مقدمة
يُعد مطعم جيد رووم JADE ROOM من أحدث الوجهات الصينية الراقية في الرياض، حيث يقدم تجربة طعام تجمع بين أصالة المطبخ الصيني واللمسات العصرية في أجواء أنيقة ومميزة. يقع المطعم في مجمع سما جاليري بحي الملقا، ويتميز بقائمة متنوعة تستعرض نكهات مناطق الصين المختلفة، من أطباق الديم سم والدامبلينغ إلى اللحوم والمأكولات البحرية والنودلز المحضّرة بتقنيات الطهي التقليدية. ويحرص فريق الطهاة الصيني على تقديم تجربة متكاملة تجمع بين جودة المكونات، وتوازن النكهات، وفن التقديم، ليمنح عشاق المطبخ الآسيوي في الرياض تجربة تستحق الاكتشاف.
الفكرة
تقوم فكرة مطعم جيد رووم JADE ROOM على تقديم تجربة صينية راقية تجمع بين الوصفات التقليدية والأسلوب العصري في التحضير والتقديم. يركز المطعم على إبراز تنوع المطبخ الصيني من خلال أطباق غنية بالنكهات، مع الاهتمام بجودة المكونات والتفاصيل الدقيقة، ليقدم تجربة تجمع بين أصالة المذاق وفخامة الأجواء.
قصة مطعم جيد رووم JADE ROOM
انطلقت قصة JADE ROOM – جيد رووم من رؤية تهدف إلى تقديم المطبخ الصيني الأصيل بروح عصرية، تجمع بين عراقة التقاليد الصينية وثقافة الطعام المتطورة في السعودية، بعيدًا عن الصورة النمطية المعتادة للمطاعم الصينية.
افتتحت شركة الركائز للاستثمار المطعم في 9 يوليو 2026 بحي الملقا في الرياض، بقيادة الشيف الصيني كايانغ شينغ وفريقه، ليقدم تجربة تستعرض تنوع المطابخ الصينية وثراء نكهاتها، من خلال وصفات متجذرة في التقاليد وتقنيات طهي دقيقة ومكونات عالية الجودة، مع لمسات مدروسة تتناسب مع الذائقة السعودية.
واستُلهم اسم JADE من حجر اليشم الثمين، الذي يرمز في الثقافة الصينية إلى النقاء والفضيلة والقيمة الدائمة، ليعكس فلسفة المطعم القائمة على الأصالة والاهتمام بالتفاصيل.
ولا تقتصر تجربة جيد رووم على الطعام فحسب، بل تمتد إلى التصميم الداخلي وأسلوب الضيافة وتنسيق الطاولات وفنون التقديم. فقد صُممت المساحة بخامات دافئة وإضاءة مدروسة وأدوات مائدة أنيقة، مع لمسات مستوحاة من الثقافة الصينية، لتخلق أجواء راقية دون تكلّف.
جيد رووم JADE ROOM ليس مجرد مطعم صيني، بل تجربة متكاملة تعيد تقديم الإرث الصيني بأسلوب معاصر؛ فالطعام صيني أصيل، أما التجربة فهي جيد رووم.
الديكور والأجواء
يتميز مطعم جيد رووم JADE ROOM بتصميم داخلي أنيق يجمع بين الهوية الصينية التقليدية واللمسات العصرية الراقية. تتناغم الخامات الدافئة مع الإضاءة الهادئة والتفاصيل المستوحاة من الثقافة الصينية، لتخلق أجواء فاخرة دون تكلّف. وتضيف الطاولات المرتبة بعناية وأدوات المائدة الأنيقة لمسة من الرقي، مما يجعل المطعم وجهة مناسبة للعشاء الهادئ واللقاءات العائلية والمناسبات الخاصة.
لماذا يستحق الزيارة
- لتجربته المختلفة في تقديم المطبخ الصيني الأصيل بأسلوب عصري وراقٍ
- تنوع الأطباق والنكهات التي تعكس ثراء المطبخ الصيني
- يتميز بالاهتمام بجودة المكونات ودقة التحضير وجمال التقديم، إلى جانب الديكور الأنيق والأجواء الهادئة والخدمة الراقية، مما يجعله خيارًا مميزًا لعشاق المطبخ الآسيوي والباحثين عن تجربة طعام متكاملة في الرياض.
لمن تناسب التجربة
- عشاق المطبخ الصيني الأصيل والباحثين عن تجربة طعام آسيوية راقية بلمسات عصرية
- يُعد خيارًا مناسبًا للعائلات والأصدقاء والأزواج، سواء للعشاء الهادئ أو الاحتفال بالمناسبات الخاصة
- لمن يقدّرون جودة الطعام وجمال التقديم والأجواء الأنيقة، ويستمتعون بتجربة الأطباق المتنوعة ومشاركتها
الملاحظات ونصائح الحجز
- موقعهم الالكتروني: Jade Room | Authentic Chinese Fine Dining in Riyadh
- للحجز: جيد روم على Requeue
- يُنصح بالاستفسار عن مستوى حرارة الأطباق ومكوناتها قبل الطلب، خاصة لمن لا يفضّلون النكهات الحارة.
- تتوفر مواقف للسيارات في الطابق السفلي من مجمع سما جاليري
- لا توجد قائمة مخصصة للأطفال أو خيارات نباتية بالكامل حاليًا.
