كومار الرياض: تجربة طعام هندية عصرية بطابع فاخر

مقدمة

مطعم كومار وجهة عصرية متخصصة في المطبخ الهندي، يقع في رياض بارك – العقيق، من المطاعم الجديدة في الرياض اللي لفتت الأنظار بسرعة، بديكورات عصرية وأجواء أنيقة تخلّي التجربة مختلفة من أول لحظة. المكان يقدم قائمة متنوعة تجمع بين الأطباق العالمية بلمسة مبتكرة، مع اهتمام واضح بالتفاصيل سواء في التقديم أو جودة المكونات. كومار مو بس مطعم للأكل، هو وجهة متكاملة للتجربة الراقية من طعم وأجواء وخدمة تضيف طابع فاخر على الجلسة.

من هو كومار؟

كومار شيف هندي عاش أغلب حياته في لندن، وأعاد تعريف المطبخ الهندي بلمسة مبتكرة تجمع بين الأصالة والتجديد. اشتهر بفلسفته في مزج النكهات العالمية مع التوابل الهندية ليصنع أطباق غير مألوفة تحافظ على روح المطبخ الهندي الأصيل.

بعد مسيرة مليئة بالنجاحات في لندن، أطلق مطعمه الخاص باسم كومار ليشارك شغفه حول العالم، وبدأ رحلته من الكويت مع خطة للتوسع في السعودية، مسقط، ودول أخرى.

قد يهمك موهلا … سحر النكهات الهندية

الديكور والاجواء

تصميم مطعم كومار يتميّز بمساحة أنيقة تجمع بين الحداثة والدِفء. الألوان الأساسية تعتمد على درجات محايدة مثل الرمادي الفاتح والبيج، مع لمسات من الأسود والعنابي، مما يمنح المكان طابعًا فخمًا دون مبالغة. بعض الجدران مزوّدة بنقوش معدنية أو شبكات زخرفية تُضفي إحساسًا بالعمق والتقسيم البصري دون الحاجة إلى جدران صلبة.

الأجواء داخل المطعم دافئة وترحيبية، بمزيج متناغم بين الديكور الهندي العصري والعناصر التقليدية. الجلسات الداخلية أنيقة ومريحة، بينما يوفّر التراس الخارجي فرصة للاستمتاع بالهواء الطلق. أما الإضاءة فهي هادئة ودافئة، تنبعث من السقف أو من أباجورات معلّقة فوق الطاولات، بتصاميم شبكية أو مطعّمة تشبه القفف المعدنية، لتصنع ظلالًا جميلة تزيد المكان حيوية وجاذبية.

من حيث القائمة، يقدّم مطعم كومار توليفة غنيّة من الأطباق الهندية الكلاسيكية بلمسات مبتكرة. من أبرزها التاكو المحشو بالدجاج أو اللحم البقري أو الضأن والخضروات المتبّلة بالنكهات الهندية الأصيلة. كما تضم القائمة أطباقًا مميزة تمزج بين المطبخين الهندي والماليزِي مثل جمبري التمبورا بأسلوب مهراجا، وسلايدرز الأضلاع المغولية، بالإضافة إلى كلفي الفستق المثلج كخيار تحلية فريد.

وتكتمل التجربة مع تشكيلة من المقبلات والسلطات المبتكرة مثل سلطة الجرجير الخاصة وسلطة الذرة الخاصة، التي تضيف نكهة جريئة وغير تقليدية لعشاق المغامرة في عالم الطعام. هذه التفاصيل تجعل من كومار وجهة تستحق أن تكون ضمن أفضل المطاعم الهندية في الرياض.

ليش يستحق الزيارة

• تجربة هندية “غير تقليدية”هو مو مطعم هندي كلاسيكي… يقدم أطباق هندية لكن بطريقة: مبتكرة، خفيفة فيها دمج نكهات غير متوقعة وهذا يخليه مناسب حتى للي ما يحبون الأكل الهندي الثقيل.
• تقديم الأطباق بشكل فني: الأطباق تُقدّم بطريقة جميلة جدًا، وكأنها قطع فنية.
• أجواء رايقة ومناسبة للمناسبات” المكان:إضاءته دافئة، موسيقاه هادئة، مناسب لطلعة صديقة، أو عشاء بسيط، أو حتى تجربة فردية ممتعة
• خدمة ممتازة وشرح للأطباق: الطاقم غالبًا يشرح لك فكرة كل طبق، وهذا يعطي إحساس إنك تعيش “تجربة” مو مجرد أكل.
• نكهات متوازنة حتى لو ما تحب الحار، عندهم خيارات كثيرة بنكهة هندية لطيفة وخفيفة.
• قيمة مقابل تجربة

