مقدمة
Blackish يُقدَّم على أنه مطعم “American–Asian Street Food” — أي يجمع بين نكهات الشارع الأميركية والآسيوية في قائمة طعام واحدة. “بلاكيش” واحد من المطاعم اللي قدرت تخلق لنفسها حضور مختلف في مشهد المطاعم بالرياض. المكان يشتغل على فكرة واضحة: نكهات جريئة، جودة عالية، وهوية بصرية قوية تخليك تتذكر التجربة حتى بعد ما تغادر. بلاكيش يجمع بين الطابع العصري واللمسة المظلمة اللي تميّز اسمه، ويقدّم أطباق مصممة بعناية—من البرغر إلى الساندويتشات والمقبلات—بطريقة تخلي كل زيارة تجربة ممتعة ومشبعة. هو مطعم يعرف جمهوره، ويقدّم لهم وجبات بطابع شبابي، سريع، لكن بجودة مطعم يهتم بالتفاصيل.”
الافتتاح الرسمي لبلاكيش في الرياض كان في ديسمبر 2025، في حي المحمدية.
مطعم “Street Food” بنكهة أمريكية وآسيوية يعني غالبًا أن القائمة تضم مأكولات مثل برغر، أطباق سريعة شبابية، ربما مأكولات مستوحاة من مطاعم الشارع الآسيوي (سوشي، نودلز، أو مأكولات سريعة / معاصرة) — مع لمسة “غربية/أمريكية”.
فكرة مطعم بلاكيش | Blackish
“فكرة بلاكيش مبنية على تقديم أطباق مريحة بطابع عصري وجريء، مع تركيز واضح على النكهات القوية والتقديم المتقن. المكان يشتغل على هوية بصرية داكنة تعكس اسمه، ويقدّم تجربة شبابية تجمع بين السرعة والجودة. بلاكيش ما يحاول يكون مطعم فاخر، لكنه يقدّم جودة عالية في أطباق بسيطة—خصوصًا البرغر والساندويتشات بطريقة تخلي كل زيارة ممتعة ومشبعة. الفكرة الأساسية: طعم قوي، تجربة واضحة، وهوية ما تنسى.”
الديكور والأجواء
“الديكور في بلاكيش يميل للطابع الداكن، بجدران سوداء ولمسات معدنية تعطي المكان شخصية قوية وواثقة. الإضاءة خافتة ومدروسة، تخلق جوًا عصريًا يناسب الهوية الشبابية للمطعم. الأجواء حيوية بدون ما تكون مزعجة، والمكان مصمم ليكون سريع، عملي، ومناسب للزيارات القصيرة أو العشاء الخفيف مع الأصدقاء. كل شيء في المكان—من الألوان إلى الموسيقى—يعكس فكرة واحدة: تجربة جريئة بطابع حضري.”
ليش يستحق بلاكيش الزيارة
- لأنه يقدم تجربة مختلفة عن مطاعم البرغر التقليدية.
- المكان يركز على نكهات جريئة، جودة عالية، وتقديم متقن
- البرغر عندهم يعتمد على لحم طازج، صوصات مبتكرة، وخبز ناعم يوازن النكهة بدون ما يطغى عليها.
- بلاكيش يجمع بين السرعة والجودة
لمن تناسب التجربة
- تناسب الأشخاص اللي يحبون النكهات القوية والبرغر العصري اللي فيه لمسة ابتكار.
