كرزة مو مجرد مطعم.. هو نافذة على الشام بكل تفاصيلها. من أول ما تدخل، تشم ريحة الزعتر والدبس والتوابل الشامية اللي تعيدك لذكريات بيوت الحجر والطرقات القديمة. الديكور راقٍ وفاخر مستوحى من روح دمشق، بنقوشها وألوانها الدافئة، تعكس عبق التراث العربي. والموسيقى تمشي مع نبض المكان. والإضاءة ناعمة، مما يخلق بيئة مثالية للعائلات أو اللقاءات الهادئة.
photo by @karazah_sa. on instagram
يقع مطعم كرزة في حي الوادي بالرياض، وتم افتتاحه في ديسمبر 2022 كأحد أكبر المطاعم في المنطقة، بمساحة تتسع لأكثر من ٥٧٦ شخصًا على طابقين، ويضم 156 طاولة وجلسات داخلية وخارجية، بالإضافة إلى منطقة عائلية وغرفة للأطفال
تم تأسيس مطعم كرزة ضمن مجموعة Al Kuzama Trading Co.، التي تُعدّ من أبرز الكيانات العاملة في مجال الضيافة والإنشاءات بالمملكة العربية السعودية
المطعم يركّز على النكهات الشرقية والعربية الأصيلة، مع لمسة دولية تطل عبر الركن الإيطالي ويشتهر بالمقبلات الشامية الكلاسيكية الباردة والحارة زي المتبل، الحمص، وورق العنب، لكن بلمسة متقنة تعكس شغف بالمذاق الحقيقي. المشاوي تطلع من الفحم بطعم يحكي عن وصفات متوارثة، والكبة والشيش برك ينطبخون كأنهم طالعين من مطبخ أم شامية. إلى الركن الإيطالي الذي يشمل أطباق مثل الريزوتو، اللازانيا، البيتزا بأنواعها، والفِيتوتشيني الفريدو
لديهم باقة إفطار صباحي بسعر 64 ريال يُقدّم من 7 صباحًا إلى 11:00، شاملة مشروبات مثل الشاي والعصير والقهوة الأمريكية، في مسعى لجعلها تجربة صباحية مميزة
كرزة ما يركز بس على الأكل.. يركز على التجربة. كل طبق يقدم بروح، وكل زاوية بالمكان تنطق بحكاية من حارات الشام.
photo by @karazah_sa. on instagram
قائمة الطعام والاسعار
شوربة
- شوربة الفطر: ثلاث أنواع من الفطر مع الكريمة – 36 ريال
- شوربة الدجاج: قطع الدجاج بالكريمة والذرة – 36 ريال
- شوربة الحريرة: شوربة الحريرة المراكشية مع اللحم والحبوب – 34 ريال
- شوربة العدس: 32 ريال
سلطة
- فتوش: 34 ريال
- تبولة كرزة: تبولة مع الكرانبيري المجفف، الرمان والبيستاشيو – 36 ريال
- تبولة: 32 ريال
- سلطة الروكا: روكا ، مخلل البصل، زيتون مقلي، خبز مقلي – 36 ريال
- سلطة سيزر الدجاج: 53 ريال
- سلطة كينوا: كينوا مع الكيل مانجو و الأفوكادو بصلصة البرتقال – 43 ريال
- سلطة الربيع: خليط من الجرجير، الكمثرى، رمان، الفراولة، بذور اليقطين وجبنة الفيتا تقدم مع صلصة البالزاميك – 38 ريال
- سلطة الست كرزة: خليط من الفيتا والبرغل تقدم مع الخضار وخبز الزعتر – 38 ريال
- ايتش: سلطة البرغل الأرمني مع الخضار ودبس الرمان – 38 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
مقبلات باردة
- حمص شمندر: حمص مع الشمندر المشوي – 34 ريال
- حمص بيروتي: حمص مع الخضار، الاعشاب والمكسرات – 36 ريال
- حمص: 34 ريال
- بامية بدبس الرمان: بامية مطهوة بصلصة الطماطم ودبس الرمان تقدم مع اوراق الكزبرة – 34 ريال
- متبل عجَمِي: متبل مع الاعشاب والجوز المكرمل – 34 ريال
- متبل: 29 ريال
- حمص راس عصفور: حمص مع اللحم والمكسرات – 42 ريال
- محمرة: محمرة تقدم مع خبز التورتيلا المحمص – 32 ريال
- يلانجــي: ورق عنب بالزيت ودبس الرمان – 34 ريال