لمن تناسب التجربة

• محبّي المطبخ الهندي بنكهات غير تقليدية
• للطلعات الهادئة أو المناسبات الصغيرة

الملاحظات ونصائح الحجز

• لهم فرع بالرياض وفرع بجدة وفرع بحائل
• لا يلزم حجز
• للحجز: Superb
• موقعهم الالكتروني: Kumar Restaurant – MK GROUP

قائمة الطعام والاسعار

السلطات

• سلطة تركية مقطعة: مزيج خضروات طازجة متبّلة بنكهات تركية مميزة – 35 ريال
• سلطة الذرة الخاصة من كومار: ذرة طازجة مشوية مع جرجير وصلصة خاصة – 40 ريال
• سلطة الجرجير الخاصة بكومار: جرجير متبل بصلصة بلسميك، مع بارميزان وصنوبر محمّص – 45 ريال
• سلطة كومار تشيكن سيزر: سلطة سيزر خاصة بكومار مع الدجاج المشوي – 40 ريال
• سلطة الشمندر من شناي: شمندر متبل بنكهات حارة مستوحاة من المطبخ الهندي – 40 ريال

المقبلات

• شوربة رويال تشكن: حساء غني بمرقة الدجاج والخضار مع النودلز وقطع الدجاج – 25 ريال
• شوربة عدس: شوربة العدس الأصفر المطبوخ مع الأعشاب الهندية – 25 ريال
• تشكـن تكا شات: حمص بالخضار مع قطع دجاج تكا، صلصة الزبادي الحلو، النعناع، وصلصة التمر الهندي – 35 ريال
• بطاط والنخي بالصلصة الهندية: بطاطس ونخّي مطحون ومحضر مع التوابل الهندية والصلصات الخاصة – 37 ريال
• سمبوسة البتر تشيكن: سمبوسة محشوة بالبتر تشيكن تقدم مع صلصات خاصة – 32 ريال
• سمبوسة بالخضار: سمبوسة محشوة بالخضار المقلية، تُقدَّم مع صلصة النعناع والتمر الهندي والزبادي – 27 ريال
• بتر تشكن تاكوز: دجاج تكا بصلصة الماكني، مقدّم داخل خبز النان – 34 ريال
• بوبليتو تشيكن شاباتي تاكوس: دجاج متبل على طريقة شاباتي شمال لندن مع صلصة خاصة – 34 ريال
• سمبوسة الجبن: سمبوسة هندية مقلية محشوة بالفلفل والجبن والتوابل، تُقدَّم مع صلصة النعناع والتمر الهندي – 34 ريال
• بافالو تشيكن شاباتي تاكوز: دجاج تندوري مع صلصة البافالو، خبز شاباتي، أفوكادو وبيبي روكا – 34 ريال
• قطع دجاج البافالو: قطع دجاج مقرمش مغطاة بصلصة البافالو – 40 ريال
• دلهي فولكاينو فرايز: بطاطس مقرمشة محضرة على طريقة دلهي مع صوص سبايسي مميز – 60 ريال
• قطع الذرة المقرمشة: حبوب ذرة مقرمشة متبلة بالأعشاب والصلصة الخاصة – 40 ريال
• روبيان المهراجا تامبورا: جمبري مقلي بأسلوب التامبورا مع توابل وخلطات هندية – 69 ريال
• باكورة: قطع بطاطا وسبانخ وبصل متبلة بالتوابل ومقلية – 25 ريال
• ريزوتو البتر تشيكن: ريزوتو كريمي غني بنكهات البتر تشيكن الهندية – 49 ريال
• كرات البرياني مع الريز: كرات برياني محشوة ومقلية مع صلصة غنية بالتوابل – 55 ريال
• كرات البرياني مع الدجاج من بنغالور: كرات برياني محشوة بالدجاج مع صلصة خاصة – 37 ريال
• مكعبات لحمة الريبيز الهندية: مكعبات لحم ريب آي متبلة ومشوية على الطريقة الهندية – 55 ريال

