مقدمة
مطعم إن إيه سي NAC مو مجرد مكان تاكل فيه، هو قصة بدأت من قلب لندن باسم North Audley Cantine، وهناك اندمجت أجواء البرسري الفرنسي الكلاسيكي مع روح لندن العصرية. واليوم، التجربة هذي انحكت من جديد في ليسن فالي بالرياض، لكن بلمسة محلية تناسب ذائقة العاصمة اللي دايم تدور على الفخامة والتميز
إن إيه سي NAC تأسّس في 2013 في حي Mayfair بلندن على يد David Bellaiche و Gabriel Cohen-Elia بالإضافة إلى Jeremy Coste. الاسم NAC هو اختصار لـ North Audley Cantine، وهو اسم المطعم الأصلي في لندن.
أول فرع دولي لـ NAC في الشرق الأوسط افتتح في الرياض، في Laysen Valley، وكان هذا أول موقع لهم في المنطقة. بعد الرياض توالت الفروع في الدوحة ودبي وأبو ظبي.
وأنت تخطو للداخل، تستقبلك مساحة متوازنة بين الأناقة الكلاسيكية والراحة المعاصرة، جدران بديكور ناعم يتمازج فيه الخشب مع الألوان الدافئة. إضاءة مدروسة، تخلق إحساسًا بالرومانسية في المساء وحيوية في النهار. الطاولات مرتبة بعناية، تجمع بين الفخامة الأوروبية والبساطة الحديثة، بحيث تحس بالترف لكن بدون تكلف. المكان مُصمم ليكون وجهة مناسبة للعشاء الفاخر، لقاءات الأصدقاء، وحتى جلسات الأعمال الراقية.
قائمة NAC في الرياض تجسد مفهوم “comfort food بلمسة عالمية”: المقبلات: تلاقي فيها إبداع مثل تارتار لحم يقدم بأسلوب فرنسي، أو سلطات خفيفة مليئة بالأعشاب الطازجة.
الأطباق الرئيسية: أطباق تعتمد على مكونات عالية الجودة – لحم مطهو بإتقان، دجاج محمّر مع صوصات عطرية، مكرونات بلمسة أوروبية عصرية. كل طبق يحاول يخلق حالة توازن بين الطعم الغني والتقديم الأنيق.
الحلويات: تجربة بصرية وذوقية معًا، مثل كيكات ناعمة، موس شوكولاتة، أو تارت موسمي بالفواكه.
الأكل هنا مو بس وجبة، بل رحلة مدروسة تمر من نكهات مألوفة إلى لمسات جديدة، ترضي فضول الذوّاقة اللي يدورون على المختلف
لهم فرعين بالرياض والخبر
موقعهم : NAC Riyadh
قائمة الطعام والاسعار
قائمة الفطور (Breakfast Menu)
الحلويات
- سلة المعجنات
تشكيلة كرواسون ومخبوزات طازجة – 39 ريال - كوكيز شوكولاتة الحليب مع فروستيز ناعم – 62 ريال
- سبشلوس فرنش توست مع التوت والكريمة الثقيلة – 55 ريال
- بودينق بذور الشيا والمانجو – 49 ريال
- فطائر الريكوتا دولسي دي ليتشي مع الموز – 59 ريال
البقوليات
- زبادي يوناني
جرانولا منزلية، توت بري، توست كراميل – 52 ريال - موسلي بيرشر التفاح
إجاص مسلوق، توت، يانسون نجمي، شراب القرفة – 49 ريال
البيض
- بيض (مقلي / مخفوق / مسلوق) – 31 ريال
- بيض مخفوق، مونتري جاك، هلابينو مايونيز، خبزة البريوش – 49 ريال
- بيض تركي، زبدة الكاجون، خبز البيتا – 49 ريال
- شكشوكة بيض مخبوز، جبنة فيتا، زعتر، خبز البيتا – 49 ريال
- بيض مسلوق مع توست أفوكادو، جبنة فيتا، بيستو الكزبرة – 65 ريال
- إفطار البحر الأبيض المتوسط – 69 ريال
الأطباق الرئيسية
- كيل وملفوف، بارميزان، صنوبر، زبيب، مزين بالزعتر والعسل – 59 ريال
- توست الفطر مع البندق المملح – 59 ريال
- سلايدر برجر دجاج – 69 ريال
- طماطم الصيف، بريوش محروق، كريم فريش، فلفل حار – 59 ريال
الأطباق الجانبية
- أفوكادو – 15 ريال
- فطر – 20 ريال
- لحم بقري مقدد – 19 ريال
- حلومي – 19 ريال
قائمة البرنش (Brunch Menu)
الحلويات
(كلها متكررة من الفطور — أبقيت نسخة واحدة فقط)
- زبادي مع جرانولا، توت، توست بالكراميل – 52 ريال
- فرنش توست مع التوت والكريمه الثقيلة – 55 ريال
