مقدمة
من قلب أرمينيا مايريج القديمة، تقدم وصفاتها النابضة بالحياة، وتأخذك في رحلة من النكهات مع توابل طريق الحرير وروائح البحر المتوسط، حيث تقدم مأكولات أرمينية أصيلة، غنية بالتراث ومعدة بحب. كما يمكنك الاستمتاع بعشاء في أجواء داخلية مريحة مع ميزة مائية مميزة، أو قضاء أمسيتك في التراس الساحر مع مصابيح من الأربطة الجميلة، المحاطة بحدائق هيلتون.
فكرة المطعم
اسم “مايريك” في اللغة الأرمينية يعني “الأم الصغيرة“ وهو تكريم لكل الأمهات الأرمينيات اللاتي يحملن تراث الطهي الأرميني. هو فرع لعلامة مايريك التي بدأت في لبنان وانتشرت. يقدم مطبخاً أرمينياً أصيلاً، يمزج بين نكهات البحر المتوسط وتوابل طريق الحرير (Silk-Road spices) بطريقة راقية وتجربة طعام من قلب تراث أرمينيا على طاولة دافئة.
الديكور والاجواء
- الديكور تم تصميم الديكورات الداخلية دافئة يجمع بين الحجر الطبيعي الخشن ولمسات الخشب الدافئة، مع أقمشة فاخرة وتفاصيل فوانيس محفورة بدقة تضيف أجواء تراثية أنيقة. أما الجلسات الخارجية في التراس وسط حديقة الفندق، فهي تمنح إحساس جلسة هادئة على هواء نقي وإضاءة خفيفة مثالية للتصوير والاسترخاء.
ليه يستحق الزيارة
- قائمة طعام متنوعة: تشمل سلطات وحساء، مقبلات باردة وساخنة، وأطباق رئيسية مثل اللحوم المشوية على الطريقة الأرمينية الفريدة.
- الموقع الاستراتيجي داخل فندق هيلتون الرياض، ما يعني لك سهولة الوصول و يعطيه مكانة مميزة ضمن الخيارات الفخمة في الرياض.
- أجواء تجمع بين الذوق الراقي والراحة
لمن تناسب التجربة؟
- مناسبة للزيارات المميزة أو العشاء مع العائلة أو الزملاء.
نصائح الحجز
- الحجز عن طريق الموقع Mayrig Menus
قد يهمك الميّاس: نكهة لبنانية أرمنية بطابع راقٍ وسط دفء الرياض
قائمة الطعام والاسعار
الشوربات:
- شوربة “هافي” الأرمنية: شوربة كريمية بالدجاج – 43 ريال
- شوربة “فوسبي” الأرمنية: شوربة عدس – 43 ريال
السلطات
- إيتش: تبولة ارمنية بالبرغل – 43 ريال
- سلطة هايقاقان: تبولة ارمنية – 43 ريال
- فتوش: سلطة لبنانية مع دبس الرمان – 58 ريال
- تبولة: سلطة بقدونس شرقية مع طماطم وبصل ولمسة خاصة – 49 ريال
- سلطة عدس: سلطة عدس أرمنية مع دبس الرمان وبذور الرمان – 46 ريال
- سلطة باذنجان: سلطة باذنجان أرمنية – 55 ريال
- سلطة زيتون: سلطة زيتون مع معجون الفلفل والجوز – 46 ريال
- سلطة زعتر بري: سلطة زعتر بري بدبس الرمان – 46 ريال
- تشكيلة سلطات: تشكيلة من السلطات ( إيتش، سلطة هايقاقان، زيتون، الباذنجان، الزعتر البري، العدس) – 113 ريال
المقبلات الباردة
- حمص: حمص بيتي بالطحينة – 44 ريال
- حمص بالسجق: حمص مغطى بسجق ارمني – 51 ريال