- حمص كراكرز: حمص مغطى باللوز والحمص المقرمش يقدم مع التورتيلا – 32 ريال
- حمص باشا: حمص مع باذنجان والمخلل والجوز – 36 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
مقبلات ساخنة
- عرايس طوشكا: عرايس محشوة باللحم والجبنة بزيت الزيتون – 62 ريال
- تشيز رول: محشوة بثلاث انواع من الجبن – 29 ريال
- كفتة محشية بالجبن: كفتة مشوية محشية بالجبن تقدم مع الروكا والمخلل – 48 ريال
- بطاطا حرة: 34 ريال
- كبة دجاج: 36 ريال
- كبة طرابلسية: كبة لحم ومكسرات – 38 ريال
- سلايدر لحم: سلايدر لحم محشي بالجبنة تقدم مع الخس، الطماطم وصوص الدينمايت – 58 ريال
- داينمايت شريمب: 49 ريال
- مسقعـة: باذنجان مع اللحم ، الطماطم والجبنة – 43 ريال
- فخارة كباب باذنجان: كرات الكباب والباذنجان مع صلصة الطماطم والطراطور – 86 ريال
- فخارة روبيان بالطماطم و الجبن: روبيان بالطماطم والجبن يقدم مع خبز الباجيت – 49 ريال
- سلايدر دجاج: 51 ريال
- صاجية اسكندر: صاجية لحم مع صلصة الطحينة وخبز الزعتر – 68 ريال
- بطاطس كاسرول: بطاطس باللحم وصوص الاجبان مع الساور كريم – 45 ريال
- فخارة دجاج بالحلوم: دجاج مع الحلومي مطهو بالصلصة الوردية – 46 ريال
- مسخن رول: وصفتنا للمسخن مع الزبادي والسماق – 44 ريال
- سجق: سجق ارمني بالخضار ودبس الرمان – 44 ريال
- زهرة شاورما: زهرة مقلية مع شاورما الدجاج والرز تقدم مع الدقة والطراطور – 46 ريال
- زهرة شاورما لحم: الزهرة المقلية مع شاورما اللحم، الطحينة و الدقة – 62 ريال
- حمص شاورما لحم: يقدم مع مخلل البصل، الطماطم والبقدونس – 44 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
الركن الإيطالي
- لازانيا: لازانيا بلحم البولونيز وخليط الجبن – 72 ريال
- فاتوتشيني الفريدو: 68 ريال
- سباجيتي روبيان: سباجيتي الروبيان بالصلصة الوردية وجبن البارميزان – 78 ريال
- مارغيريتا بيتزا: صوص المارجيريتا والموزيريلا – 62 ريال
- روزيتو مشروم: ريزوتو الفطر التقليدي مع هريس الترافل – 74 ريال
- فوزيلي باستا: فوزيلي، قطع دجاج مع الكريمة والبيستو – 68 ريال
- بيتزا بولو: قطع الدجاج مع الصلصة الكريمية والجبن تقدم مع شيبس – 68 ريال
- بيبروني بيتزا: 68 ريال
- فيجي بيتزا: تقدم مع الخضار المشوية و الروكا – 68 ريال
- بيتزا ترافل: هريس الترافل والفطر مع الجبنة يقدم مع الروكا وصوص الترافل – 68 ريال
- حلومي بيستو: جبنة الحلومي مع صلصة البيستو والطماطم المجففة – 65 ريال
- لازانيا الدجاج: لازانيا محشوة بالدجاج والفطر وصلصة البيشاميل ، مغطاة بجبن الموزريلا والبرميزان – 68 ريال
- ريجاتوني الليمون: ريجاتوني بالليمون وكريمة البارميزان – 62 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
فتـــــــة
- فتة ورق عنب: ورق عنب مع الخبز المقلي مغطى بصلصة اللبن والمكسرات – 38 ريال
- فتة دجاج: دجاج مع الخبز المقلي مغطى بصلصة اللبن والمكسرات – 42 ريال
- فتة باذنجان: باذنجان مع الخبز المقلي مغطى بصلصة اللبن والمكسرات ودبس الرمان – 38 ريال
- فتة بامية: بامية بالرمان والكرز تقدم مع الخبز المقلي وصلصة الزبادي – 38 ريال
- فتة عرايس: خبز محشو باللحم يغطى بالزبادي والاعشاب – 46 ريال
ركن المشاوي
- أوصال لحم: 94 ريال
- مشاوي مشكلة: اوصال، كباب لحم، شيش طاووق وكباب دجاج – 88 ريال