- المكان مثالي للشباب، و الاصدقاء، العائلات
الملاحظات ونصائح الحجز
- الحجز غير ضروري
- ساعات العمل: غالبًا يبدأ من 5:00 مساءً – 2:00 صباحًا
- لأن المطعم جديد، قد يكون تجربة مختلفة في مشهد المطاعم في الرياض: مزيج نكهات، وأجواء معاصرة، وربما أسعار متوسطة/مرتفعة حسب نوع الأطباق
- موقعهم الالكتروني: Blackish | Instagram, Facebook, TikTok | Linktree
قائمة الطعام و الاسعار
الأطباق الرئيسية
- Café de Paris – كافيه دو باريس: طبق لحم بصلصة كافيه دو باريس الغنية بالنكهة – 86 ريال
- Tenderloin Kit – تندرلوين كت: شرائح تندرلوين ناعمة مع تتبيلة خاصة – 118 ريال
- Beef Tri Tip with Ribs – تراي تيب مع أضلاع: مزيج لحم التراي تيب مع أضلاع طرية – 118 ريال
- Last Call – لاست كول: طبق لحوم مختلط (غالباً ميكس) بتتبيلة قوية – 96 ريال
أطباق آسيوية / فريستايل
- Crispy Shredded Beef – كريسبي شريدِد بيف: شرائح لحم مقلية مقرمشة بنكهة آسيوية – 44 ريال
- Curly Truffle – كرلي ترافل: باستا/نودلز لولبية بصلصة الترفل – 89 ريال
- Tabasco Cajun Shrimps – جمبري كاجن بالتاباسكو: جمبري حار بنكهة الكاجن والتاباسكو –
- Chili Garlic Shrimps – جمبري تشيلي غارلك: جمبري بصلصة الفلفل والثوم.
- Cafe De Jak – كافيه دو جاك: طبق بنكهة “دو جاك” الخاصة، غالباً يعتمد على الصوص الحار/الدخاني – 78 ريال
نودلز
- Crispy Shredded Noodles – كريسبي شريدِد نودلز: نودلز مقلية مقرمشة بتوابل آسيوية – 38 ريال
- Chili Garlic Shrimp Noodles – نودلز جمبري تشيلي غارلك: نودلز مع جمبري وصوص الفلفل والثوم.
السماش برجر (American Street Style)
- Charcoal X Smash – شاركول X سماش: برجر سماش مشوي على الفحم – 28 ريال
- Ribeye X Charcoal – ريب آي X شاركول: قطع ريب آي مع فحم مشوي – 48 ريال
- Tri Tip X Old Gold – تراي تيب X اولد قولد: لقطع لحم تراي تيب مع جبنة قوية “أولد قولد” – 48 ريال
- Ribs X Smash – أضلاع X سماش: مزيج برجر سماش مع لحم الأضلاع – 44 ريال
الجانبية
- Hand Cut Fries – هاند كت فرايز: بطاطس طازجة مقطعة يدويا – 8 ريال
- Curly Charcoal Corn – كرلي شاركول كورن: ذرة ملتفة مشوية على الفحم – 18 ريال
الحلى
- Blackish Brûlée Toast – بلاكيش بروليه توست: توست محمّر مع كريمة بروليه – 28 ريال
الإضافات والمشروبات
- Cocktail Sauce – كوكتيل صوص: 3 ريال
- Soft Drink – مشروبات غازية: 5 ريال
ماذا قالوا عن بلاكيش
مطعم اسطوري وكل شي لذيذ من برقر ولحم وبطاطس ويستاهل ارجع له
المطعم بطل بطل بطل بكل ماتعنيه الكلمة الخدمة جميلة ومتعاونين جداً الأكل لذيذ وسرعة في تقديم الطلب
لذيذ مرة الاكل و الخدمة لطيفة جدا وجلين جدا خدوم يعطيكم العافية
المطعم جديد عندهم برجر لحم مره لذيذ
المكان جميل ، الأكل لذيذ جدا و الخدمة ممتازة ، اشكر مدير المطعم على ضيافته ، اتمنى لهم التوفيق
الموقع
الرياض – حي المحمدية – شارع ابي العباس اللخمي
خاتمة
بلاكيش يقدّم تجربة برغر عصرية تجمع بين النكهة القوية والهوية المميزة، ويظل خيارًا مناسبًا لكل من يبحث عن وجبة سريعة بجودة عالية وأجواء شبابية
