مقدمة
ابل بتر من لندن إلى الرياض افتتح بمركز الملك عبدالله المالي ( كافد ) يقدم تجربة فطور وغداء بطابع أمريكي مريح، تجربة طهي مبتكرة تجمع بين النكهات العالمية واللمسات العصرية التي تمنح كل طبق شخصية خاصة.
القائمة تركز على أطباق يحبها الجميع : بان كيك، توست، بيض، وأطباق برنش دافئة ، لكن اللي يميزها هو توازن النكهة وجودة التنفيذ. الطعم نظيف، الكميات مناسبة، وكل طبق واضح فيه اهتمام بالتفاصيل بدون مبالغة.
المكان نفسه يعطي إحساس رايق: جلسات مريحة، إضاءة طبيعية، وأجواء تخليك تاخذ وقتك سواء لفطور صباحي أو قعدة برنش هادية.
ابل بتر أصله من لندن، وعنده أكثر من فرع هناك، وافتتاح الرياض يعتبر أول توسّع خارج بريطانيا.
قد يهمك تي. إف بيكري الرياض منيو واسعار
فكرته
مطعم يقدم أطباقًا كلاسيكية بلمسة عصرية تعتمد على: أجواء دافئة تشبه المقاهي الراقية مع لمسات ريفية–عصرية، نكهات التفاح والزبدة والبهارات الدافئة، وصفات منزلية الطابع (Home-style) لكن بتقديم فاخر
نوع الأطباق التي يركز عليها
- فطور وغداء غني (بانكيك، وافل، توست فرنسي، بيض بطرق مبتكرة)
- أطباق رئيسية بلمسات حلوة–مالحة
- مخبوزات طازجة
- صلصات خاصة تعتمد على Apple Butter (مربى التفاح المركّز بالبهارات)
- قهوة ومشروبات موسمية
الفكرة إنك تجي مو بس عشان تاكل بل عشان تجلس، تشارك، وتعيش لحظة هادية مع اللي حولك.
الديكور والاجواء
الديكور يميل لستايل دافئ ومريح ألوان ترابية، خشب، ولمسات راتان تعطي إحساس طبيعي قريب من أجواء “Indoor Picnic”. العنصر الملفت فعلًا هو وجود شجرة داخل المكان، تعطي روح مختلفة وتخلي التجربة أقرب لجلسة خارجية لكن داخل المطعم
الإضاءة طبيعية أغلب الوقت، ومعها إضاءة دافئة تضيف إحساس هدوء بدون ما تكون مزعجة. توزيع الجلسات مريح وفيه تنوّع بين طاولات صغيرة وقعدات تناسب المشاركة، وكل زاوية فيها لمسة تصميم.
لماذا يستحق الزيارة
- فطور وبرنش بطعم “مريح” ومتوازن
- أجواء هادئة وتصميم مختلف
- قهوة ومشروبات تكمل التجربة بشكل ممتاز
- تجربة ترجع لها بسهولة بسبب بساطتها وجودتها
لمن تناسب التجربة
- عشاق الفطور والبرنش
- جلسات صباحية هادية
- طلعات خفيفة مع الأصحاب
- مواعيد غير رسمية
الملاحظات ونصائح الحجز
- يلزم حجز للحجز: Wddk – Apple Butter
المنيو والاسعار
الفطـــــــور
- بيض فلورنتين: كروسان محشو بالبيض المسلوق مع السبانخ وصوص الهولنديز بالشمندر – 68 ريال
- مانجو سموذي بول: زبادي المانجو وجوز الهند يقدم مع غرانولا بالشوفان ومكسرات مشكلة وتوت بري – 68 ريال
- بيض مخفوق توغاراشي: خبز البيغل بالسمسم محشو بيض مخفوق ومطهو بصوص التيرياكي مع المايونيز الياباني وجبنة البارميزان -64 ريال
- بيض مخفوق بالترافل والكريمة: خبز البريوش مع بيض مخفوق بصوص الترافل والكريمة مع جبنة البارميزان – 78 ريال
- بيض على الطريقة التركية: خبز ساور دو مع البيض وصوص الطحينة مع زبادي حار وحمص مقرمش – 66 ريال
