Black Tea – 15 ريال – 2 كالوري
• Green Tea – 15 ريال – 3 كالوري
• Moroccan Mint – 15 ريال – 17 كالوري
• Ginger Honey – 15 ريال – 20 كالوري
• Earl Grey – 15 ريال – 1 كالوري

Cold Beverages – المشروبات الباردة

• Coca Cola – 10 ريال – 105 كالوري
• Diet Cola – 10 ريال – 5 كالوري
• Sprite – 10 ريال – 102 كالوري
• Fanta – 10 ريال – 120 كالوري
• Nova Small 330ml – 7 ريال
• Nova Large 750ml – 14 ريال
• San Pellegrino Small 250ml – 14 ريال
• San Pellegrino Large 750ml – 28 ريال
• Vanilla Iced Tea – 31 ريال – 49 كالوري
• Peach Iced Tea – 31 ريال – 72 كالوري
• Lemon Iced Tea – 31 ريال – 28 كالوري

Desserts – الحلويات

Gulab Jamun – 48 ريال
حلى اللبن المكرمل يقدم مع آيس كريم فانيلا.
210 سعر حراري

ماذا قالوا عن مايور

1- ألذ مطعم هندي جربته شي فاخر الأجواء رااايقة هدوء وفخامة وريحة العود الأزرق شي شي صراحة ، خدمة خمس نجوم مكان يستحق تعزم فيه بكل ثقة الأكل لذيذ والتقديم فخم الطلبات مسالا دجاج. ١٠٪؜١٠ رز زعفران ٩/١٠ برياني دجاج ١٠٠٠٠ ٪؜ ١٠ روعة لذييييييذة بشكل شوربة كريمة ١٠٪؜١٠ طبق كاري سمك بالمانجو ١٠٪؜١٠ وضيفونا حلى مااعرف اسمه لكن لذيذ وترف بارك الله فيكم وزادكم من فضله شكراً لكل الموظفين على حسن الإستقبال والبشاشة والخدمة الراقية

2- بصراحة اكلهم لذيييييذ وراقي وخدمتهم رائعة المكان مرررره رايق وهادي طلباتي كانت : دجاج 65 .. دجاج كاري مدراس .. وبرياني دجاج كان رائع ودال تادكا عبارة عن عدس اصفر بالنكهة الهندية برضو لذيذ وسمبوسة جبن جلاب جامون كانت دافية ولذيذة ولي عودة باذن الله اجرب باقي الاطباق

3- مطعم جدا أجواءه جمييله ولذيذ اكلهم مرره وأسعاره معقوله والأكل حلوووووو لذيذ يفوز الذ مطعم بڤيو النرجس

4- الأكل والمكان والخدمة ولا غلطة أجواء المطعم هادية والمطعم نظيف مافيه ريحة البهارات الهندية الخدمة سريعة ويحشمونك وأكلهم حلو مررره طلبنا سلطة سقنتشر لذيذة جداً ،، سمبوسه خضار لذيذة ،، ومسالا تكا لذيذة جداً مع خبز بالزبدة

5- الاكل لذيذ بشكل لا يوصف وراقي والخدمه 10/10 والنظافه 10/10 صراحة أشكركم بيرفكت

تغطية فيديو زيارتنا لمطعم مايور

الموقع

الرياض – حي النرجس – شارع موسى بن عمر – مجمع النرجس فيو