مقدمة
يقدّم مطعم فينزوني دا بيتزا واحدة من افخر وارقى الاطباق الإيطالية ويقدم كذلك البيتزا الإيطالية على طريقة مدينة نابولي تحديدا. بأسلوب يجمع بين الحرفية الإيطالية الأصيلة واللمسات العصرية في التقديم. يعتمد المطعم على عجينة نابولية مخمّرة طويلًا، تُطهى في فرن الحطب بدرجات حرارة عالية تمنح البيتزا حواف منتفخة ومحروقة قليلًا، ونكهة واضحة تشبه ما يُقدّم في نابولي نفسها.
أجواء المكان بسيطة وأنيقة، تعكس اهتمامًا بالجودة دون مبالغة، وتُبرز هوية المطعم التي تعتمد على تقديم بيتزا صادقة في نكهتها، متقنة في تفاصيلها، ومكوّناتها طازجة تُختار بعناية. فينزوني دا بيتزا أصبح وجهة مفضّلة لعشّاق البيتزا الحرفية ولمن يبحث عن تجربة نابولية أصيلة في قلب الرياض.
مطعم فينزوني دا بيتزا ليس مجرد مطعم بيتزا، بل تجربة نابولية كاملة تجمع بين جودة العجينة، نضارة المكونات، والأجواء الهادئة التي تجعل الزيارة ممتعة ومختلفة.
لهم فرعين بالرياض: فرع الملقا – فرع السليمانية
قد يهمك مطعم بلانكا الرياض منيو و اسعار
فكرته
تعتمد فكرة فينزوني دا بيتزا على تقديم البيتزا النابولية بأسلوب حرفي أصيل، يركّز على جودة العجينة والمكوّنات قبل أي شيء. المطعم يتبنّى مفهوم “البيتزا كما تُقدَّم في نابولي”، من خلال استخدام عجينة مخمّرة طويلًا، مكوّنات طازجة، وطهيها داخل فرن الحطب بدرجات حرارة عالية تمنحها القوام المنتفخ والنكهة المحروقة الخفيفة التي تميّز البيتزا النابولية الحقيقية.
الفكرة الأساسية للمكان تقوم على الجمع بين الأسلوب التقليدي في إعداد البيتزا والتقديم العصري الذي يناسب ذوق زوّار الرياض. كل طبق يُقدَّم ببساطة متقنة، دون إضافات مبالغ فيها، ليحافظ المطعم على هوية نابولية واضحة تعتمد على الطعم الحقيقي وجودة التفاصيل.
فينزوني دا بيتزا يقدّم تجربة نابولية صادقة، تعتمد على الحرفية، المكوّنات المختارة بعناية، والاهتمام الكبير بالعجينة التي تُعدّ أساس نجاح البيتزا لديهم.
قصته
اتت الفكرة عام ٢٠١٥ حيث ذهب صاحب المطعم لمدينة نابولي الايطالية (موطن البيتزا الاصلي) لمعرفة وتعلم هذه الصنعة وكان لديه الشغف في تقديم البيتزا الإيطالية في المملكة ونظرا لشهرة البيتزا النابوليتانية ورواجها عالميا وافتقارها داخل المملكة قرر الاستثمار بهذا المجال في السوق السعودي
يقوم بصناعة عجينة البيتزا في معملهم الخاص ويتبع افضل الطرق في صناعتها باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة
بالإضافة الى البيتزا يقدم المقبلات والأطباق الإيطالية الشهيرة والعريقة -كالباستا والحلا – معتمدين على جودة المكونات التي تصل خصيصا من إيطاليا بشكل مستمر.
الديكور والاجواء
أجواء فينزوني دا بيتزا و التصاميم الداخلية في المطعم مقتبسة من التصاميم الإيطالية التقليدية لكي تعيش التجربة وتستمتع بكافة تفاصيلها و اللي تركّز على الطعم قبل أي شيء، لكن بدون إهمال التفاصيل الجمالية اللي تخلي التجربة ممتعة ومريحة. المكان يعتمد على ديكور عصري بنبرة دافئة، مع استخدام الخشب والألوان الترابية اللي تعطي إحساس بالراحة وتناسب فكرة البيتزا النابولية الحرفية.