- فطائر ريكوتا دولسي دي ليتشي مع الموز – 59 ريال
- بودنق بذور الشيا والمانجو – 49 ريال
- كوكيز شوكولاتة الحليب المطحون وفروستيز ناعم – 62 ريال
المقبلات
- زيتون – 16 ريال
- حمص بالشمندر مع الفيتا – 29 ريال
- أصابع الحلومي مع عسل السيراتشا – 39 ريال
البيض
- بيض (أي نوع) – 31 ريال
- بيض مخفوق، جبن مونتيري جاك، مايونيز هالبينو، خبز بريوش – 49 ريال
- بيض تركي، زبدة الكاجون، خبز – 49 ريال
- بيض فلورنتين، خضار، صلصة هولنديز، مافن – 59 ريال
- بيض مسلوق مع توست الأفوكادو، جبنة فيتا، بيستو كزبرة – 65 ريال
السلطات
- كينوا، رمان، طماطم صغيرة، صلصة كونفيت الليمون – 59 ريال
- كيل وملفوف، بارميزان، صنوبر، زبيب، زعتر وعسل – 59 ريال
- سلطة راديتشو وخس ايسبرج، جوز، صلصة ليمون حار – 39 ريال
الإضافات
- بيض مقلي بالصلصة الحارة – 12 ريال
- حلومي – 19 ريال
- دجاج بالسماح – 25 ريال
- جمبري بالبابريكا المدخنة – 37 ريال
الأطباق الرئيسية
- توست الفطر مع البندق المملح – 59 ريال
- سلايدر برجر دجاج – 69 ريال
- ريجاتوني، صلصة وردية، ريحان، فلفل حار، بارميزان – 72 ريال
- دجاج كاجون مشوي، ذرة، طماطم – 75 ريال
- برجر الكمأة، مونتيري جاك، مايونيز الكمأة – 79 ريال
- ريزوتو مع الكمأة والذرة – 99 ريال
- بلاك انجوس ستيك بالفلفل الأسود – 120 ريال
- سمك باس البحر مع كوسى وليمون – 99 ريال
- معكرونة كاربونارا، بيكون لحم بقري، بارميزان – 69 ريال
الأطباق الجانبية
- سلطة المنزل مع ملح البندق – 29 ريال
- أفوكادو مع ملح البحر المدخن – 15 ريال
- بطاطس مقلية – 25 ريال
- هليون مع البندق المحمص – 39 ريال
- ترفل ماك اند تشيز – 79 ريال
ماذا قالوا عن ان ايه سي
1- كعادته تجربة استثنائية وخدمة الموظف ( عارف ) رائعة يُشكر عليها 👌 تجربة الكويكز لذيذة ، الفلات وايت كأنه لاتيه و الكورتادو عادي نسبة الحليب عالية جربت سابقًا بوب كورن الدجاج ، سلطة الكيل ، القرنبيط ، الرزيتو كلها لذيذة المكان بتطلب حجز مسبق والحلو فيهم أن كل فترة منيو مختلف يعني منيو النهار يختلف عن الليل
2- حبيت المكان جدا خياااااااااال والاجواء تجننننن والخدمة سريعة طلباتنا / امريكانو جدا لذيذ وكابتشينو وفلات وايت وكورتادو وكوكيز باالايسكريم مره حلو والكمية راهي
3- مطعم ناك مطعم راقي واجواءه رايقه 🤍 المكان كله شموع جيناه المغرب كان فاضي طلبنا✨ قهوة امريكانو و السيجنتشر عندهم كوكيز ويجي معاه ايس كريم بالكراميل مغطى بالكورن فليكس طعمه جداً لذيذ ومميز ، البنات بالاستقبال لطيفين الخدمة كانت سريعة .
4- جربنا القهوة والحلويات الكوكيز لذيذ ومايغث ومو دسم ابداً والفرنش توست كان جيد ، القهوة امريكانو فلات وايت مضبوطة الخدمة كانت بطيئه نوعاً ما تجربة جميلة تنعاد لان الجو العام جميل
5- اليوم زرته وكان بحجز مسبق الاستقبال رائع والموظفين بشوشين جداً وغيرت مكاني وتقبلو بصدر رحب نجي للطلبات اخذت الكوكيز لذيذ لذيذ وفلات وايت وبلاك موهيتو كل شي حلو وفوق هذا المكان ونيس تحس انك في صالة بيتكم تقون وتجلس وتصور وانت مرتااااح
تغطيتنا فيديو لمطعم NAC
الموقع
الرياض – حي أم الحمام الغربي – طريق الملك خالد – ليسن فالي
الخلاصة
NAC Riyadh يجمع بين هوية باريسية-لندنية وأسلوب سعودي معاصر. هو مكان يعكس كيف ممكن للمطاعم العالمية إنها تعيش في الرياض بدون ما تفقد روحها الأصلية. تجربة هناك تعني: أجواء أنيقة، أطباق مدروسة، وخدمة تهتم بالتفاصيل الصغيرة.