- بيض بينيديكت: خبز البريوش مع شرائح لحم مطهو ببطء مع بيض وصوص الهولنديز – 80 ريال
- بان كيك: بلو بيري / شيري / كرمبل كوكي / لوتس / مالتيزر / ميكسد بيريز / أوريو / ريد فلفت / سنكرس – 62 ريال
- شكشوكة: بيض مخفوق ممزوج بالفلفل الرومي ، بصل أحمر وطماطم مع جبنة الفيتا وصوص البييستو – 66 ريال
الغــــــــــــداء
فلات بريد
- الزعتر: فلات بريد مع الزعتر وزيت الزيتون ، طماطم و أوراق الروكيت – 42 ريال
- البيض و الجبن: فلات بريد مع بيض مخفوق ممزوج بأربع أنواع جبن: فيتا ، شيدر، بارميزان ، موزاريلا – 72 ريال
- الدجاج المشوي: فلات بريد مع الدجاج المشوي والفجل الأحمر يقدم مع أوراق مشكلة وصوص الخردل – 78 ريال
- بيف الواغيو: فلات بريد بلحم الواغيو متبل بنكهة الرمان يقدم مع طماطم وصنوبر – 74 ريال
- اللبنة: فلات بريد باللبنة يقدم مع خلطة الزيتون وطماطم شيري ونعناع – 56 ريال
السلطات
- سلطة الكيل: الكيل مع الفلفل الرومي المشوي ، خيار ، طماطم شيري، باذنجان مشوي، صوص الحمص والرمان – 74 ريال
- سلطة أبل باتر: خليط أوراق خضراء طازجة مع بروكلي وهليون، شرائح التفاح الأخضر، التوت المجفف، جبنة الفيتا يقدم مع صلصة أبل باتر – 74 ريال
وجبات خفيفة
- لوليبوب الروبيان الحار: روبيان مقلي مقرمش، يقدم مع صوص حارة – 68 ريال
- لحم واغيو بالحمص: حمص مع لحم واغيو وصنوبر محمص ورمان – 58 ريال
- ستيك الحلوم: قطع من جبنة الحلوم المقلي المقرمشة تقدم مع مربى السويت شيلي – 30 ريال
- هش براونز: هش براونز يقدم مع صوص سور كريم – 22 ريال
- فلافل بايتس: فلافل مقرمشة تقدم مع صوص تزاتزيكي – 20 ريال
- بطاطس مقلية: – 28 ريال
- بطاطس الترافل مع البارميزان: بطاطس مقلية مع الترافل وجبنة البارميزان – 44 ريال
- سلطة سيزر الكلاسيكية: خس طازج ممزوج بصلصة سيزر الكلاسيكية مع خبز محمص مقرمش وجبنة البارميزان – ريال
- فيش آند تشيبس: سمك مقلي مغطى بطبقة مقرمشة يقدم مع البطاطس المقلية ، البازلاء الخضراء المهروسة وصوص التارتار – ريال
- دجاج ببارميزان مقرمش: صدر دجاج مقلي مغطى بطبقة بارميزان مقرمشة مع سباغيتي كاشيو إي بيبي بنكهة الليمون – ريال
- فوزيلي بينك فيلفت باللحم: مكرونة فوزيلي كريمية مع لحم ممزوج بصوص جبن وردية – ريال
- باستا لانغويني بالروبيان: باستا لانغويني مع الروبيان ، أوراق الروكيت وجبنة البارميزان مع صلصة الطماطم – ريال
- باستا الطماطم المشوية: باستا بيني بصلصة طماطم مع أوراق الريحان وجبنة البارميزان – ريال
- دجاج فول أو فان: فول أو فان دجاج مع صوص الفطر البري ، السبانخ ، طماطم مجففة – ريال
الساندويتشات
- أفوكادو حلوم توست: خبز ساور دو محمص يقدم مع متبل الشمندر ، شرائح الحلوم المشوية ، الأفوكادو ، شمر، فجل، بذور مشكلة – 74 ريال
- جبنة مشوية مع الترافل: خبز ساور دو مشوي بخليط الجبن والترافل، يقدم مع سلطة خضراء – 68 ريال
