وصفة ميني كنافة مقرمشة

الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي ترتبط بالمناسبات والضيافة وتتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الكريمية الناعمة من الداخل. تمتزج خيوط الكنافة الذهبية مع القشطة الطازجة لتمنح توازناً مثالياً بين القرمشة والنعومة بينما يضيف العسل لمسة حلا خفيفة تعزز نكهتها الغنية.

وصفة ميني تشوروز سهلة

  • وقت الطهي:
15 دقيقة
  • الوقت الاجمالي:
30 دقيقة
  • يكفي لــ :
6 اشخاص
  • المكونات

  • 270 جرام عجينة كنافة

  • 70 جرام زبدة مذابة

  • ملعقة كبيرة سكر بودرة

  • قشطة طازجة كاملة الدسم

  • عسل أو شيرة

  • فستق مطحون للتزيين

  • طريقة التحضير

  • نطحن عجينة الكنافة، ويفضل تكون مجمدة قبل الطحن.

  • نضيف السكر البودرة والزبدة إلى الكنافة ونقلبها حتى تتغلف بالكامل.

  • نرص الكنافة في قوالب الكيك الصغيرة مع الضغط الخفيف مع ترك فراغ في الوسط للحشوة.

  • نحشي الكنافة بالقشطة الطازجة.

  • ندخل القوالب إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180°م لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر.

  • بعد إخراجها من الفرن، نصب العسل أو الشيرة على الوجه.

  • تزين بالفستق وتقدم دافئة.

  • التعلقيات