- حمص بالبسترمة: حمص مع بسترمة مدخنة — 51 ريال
- حمص باللحم والصنوبر: حمص مع لحم مفروم وصنوبر — 51 ريال
- محمرة: جوز مع معجون فلفل حار ودبس رمان — 46 ريال
- متبل باذنجان: باذنجان مهروس مع طحينة ولبن — 41 ريال
- دولمة باذنجان باللبن: باذنجان محشي بزيت زيتون ومغطى بلبن — 59 ريال
- كبة عدس: كبة عدس أرمنية — 52 ريال
- كبة بطاطس: كبة بطاطس محشية خفيفة — 45 ريال
- لفائف باذنجان: لفائف باذنجان بلبن خفيف — 45 ريال
المقبلات الساخنة
- سجق أرمني بالطنجرة: سجق أرمني مطهو بصلصة طماطم — 59 ريال
- فطائر جبنة: فطائر جبنة مقلية مقرمشة — 44 ريال
- بطاطس حارة: بطاطس مقلية بصلصة فلفل حار — 44 ريال
- لحم بعجين: فطائر لحم بعجين بتتبيلة مايريك الخاصة — 42 ريال
- كبة أرز: كبة أرز مقلية محشية لحم وصنوبر — 59 ريال
- خبز بالفلفل والجوز: خبز محلى بمعجون فلفل أحمر وجوز — 20 ريال
- كبة لحم: كبة لحم مقلية محشوة لحم وصنوبر — 52 ريال
- كبة لحم باللبن: كبة مقلية تقدم مع لبن بارد — 56 ريال
- كبة بالكرز: كبة لحم تقدم مع صلصة كرز بري حامض — 59 ريال
الاطباق الرئيسية
- مانتي لحم: زلابية محشية لحم مفروم مع صلصة طماطم ولبن ثوم — 108 ريال
- مانتي سبانخ: زلابية سبانخ تقدم مع صلصة طماطم ولبن — 78 ريال
- دجاج هاڤي: دجاج مشوي مع أرز ومكسرات — 82 ريال
- كباب مايريك: كباب لحم مايريك مع خضار مشوية ولبن — 126 ريال
- أورفة كباب: كباب مشوي مع شرائح باذنجان — 122 ريال
- كباب بالكرز: كباب لحم بصلصة كرز بري حامض — 152 ريال
- كباب لحم: كباب لحم كلاسيكي مشوي — 106 ريال
- كباب دجاج هاڤي: أسياخ دجاج متبّلة ومشوية — 112 ريال
- تيكا كباب: قطع لحم عجل طرية متبّلة ومشوية — 155 ريال
- ريش غنم (كتليت): ريش غنم مشوية مع بطاطس مشوية — 167 ريال
- مشاوي مشكلة: تشكيلة كباب لحم ودجاج وتيكا مشوية — 184 ريال
الاطباق الجانبية
- بطاطس مقلية: بطاطس مقلية مقرمشة — 30 ريال
- أرز بالزعفران: أرز زعفران بنكهة خفيفة — 35 ريال
- أرز أبيض: أرز مطبوخ على البخار — 30 ريال
ماذا قالوا عن مايريك
خدمة رائعة، أجواء رايقة، وطعام صُنع بحب . كل الشكر لفريق مايريق ما يخيب ظني في كل مره أزورهم
المطعم رايق الاكل لذيذ والخدمة ممتازة
لذيذ وخدمتهم ممتازه والاجواء رائعه
مايريك غني عن التعريف من الفرع الاول وانا من عشاقه وهالفرع جداً رايق والموظفين لطيفين والاكل لذيذ
الموقع
الرياض- حي غرناطة- الطريق الدائري الشرقي – فندق هيلتون الرياض – الطابق الارضي
خاتمة
تجربة مايريك هي رحلة راقية في عالم المطبخ الأرميني بنكهاته العميقة وأجوائه الدافئة. مكان يستحق الزيارة إذا كنت تبحث عن أمسية مختلفة