الأطباق الرئيسية

• دجاج تكا بالثوم – دجاج طري متبل بالبهارات الهندية مع صلصة الثوم نودو والمايونيز المدخن – 55 ريال
• دجاج تكا بالبارميزان – دجاج تندوري كريمي محضر مع صلصة البارميزان الغنية – 62 ريال
• دجاج التندوري الأفغاني – دجاج متبل ومشوي على الطريقة الأفغانية التقليدية – 62ريال
• قطع دجاج التندوري الحمراء – مكعبات دجاج متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية في الفرن وتُقدَّم مع صلصة النعناع – 63 ريال
• الكوبيدي كباب بالتندور – كباب لحم مفروم محضر بطريقة خاصة ومشوي في التندور – 72 ريال
• طبق كومار جريل – تشكيلة متنوعة تضم كباب كووبيدي، دجاج تندوري أحمر، ودجاج تندوري أفغاني – 159 ريال
• تشكـن 65 – قطع دجاج متبلة بالزبادي والتوابل الهندية وأوراق الكاري، مقلية حتى تصبح مقرمشة – 67 ريال
• ضلوع لحم الريبرز موغلاي – ضلوع لحم طرية مطهوة بتوابل موغلاي الهندية الغنية – 75 ريال
• لحسوني روبيان تندوري – روبيان طري متبل بالثوم وبهارات خاصة، مطبوخ في فرن التندور ويُقدّم مع صلصة النعناع – 72 ريال
• روبيان التندوري – روبيان متبل ليلة كاملة بالزبادي والتوابل الهندية، يُقدّم مع صلصة النعناع – 72 ريال
• دجاج التندور المشوي المحشو بالجبن – دجاج تندوري مشوي ومحشو بالجبن على الطريقة الخاصة – 65 ريال
• الأفغاني بولاو – برياني مطبوخ بالنكهات الأفغانية مع دجاج تكا – 40 ريال
• مجبوس دجاج كويتي بالتندور – دجاج مطبوخ على الطريقة الكويتية مع الأرز والبهارات – 69 ريال
• بتر تشيكن الخاصة – دجاج تكا تقليدي مطهو في الكريمة والطماطم بصلصة الزبدة – 67 ريال
• بتر تشيكن بالخلطة التقليدية – دجاج تندوري تكا مطبوخ بصلصة الماكني الهندية التقليدية – 67 ريال
• مسالا لحم – قطع لحم طرية مطهوة بمرق المسالا الهندي – 87 ريال
• تشيكن ماسالا – دجاج تكا مطهو في التندور مع مرق ممزوج بالتوابل الهندية – 67 ريال
• دجاج كاداي – دجاج مطبوخ ببطء مع مرق الطماطم والبصل والبهارات المنزلية – 67 ريال
• مسالا روبيان – روبيان مطبوخ بالبصل والطماطم مع مرق المسالا والتوابل الهندية – 87 ريال
• بنجابية كاداي بانير – جبنة بانير مطبوخة ببطء مع بصل طازج ومرق الطماطم وبهارات خاصة – 57 ريال
• بانير مع ماسالا البازيلاء الخضراء – بانير مطبوخ بمرقة البصل والروب مع البازلاء الخضراء والجبن – 57 ريال
• مسالا الخضار – خضار موسمية مطبوخة مع بهارات هندية ومرق الطماطم والبصل – 35 ريال
• كاري المشروم والذرة – مشروم وذرة وبازلاء مطبوخة بالبهارات الهندية مع مرق البصل والطماطم والكاجو – 35 ريال

البرياني

• برياني لحم – قطع لحم الضأن المطبوخ مع أرز بسمتي بنكهة الزعفران، يُقدَّم مع مرق وخضار – 79 ريال
• برياني دجاج بالعظم – حجم صغير – دجاج مطهو بالبهارات الخاصة والمرق السري، يُقدَّم مع أرز برياني – 45 ريال
• برياني دجاج – صدر دجاج مسحب مطهو مع مرق البهارات الهندية والأرز البسمتي – 67 ريال
• برياني لحم ضلوع قصيرة – ضلوع لحم قصيرة طرية مطهوة بخلطة كومار الخاصة مع أرز البرياني – 90 ريال
• برياني روبيان – روبيان مطهو بمرق متبل مع الأرز البسمتي بنكهة هندية أصيلة – 82 ريال
• برياني بالخضار – خليط خضار موسمية مطبوخة في صلصة خاصة مع الأرز البسمتي الهندي الطويل – 49 ريال

الخبز

• خبز النان – خبز تقليدي مطهو في التندور الهندي – 7 ريال
• خبز النان بالزبدة – خبز نان مدهون بالزبدة ومطهو في التندور – 9 ريال
• خبز النان بالجبنة – خبز نان محشو بالجبنة ومطهو في التندور – 15 ريال
• فطائر ثوم نان – عجين طحين مكرر مع طبقات الزبدة، مطبوخ بالتندور ومغطى بالزبدة والثوم – 9 ريال

قائمة الأطفال

• قطع دجاج الناجتس المقرمشة – ناجتس دجاج يقدم مع صلصة خاصة وبطاطس مقلية (غير حار) – 20 ريال