- بيف باربيكيو: لحم مطهو ببطء مع صوص باربيكيو والفلفل الرومي بخبز فرنسي، يقدم مع سور كريم وبطاطس مقلية – 72 ريال
- دجاج مشوي مع جبنة البوراتا: صدر دجاج مشوي مع جبنة البوراتا ، أوراق الروكيت، الأفوكادو وصوص البيستو بخبز الساوردو يقدم مع صوص مارينارا – 86 ريال
- فلافل: خبز بريوش مع حمص كريمي وكرات فلافل ، مزين بأوراق خضراء طازجة وصوص طحينة بالشمندر – 62 ريال
- بيف بريسكت: لحم مطهو ببطء يقدم مع بطاطس مهروسة وصوص بورشيد والترياكي – ريال
- ساندويتش كاتسو الدجاج: دجاج مقرمش بخبز البريوش وصوص يابانية يقدم مع بطاطس مقلية – ريال
- برغر لحم الواغيو: لحم واغيو بخبز البريوش ، مع جبنة الشيدر وبصل مكرمل، يقدم مع بطاطس مقلية – ريال
- تاجلياتا دي مانزو: فيليه مشوي مقطع يقدم مع بطاطس صغيرة وصوص أبل باتر الخاص – ريال
المشروبات
سبشلتي لاتيه
- سبانيش لاتيه: 32 ريال
- كركم لاتيه: 34 ريال
- سمسم أسود لاتيه: 34 ريال
- ريد فلفت لاتيه: 34 ريال
- شاركول لاتيه: 34 ريال
- تشاي لاتيه: 34 ريال
- بيسكوف لاتيه: 34 ريال
- كريم بروليه لاتيه: 34 ريال
قهوة باردة
- كولد دريب: 34 ريال
- سبراكلينغ إسبريسو فريدو: 32 ريال
- فانيليا آيس لاتيه: 32 ريال
- تيراميسو لاتيه: 32 ريال
- أفوجاتو: 30 ريال
شاي
- إنجلش بريكفاست: 24 ريال
- إيرل غراي: 24 ريال
- شاي أخضر: 24 ريال
- بابونج: 24 ريال
- الكشمش الأسود والكركديه: 24 ريال
- ليمون غراس وزنجبيل: 24 ريال
- نعناع طازج: 24 ريال
شاي مثلج
- آيس تي خوخ: 26 ريال
- آيس تي ليمون: 26 ريال
- آيس تي كركديه: 26 ريال
قهوة
- إسبريسو: 16 ريال
- دبل إسبريسو: 18 ريال
- ماكياتو: 18 ريال
- دبل إسبريسو ماكياتو: 20 ريال
- كابتشينو: 26 ريال
- موكا: 30 ريال
- كافيه لاتيه: 26 ريال
- كورتادو: 24 ريال
- فلات وايت: 26 ريال
- أمريكانو: 22 ريال
- فلترد كوفي: 18 ريال
- V60: 34 ريال
- قهوة تركية: 30 ريال
ماتشا ( ساخن او بارد )
- كلاسيك: 32 ريال
- وايت شوكولاته: 34 ريال
- فراولة: 34 ريال
- فانيليا: 34 ريال
شوكولاته ساخنة
- هوت شوكولاته: 32 ريال
- هوت شوكولاته بينت باتر: 32 ريال
موكتيلز
- بلو لاغون: 44 ريال
- موهيتو: 44 ريال
- جنجر فيز: 44 ريال
- روز مارتيني: 44 ريال
- تروبيكال سنشاين: 44 ريال
سموذي
- سموذي التوت الأحمر: 46 ريال
- سموذي تروبيكال كراش: 46 ريال
- سموذي أساي: 46 ريال
- سموذي جرين: 46 ريال
عصائر طازجة وليموناضة
- عصير برتقال طازج: 32 ريال
- عصير جزر طازج: 32 ريال
- عصير تفاح طازج: 32 ريال
- ليموناضة سبيرولينا: 36 ريال
- ليموناضة بالنعناع: 30 ريال
- ليموناضة بالورد: 32 ريال
الماء والغازيات
- مياه معدنية 500 مل: 18 ريال
- مياه غازية 500 مل: 18 ريال
- مشروبات غازية: 14 ريال
سويت توث
- فرنش توست كريم بروليه: فرنش توست يقدم مع كاسترد الفانيليا وصوص التوفي – 62 ريال
- أبل باتر تشيز كيك: تشيز كيك الفانيليا مع صلصة التوت البري – 56 ريال