الإضاءة هادئة وموزّعة بشكل يبرز جمال المكان بدون مبالغة، والجلسات بسيطة لكنها أنيقة، تعطي خصوصية مناسبة سواء لزيارة سريعة أو جلسة هادئة. أبرز ما يميّز الديكور هو فرن الحطب اللي يظهر كعنصر أساسي في المشهد، يعطي حرارة للمكان ويعكس هوية المطعم القائمة على البيتزا الأصلية.
الأجواء بشكل عام تجمع بين البساطة الإيطالية واللمسة العصرية، مما يجعل فينزوني دا بيتزا مكانًا مناسبًا لعشّاق البيتزا اللي يدورون على تجربة نابولية حقيقية في بيئة مريحة وواضحة الهوية.
لماذا يستحق الزيارة؟
- بيتزا نابولية أصلية تُطهى في فرن الحطب لتعطي القوام المنتفخ والنكهة المحروقة الخفيفة.
- أجواء بسيطة وأنيقة تجعل التجربة مريحة ومناسبة للزيارات الهادئة.
- مكوّنات طازجة تُستخدم بعناية دون مبالغة في الإضافات، مما يحافظ على الهوية الإيطالية.
لمن تناسب التجربة
- عشّاق البيتزا النابولية الأصلية
- مناسب لزيارة سريعة أو جلسة خفيفة
- المكان مناسب أكثر للثنائي أو مجموعة صغيرة
الملاحظات ونصائح الحجز
- الأسعار متوسطة إلى مرتفعة مقارنة بالمطاعم النابولية الحرفية في الرياض.
- الخدمة سريعة في أغلب الأوقات
- يفضّل الحجز في عطلة نهاية الأسبوع عبر الموقع: فينزوني دا بيتزا | فرع الملقا – ماي تيبل او Finzione Tahlia | فينزوني
- موجودين على تطبيقات التوصيل
- موقعهم الالكتروني: مطاعم جنائن الوسطي
المنيو والاسعار
شوربــــــــــة
- شوربة المشروم: مشروم ، بطاطس ، بصل ابيض ، فلفل اسود – 35 ريال
- شوربة الكوسة و الترافل الطازج: شوربة كوسة كوسا، بطاطس، بصل ذهبي، زعتر، ترافل طازجة، قطع خبز محمص ، خبز بالثوم – 35 ريال
- شوربة اليقطين: يقطين، زبدة، بذور اليقطين، خبز محمص، روبيان مشوي – 35 ريال
المقبــــــــــلات
- بروسكيتا: خبز محمص مغطى بالطماطم الطازجة زيت زيتون اوريجانو طماطم مجففة بارميزان – 29 ريال
- فوكاتشا اكليل الجبل: اكليل الجبل بخبز البيتزا – 21 ريال
- بارميجانا: باذنجان مع جبنة الموزريلا الطازجة واوراق الريحان وصوص الطماطم – 52 ريال
- فريتورا دي كلماري: حمبري مقلي يقدم مع نوعين من الصوص – 63 ريال
- فريتورا دي جمبري: جمبري و مقلي يقدم مع نوعين من الصوص – 82 ريال
- فريتورا دي مستا: جمبري و مقلي يقدم مع نوعين من الصوص – 69 ريال
- بطاطس بصوص الترفل: بطاطس مقلية او دائرية يقدم مع صوص الترفل وجبنة البرميزان – 37 ريال
- أرانشيني الترفل: ٣ قطع من كرات الأرز المقلية محشوة بجبنة الموزاريلا وصوص الترفل – 47 ريال
- بطاطس مقلية: بطاطس مقلية او دائرية طازجة – 21 ريال
السلطــــــــــــات
- سلطة روكولا: جرجير طماطم بالساميك زيت الزيتون جبنة البارميزان طماطم مجففة – 38 ريال
- جبنة البوراتا: جبنة بوراتا طازجة طماطم جرجير بيستو زيت الزيتون بالساميك اوريجانو – 79 ريال