الحلويات

• جولاب جامون – زلابية هندية تقليدية مصنوعة من الحليب، محشوة بالكاچو، ومقدمة على طبق زبدة – 21 ريال
• كولفي الكاراميل – آيس كريم هندي تقليدي مغطى بصوص الكراميل – 26 ريال
• كولفي الفستق المثلج – آيس كريم كريمي بنكهات الفستق التقليدية – 26 ريال

الأطباق الجانبية

• عيش البرياني – دوم أرز بسمتي مطبوخ مع أرز برياني خاص – 29 ريال
• عيش الزعفران – أرز بسمتي فاخر مطبوخ بالزعفران العطري – 23 ريال
• عيش بالبخار – أرز بسمتي أبيض – 19 ريال
• رايتا – زبادي هندي متبل مع الأعشاب – 10 ريال
• رايتا بالخيار – زبادي هندي منعش بالخيار المفروم – 12 ريال
• رايتا بالخضار – زبادي هندي ممزوج بالخضروات الطازجة – 15 ريال

العصائر الطازجة والمشروبات الغازية

• بيبسي – مشروب غازي منعش – 11 ريال
• دايت بيبسي – مشروب غازي خفيف بدون سكر – 11 ريال
• سفن أب – مشروب غازي بطعم الليمون – 11 ريال
• دايت سفن أب – مشروب غازي خفيف بطعم الليمون – 11 ريال
• ميرندا – مشروب غازي بطعم البرتقال – 11 ريال
• ماونتن ديو – 11 ريال
• عصير برتقال – 20 ريال
• عصير ليمون – 15 ريال
• عصير ليمون بالنعناع – 15 ريال
• لاسي بالمانجو – الزبادي الممزوج بالمانجو – 20 ريال
• لاسي – زبادي ممزوج بالملح – 15 ريال
• لاسي بالتمر من هاكني – زبادي ممزوج بالتمر – 25 ريال
• لاسي بالنعناع – زبادي مخفوق مع النعناع – 17 ريال
• مياه نوفا 750 مل – 12 ريال
• مياه نوفا 250 مل – 7 ريال
• مهرجا كرك (٤ أشخاص) – شاي كرك على الطريقة الهندية – 25 ريال

ماذا قالوا عن كومار

زرت مطعم Kumar مع العائلة بتاريخ 1 يناير 2026. تجربة الطعام كانت جيدة بشكل عام، مع تنوّع في الأطباق وجودة ممتازة في النكهات. خدمة الموظف شاهد كانت مميزة، متعاون ويعرف كيف يقدّم الاقتراحات ويتعامل بلطف واحترافية. الطلبات: – شوربة عدس – سمبوسة خضار – داينامايت شريمب تمبورا – تشيكن تكا تشات – بتر تشيكن – سلطة الذرة – 3 دايت بيبسي (المجموع: 370 ريال / 5 أشخاص) الأسعار مناسبة مقابل الجودة.

تجربة ممتازة جداً! من أفضل المطاعم الهندية في الرياض.الأكل لذيذ جداً خصوصاً كاداي دجاج وبيكديلي ماسالا دجاج.الخدمة راقية والأجواء رائعة .وأخص بالشكر الأستاذ شاهد على تعاونه واهتمامه الراقي.أنصح بالمكان وبقوة

اولاً شكراً لـأحمد على الخدمة والستاف كلهم ماقصروا.الاكل لذيذ لذيذ لذيذ والكمية راهية مره ينفع عوائل شكراً عالكرم.كل طلب الذ من الي قبله وللامانه ما اكل هندي كثير بس ذا مو مثل اي مطعم هندي الاكل خفيف صراحة ولذيذ وهالشي مو اي مطعم هندي يضبطه بالذات من ناحية البهارات ف اوصي فيه بقوة لمحبين الاكل الهندي ماراح يخيب ظنكم حطيت الفاتوره موجود فيها الطلبات كامله واسعارهم معقولة جداً.وبالعافية عليكم

زرت المطعم مرتين وكلها نفس الجوده والخدمه واللذاذه مطعم عائلي بامتياز الجميع اتفق على اغلب الاطباق حطيت صور الزيارتين اتمني يستمرون على نفس الجوده

الاستقبال مررره جميل والخدمه رائعه والاجواء رايقه سرعه في تقديم الامل والاكل لذيذ وساخن اول زياره لي وراح اكررها باذن الله وشكر للنادل احمد وللجميع ومدير المطعم بصراحه مناسب للجميع وللعائله ومتنوع في الاطباق

الموقع

الرياض – حي العقيق – الرياض بارك مول – بوابة 2

خاتمة