- شيش طاووق: 76 ريال
- كباب لحم: 82 ريال
- كباب دجاج: 76 ريال
- ريّش: 96 ريال
- كباب حلبي: كباب بالفستق الحلبي وبهار الدقة الحلبي – 88 ريال
- علي نازك كباب: كرات الكباب مع هريس الباذنجان والمكسرات – 78 ريال
- دجاج بورشيني: 80 ريال
- كباب دبس الرمان: كباب بصلصة دبس الرمان والباذنجان مع الجوز – 78 ريال
- صيادية بالسمك المشوي: سمك المشوي مع رز الصيادية وصلصة الطحينة – 132 ريال
- كباب بالكرز: كباب لحم مغطى بحبات الكرز – 89 ريال
- ملوكية عالفحم: طبقات من الكباب ولحم الفيليه تقدم مع صلصة الخشخاش – 94 ريال
- كبة عالسيخ: كرات الكبة المشوية مع صلصة الطحينة وبرشة الخضار المشوية – 79 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
الأطباق الرئيسية
- طاجن الدجاج كاري: 74 ريال
- ملوخية مع الرز: تقدم مع الرز بالشعيرية – 74 ريال
- محاشي دولما: محاشي مشكلة مع اللحم وصلصة الطماطم – 82 ريال
- شيش بّرك: شيش برك محضر يدويا بصلصة اللبن يقدم مع ارز بالشعيرية – 84 ريال
- منسف كركي: منسف كركي مع اللحم والجميد التقليدي – 76 ريال
- خروف محشي: لحم الخروف يقدم مع الارز الشرقي والمكسرات – 85 ريال
- تندرليون ستيك: بلاك انجوس تندرلوين مع البطاطس والخضار بصوص المشروم – 132 ريال
- كبة باللبن: كبة لحم باللبن تقدم مع ارز بالشعيرية – 84 ريال
- كوسة باللبن: كوسى محشي باللحم والمكسرات يقدم مع الارز بالشعيرية – 86 ريال
- ورق عنب الحجّة: ورق عنب بالصلصة يقدم مع قطعة من لحم كتف الغنم – 86 ريال
- برياني دجاج: 76 ريال
- مقلوبة شامية: لحم الضأن بالارز الشرقي مع الباذنجان الطماطم والبصل، يقدم مع الزبادي – 82 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
سوق السمك
- سمك دينيس: 112 ريال
- سمك هامور: 132 ريال
- سمك السلمون: 132 ريال
- سمك حريد: 112 ريال
- سمك حمراء: 112 ريال
- سمك شعور: 112 ريال
- الربيان الجامبو: 7 حبات – 137 ريال
أطباق جانبية
وجبات الاطفال
- سباغيتي بولونيز: 32 ريال
- ميني برجر لحم: 29 ريال
- نقتس دجاج: 32 ريال
- ميني بيتزا: 32 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
كوكتيلات
- بينيا كولادا: أناناس طازج، جوز الهند، أوراق نعناع – 26 ريال
- موهيتو الرمان: رمان طازج، شراب غينادي، صودا – 26 ريال
- سان فرانسيسكو: أناناس، برتقال، شراب غرينادين – 26 ريال
- بيسكا جيالا: باشن فروت، شراب خوخ ، صودا – 29 ريال
- إس أند إس: مكعبات فراولة طازجة ومجمدة، شراب فرايز، صودا – 26 ريال
- الخزامى: شراب الكرز، شراب الرمان، صودا – 26 ريال
مشروبات غازية
- كولا / كولا دايت / فانتا / سبرايت: 10 ريال
- ماء صغير / ماء كبير: 8 / 14 ريال
- مياه غازية صغيرة / كبيرة: 18 / 29 ريال
مشروبات ساخنة
- كابتشينو / لاتــيه: 21 ريال
- ابريق شاي أسود: 29 ريال
- قهوة أمريكية: 22 ريال
- امريكان منزوعة الكافيين: 23 ريال
- قهوة مقطرة: 22 ريال
- قهوة تركية: 21 ريال
- قهوة سعودية: 45 ريال
العصائر الطازجة
- عصير برتقال: 22 ريال
- عصير فراولة / ليمون و نعناع / جزر: 23 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
حلويات
- ترس ليشز: 46 ريال
- تيراميسو: 48 ريال
- مفروكة الفستق: 49 ريال
- كنافة: 49 ريال