- سلطة السيزار: خس روماني، صلصة سيزر، قطع خبز محمص، جبن بارميزان – 32 ريال
- سلطة السيزار: خس روماني، صلصة سيزر، قطع خبز محمص، جبن بارميزان ، دجاج – 38 ريال
- سلطة جبن الماعز: سلطة مكس، صوص جبنة الماعز، توت الازرق و الاحمر، جبنة الماعز، صنوبر – 54 ريال
- كابرسي مع خبز الفوكتشا: بافلو موزريلا مع طماطم كرزية والجرجير وزيت الزيتون مضاف عليها قطع من خبز الفوكاتشا – 76 ريال
- سلطة حلومي: 55 ريال
البيـــــــــــتز
- مارقريتا بيتزا: موزريلا طازجة صوص الطماطم ريحان زيت الزيتون بارميزان – 56 ريال
- بيبروني: موزريلا طازجة صوص الطماطم ريحان بيبروني – 64 ريال
- تيسكينو: موزريلا طازجة صوص الطماطم ريحان زيت الزيتون ديك رومي – 67 ريال
- فيجيتيريانا: موزريلا طازجة صوص الطماطم ريحان زيت الزيتون بارميزان زيتون اسود بصل احمر كوسة باذنجان فلفل بارد مشكل – 62 ريال
- بوراتا: جبنة بوراتا بافلو موزريلا طازجة صوص الطماطم ريحان زيت الزيتون بيستو اوريجانو – 89 ريال
- بافالينا: بافلو موزريلا طازجة صوص الطماطم زيت الزيتون طماطم شيري جرجير بيستو بارميزان – 79 ريال
- فونجي: بافلو موزريلا طازجة صوص الطماطم زيت الزيتون بيستو ديك رومي صوص الترفل – 89 ريال
- فونجي بيتزا (بالصوص الأبيض ): بافلو موزريلا طازجة زيت الزيتون مشروم صوص الترفل – 89 ريال
- ساليسا أي تراتوفو: لحم بقري بافلو موزريلا طازجة زيت الزيتون صوص الطماطم صوص الترفل – 71 ريال
- كابرسي: بافلو موزريلا طازجة زيت الزيتون صوص الطماطم طماطم شيري ريحان اوريجانو بارميزان – 79 ريال
- كواترو فورماجي: الأربعة الاجبان – 68 ريال
- بيتزا بولو دي بيستو ( بيتزا بيستو بالدجاج ): صلصة البيستو الحمراء الخاصة (تحتوي على الصنوبر) ، شرائح صدور الدجاج المشوي ، البطاطس المحمصة وجبن الموزاريلا الطازجة – 67 ريال
- بارميجيانا بيتزا: كريمة الباذنجان ، جبنة الموزاريلا الطازجة ، الباذنجان ، أوراق الريحان و بيستو صوص – 71 ريال
- تيسكينو أي تراتوفو: بافلو موزريلا طازجة صوص الطماطم زيت الزيتون بيستو ديك رومي صوص الترفل – 76 ريال
الاطباق الرئيسية
- ترفل باستا: فوزيلي باستا مع الترفل صوص والمشروم – 72 ريال
- باستا المشروم: فوزيلي باستا بينك صوص جبنة الموزريلا الطازجة مشروم – 61 ريال
- باستا الدجاج: فوزيلي باستا بينك صوص جبنة الموزريلا الطازجة دجاج مشروم – 69 ريال
- باستا الجمبري: فوزيلي باستا بينك صوص جبنة الموزريلا الطازجة جمبري مشروم – 85 ريال
- لازانيا: تقدم مع قطع امن اللحم المفروم – 58 ريال
- ريزوتو: تقدم مع قطع المشروم والترفل – 71 ريال
- ريجاتوني: مكرونة الريقاتوني مطبوخة بالصوص الأبيض والدجاج ، ثوم ، ماشروم ، جبنة البارميزان – 68 ريال
- سباجيتي: سباجيتي مع صوص الطماطم ، ثوم ، اوريقانو – 35 ريال