- بودينق كرواسان الزبدة: كرواسان مخبوز مع كاسترد الشوكولاته البيضاء وبيكان مع صوص البترسكوتش – 52 ريال
- ذا شوكولاته جار: كيك بالشوكولاته مع قطع الشوكولاته البيضاء وجاناش الشوكولاته يقدم مع آيس كريم الفانيليا – 52 ريال
- أم علي بالفستق الحلبي: باف باستري، فستق، كريمة وزهر البرتقال ، تقدم مع آيس كريم الفانيليا – 58 ريال
- السنعة: كيكة حليب بالزعفران مغطاة بالمرنغ – ريال
- لوتس فلاور: قشرة بسكويت اللوتس محشوة بصلصة الشوكولاته مع ايس كريم الفانيليا – ريال
ماذا قالوا عن ابل بتر
قهوة بعد التراويح اليوم عند Apple Butter الغني عن التعريف . مكان راقي ورايق جدًا وتوقيت ممتاز في رمضان. جربت القهوة وأغلب الحلويات الرمضانية وكانت كلهااا بلا استثناء فوق الوصف صراحة الله يبارك لهم. حبيت إنهم بالبداية ضيفونا قهوة عربية وتمر . وبشكل عام التجربة ممتازة وتنعاد . ما أمداني أصور كل الأطباق ولكن اللي جربتهم: أم علي ١٠/١٠ . كلاسيك تشيز كيك ١٠/١٠. بودنق التمر ١٠/١٠. كرواسون بودنق بالكراميل (لذيذ جدا ومقرمش) ١٠/١٠. فرنتش توست (جربته في لندن وصراحة فرع الرياض ألذذ) ١٠/١٠. قهوة في سيكس تي جيدة ٨/١٠ الستاف خدومين مرة ومتعاونين كلهم والخدمة عموماً راقية تتناسب مع المكان. وحمسوني أرجع بإذن الله لتجربة الفطور في فرع الرياض .
المكان مرة يجنن اجواء المكان خيال والاكل والسويت عندهم متنوع وجميل والقهوة ولا غلطة حرفياً انصحكم فيه والحلو بعد رمضان بيفتحون من 8 الى 12 بليل يعني في عشاء وغداء مو بس فطور والحلى يجنن ينفع لبعد التروايح مرة طعامة اطلق كافيه ومطعم في المالية 4
رائع جدًا الفطور والخدمة. قد جربته في لندن بس هذي افضل تجربة من لندن بكثييير الاطباق جدًا لذيذة جربنا بيض بالترفل و جربنا فلات بريد بالبيض والاجبان، كلها لذيذة واعيدها . الاخ احمد الله يعطي العافية خلوق جدًا ساعدنا في الانتظار وما اخذنا وقت بالانتظار. اكرر التجربة باذن الله. موجودين في المنطقة 4 المشي من منطقة 3 الى المطعم 21 دقيقة الافضل وقفوا في مواقف منطقة 4 برسوم.
اخيرا فتح بالرياض بعد ماكان اول اللسته بجدول لندن في احلى اكل فطور والمشهور بالبانكيك الخررافي .انبسطت اليوم بتذوق ألذ الاطباق الجديدة بمنيو الغداء والعشاء بجودة عاليه بنوعية اللحم والفيش اند شيبس الطبق اللندني الشهير. وطبعا اطباق الحلى لايعلى عليها كيك الزعفران وام علي والتشيز كيك خياليه. وطبعا ماانسى حفاوة الاستقبال والضيافه من افضل التجارب بالنسبه لي بالمطاعم ومن اهمها. وكذلك الاسعار مناسبه جدا
تجربه مميزه ومكان مميز طلبنا شكشوكه وحلومي ستك وفلات برد بيض وطلبنا موكا صراحه الاكل لذيذ والتعامل جدا ممتاز من دخول المطعم الى ان انتهينا ولي عوده مره ثانيه بسسب التعامل الرائع
الموقع
الرياض – حي العقيق – مركز الملك عبدالله المالي ( كافد )
خاتمة
إذا تبغى فطور يضبط يومك من أول لقمة… ابل بتر خيار مضمون