- إضافة آيس كريم: 15 ريال
- بروفيترول ايس كريم: عجينة الكلير المحشية ببوظة الفانيلا والمكسوة بصلصة الشوكولا – 39 ريال
- كنافة بيستاشيو كب: كنافه محمصة بالزبدة ومعجون الفستق وطبقة من الشكولاته – 29 ريال
- شوكلت كيك: كيك الشكولاته مغطس بصوص الشكولاته وكريمة القهوة – 39 ريال
- كيكة مناسبات: كيكة مناسبات تكفي من 6 الى 8 اشخاص – 120 ريال
- مانجو باشن كيك: كيكة الحليب بالمانجو والباشن – 38 ريال
- آيس كريم كراميل: ايس كريم محضر يدويا مع الكراميل وزبدة الفستق – 36 ريال
photo by @karazah_sa. on instagram
ماذا قالوا عن كرزة
1- تجربتي لمطعم كرزة: من اللحظة الأولى للدخول، يلفتك فخامة المكان وتصميمه الراقي الذي يجمع بين الأناقة والهدوء، لتشعر أنك في مكان استثنائي ومميز بكل تفاصيله. الخدمة كانت على مستوى عالٍ من الاحتراف واللباقة، الموظفون متعاونون وودودون، ويحرصون على راحتك منذ لحظة الاستقبال حتى نهاية التجربة. أما الطعام، فكان فعلاً يستحق الإشادة؛ تنوّع رائع في القائمة، وجودة عالية في المكونات، وتقديم أنيق يفتح النفس قبل الطعم. كل طبق جربناه كان متقن الطهو وذو نكهة لذيذة ومتفردة. الأسعار قد يراها البعض مرتفعة، لكنها من وجهة نظري مناسبة جدًا لشخصين مقارنة بمستوى الفخامة وجودة الخدمة والطعام المقدّم. مطعم كرزة يستحق الزيارة، بل والتكرار.
2- اولا” .. ما شاء الله تبارك الله. الله يرزق أصحاب المكان أضعاف ما يتمنون . استقبال رائع خدمه اروع الأجواء جميله جدا” . الأصناف اللي طلبتها روعه ولذيذه. من الاخير مكان يستاهل الزياره حتى لو انت من خارج الرياض . ودي أزيد بالمدح لكن بالمختصر شكرا” مطعم كرزه على هذا الجمال
3- المكان شرح و الاضاءة الطبيعية جميلة المطعم مناسب للعوائل مع اطفالهم العاملين في الاستقبال بشوشين ومع ان المطعم مزحوووم بس ما جلسنا انتظار لأنه كبير جدا ماشاء الله . الخدمة سريعة و المشرفين يمرونك كم مره يتأكدون من جودة الاكل و صحة الطلب و فيه واحد بالزي الشامي يضيف شراب التوت . الاكل بشكل عام لذيذ المشاوي طرية و جودته ممتازة
4- المطعم غني عن التعريف أكلات شاميه باستا مطعم منوع الطعام عندهم لذيذ فيه زحمه طبعا لانه يستحق سريعين صراحه بتقديم الوجبات وموظفينهم ذوق كل شوي يمر المشرف يسأل إذا محتاجين. شي طلبنا مشاوي بطاطا حاره ورزيتو فيوتشيتي لذيذه فتة عنب فتوش وتبوله حمص بيتزا ببروني كلها لذيذه ماهي اول مره ….
5- مكان جميل وأكلهم روووعه ومناسب لجميع الأعمار وذائقتهم بالطعم مميز جداً استمتعت بزيارتي لهذا المكان الرائع..شكراً جزيلاً على كل شي جميل
تغطية فيديو مطعم كرزة
@tayarmedia كرزة مو مجرد مطعم.. هو نافذة على الشام بكل تفاصيلها. من أول ما تدخل، تشم ريحة الزعتر والدبس والتوابل الشامية اللي تعيدك لذكريات بيوت الحجر والطرقات القديمة. الديكور راقٍ وفاخر مستوحى من روح دمشق، بنقوشها وألوانها الدافئة، تعكس عبق التراث العربي. والموسيقى تمشي مع نبض المكان. والإضاءة ناعمة، مما يخلق بيئة مثالية للعائلات أو اللقاءات الهادئة. —— لتفاصيل اكثر زورونا بمجلتنا الرابط بالبايو🤩🤎 #CapCut #مطاعم_الرياض #لذيذ #الرياض #viral @مـطعـم كـرزة ♬ الصوت الأصلي – 𝐌𝐨🖤 𝐦𝐮𝐬𝐢𝐜🖤
الموقع
الرياض ، حي الوادي، الطريق الدائري الشمالي الفرعي