- سباغتي مع صلصة البولونيزي: سباغتي مع صلصة البولونيزي – 46 ريال
- صدور الدجاج: صدر دجاج مع الكمأة الطازجة ، فطر بري ، تقدم مع البطاطس المقلية – 62 ريال
- بينا أرابياتا: صلصة الطماطم الحارة، معكرونة بينا، ثوم، بقدونس، زيت زيتون – 43 ريال
الحــــــــــلا
- سوفليه: سوفليه شوكولاتة ، جيلاتي فانيليا وكريم شانتيلي – 30 ريال
- تراميسو: نكهة القهوة – 36 ريال
- كريم بورليه: كريم بورليه – 41 ريال
- باناكوتا: بودنغ كريم بنكهة الفانيليا، مع ميكس التوت البري – 35 ريال
المشروبــــــــــات
- مياه معدنية: 12 ريال
- Great mineral water: 25 ريال
- كولا: 11 ريال
- كولا لايت: 11 ريال
- سبرايت: 11 ريال
- فانتا: 11 ريال
- Beer: 17 ريال
- مياه غازية: 12 ريال
- مياه غازية كبيرة: 25 ريال
عصـــــــــــــير
- ليمون: عصير ليمون طازج وعصير برتقال طازج ومياه غازية – 18 ريال
- موهيتو: توت احمر ، عنب بري ، فراولة,بلاك بيري,ليمون , باشن فروت – 32 ريال
- تفاح السنجاريا: شراب غرينادين، عصير الأناناس، عصير التوت البري والتفاح المركز – 32 ريال
- عصير برتقال: 25 ريال
- عصير فراولة: الفراولة الطازجة، سبرايت – 25 ريال
- عصير التفاح فرش: التفاح الطازجة وعصير التفاح المركز – 21 ريال
- ليمون مع نعناع: ليمون ونعناع – 24 ريال
الشــــــاي والقهـــــوة
- كابيشينو: 21 ريال
- مقهى لاتيه: 21 ريال
- ميكاتو: 21 ريال
- امريكانو: 21 ريال
- اسبريسو: 15 ريال
- دبل اسبريسو: 18 ريال
- ايس لاتيه: 21 ريال
- شاهي: 15 ريال
ماذا قالوا عن فينزوني دا بيتزا
المطعم صراحه يجننن من المطاعم المفضله يمكن هاذي الزياره العاشره ان لم يكن اكثر والله لذيذ اتعب وانا اقول لذيييذ والاكل يجيك حار ونظيف ومرتب وفيه الموظف اسمه King خدوم وفرندلي مرررره
المره الثانيه اجيه وعنده الباستا لذيذه جدا. لازانيا ١٠٠/١٠٠
صراحه البيتزا كانت رهيبه جدا عجينتها جدا ممتازه
فنزوني مطعم يقدم الاكل الإطالي بالطريق الاصلية ، كانت اول زيارة لي و طلبت (فوكاتشا اكليل الجبل ) ك مقبلات وكانت لذيذه اما البيتزا طلبت ( مارقريتا و فيجيتيريانا و بيتزا بولو دي بيستو ) كل وحدة احلى من الثانية و بصراحة صعب اقول ويش افضلهم بس اذا بتجربون خذو بولو دي بيستو ذي مميزه عندهم ، و طلبت باستا مشروم و باستا الدجاج من الاخير الدجاج افضل و اطعم ، ولا تنسون سلطة السيزار . اخر شي اقول المطعم يستحق التجربة و بالنسبة لي افضل مطعم ايطالي و شكراً
اللذ مطعم إيطالي والخدمه تجنن وكل مره أجيهم نفس الجودة
الموقع
الرياض – حي الملقا – طريق أنس بن مالك
خاتمة
في النهاية، يقدّم فينزوني دا بيتزا تجربة نابولية واضحة ومركّزة تعتمد على جودة العجينة ونضارة المكوّنات، مع أجواء بسيطة ومريحة تجعل الزيارة ممتعة وخفيفة. مكان يناسب عشّاق البيتزا الحرفية وكل من يبحث عن طعم صادق بدون مبالغة.