- Jade Room | جيد رووم Restaurant – See Menu – See Food on Instagram | Linktree
المنيو والأسعار
ديم سم
- دامبلنغ الروبيان الشفاف: عجينة شفافة رقيقة مطهوة على البخار، محشوّة بالروبيان الفاخر. طريّة وحلوة المذاق – 50 ريال
- وانتون الدجاج المقرمش: وانتون ذهبي مقرمش محشوّ بالدجاج، يُقدَّم مع صلصة حلوة بلمسة مدخّنة – 45 ريال
- دامبلنغ الدجاج والروبيان المحمّر: ثلاث قطع دامبلنغ محمّرة على المقلاة، محشوّة بالدجاج والروبيان وكستناء الماء. مقرمشة من الخارج، طريّة من الداخل – 45 ريال
الشوربات
- شوربة توم يوم: مرق بحري عطري بالروبيان والحبار والأسقلوب وسمك القاروس، مع عشب الليمون والليمون الأخضر. حامض حار ومنعش – 65 ريال
أطباق المأكولات البحرية
- روبيان مع الثوم والفلفل: روبيان مقرمش بتتبيلتنا الحارة، بنكهة جريئة وعطرية – 120 ريال
- روبيان بالفلفل الأسود: روبيان طريّ مع البصل والفلفل الملوّن في صلصة الفلفل الأسود الغنية – 115 ريال
- مأكولات بحرية مشكّلة بصلصة الفلفل: تشكيلة طازجة من الحبار والروبيان والأسقلوب في صلصة فلفل خفيفة، بنكهة بحرية عطرية – 95 ريال
- روبيان كونغ باو بالفول السوداني والفلفل الأحمر: روبيان مقلي سريعًا مع البصل والفول السوداني، بنكهة غنية ولمسة حارة خفيفة – 115 ريال
- حريد مطهو على البخار على الطريقة الكانتونية: سمك الحريد مطهو على البخار بهدوء مع صلصة الصويا الفاخرة، ليحتفظ بمذاقه الطبيعي الصافي – 110 ريال
- سمك القاروس المقرمش مع الثوم والفلفل: فيليه سمك القاروس الذهبي بتتبيلة حارة، مقرمش من الخارج وعطري النكهة – 110 ريال
أطباق الدجاج
- دجاج كونغ باو بالفول السوداني والفلفل الأحمر: دجاج مع الخضار والفول السوداني والفلفل المجفف، بنكهة متوازنة ولمسة حارة خفيفة – 75 ريال
- دجاج مقرمش بالكمون والفلفل المجفف: شرائح دجاج مقرمشة بالفلفل المجفف وفلفل سيشوان والكمون، بنكهة عطرية حارة قليلًا – 70 ريال
- دجاج بصلصة الفلفل الأسود: دجاج مع البصل والفلفل الملوّن في صلصة الفلفل الأسود الغنية – 85 ريال
- دجاج مع الزنجبيل: دجاج مقلي سريعًا مع الزنجبيل والفلفل الأصفر والأخضر الطازج، بنكهة منعشة وعطرية – 70 ريال
- دجاج بكين مع البانكيك وشرائح الخيار: دجاج طريّ بصلصة الفول الحلو، يُلَفّ مع الخيار والبصل الأخضر في فطائر رقيقة – 80 ريال
- دجاج بصلصة الفاصوليا السوداء: دجاج طريّ مع الفلفل اللولبي والفاصوليا السوداء المخمّرة، بنكهة غنية ولمسة حارة خفيفة – 75 ريال
أطباق اللحم البقري
- مكعبات البريسكت مع الثوم والفلفل: مكعبات لحم مطهوة ببطء، مقلّبة مع الفلفل المجفف وفلفل سيشوان والكمون والثوم، بنكهة جريئة وعطر حار – 120 ريال
- لحم بقري مقرمش على طريقة سيشوان: شرائح لحم طريّة مقلّبة مع الفلفل المجفف وفلفل سيشوان والكمون، بنكهة جريئة وعطرية – 95 ريال
- لحم بقري مقلي على طريقة هونان مع الفلفل والكزبرة: لحم أنغوس طريّ مقلي سريعًا مع الكزبرة والفلفل الحار، بنكهة طازجة وحرارة قوية – 110 ريال
- لحم أنغوس مع براعم البامبو: لحم أنغوس مع براعم البامبو المقرمشة، بنكهة صافية وقوام متنوّع – 115 ريال
- لحم بقري بصلصة الفاصوليا السوداء: لحم متبّل مقلي سريعًا مع الفلفل اللولبي والفاصوليا السوداء المخمّرة، بنكهة غنية وعميقة – 110 ريال
أطباق الخضار
- بطاطس صغيرة مع الثوم والفلفل: بطاطس صغيرة مسلوقة، مقلّبة بخلطة الثوم والفلفل المقرمشة، بنكهة حارة وعطرية – 80 ريال
النودلز والأرز
- نودلز بزيت البصل الأخضر: نودلز محضّرة يدويًا بزيت البصل الأخضر العطري؛ بسيطة ومُرضية – 40 ريال
- نودلز البطاطا الحلوة مع لحم الأنغوس: نودلز البطاطا الحلوة الطريّة مع اللحم البقري والخضار، بنكهة غنية ومُشبعة – 75 ريال
- نودلز طازجة باللحم البقري والفلفل: نودلز محضّرة يدويًا، مقلية سريعًا مع اللحم البقري الطريّ ونكهة الووك العطرية – 65 ريال
- نودلز الدجاج بالفلفل الطازج: نودلز محضّرة يدويًا، مقلية سريعًا مع الدجاج الطريّ ونكهة الووك العطرية – 55 ريال
- نودلز مقلية بالمأكولات البحرية: نودلز محضّرة يدويًا، مع الروبيان والأسقلوب، بنكهة بحرية غنية وعطر الووك – 70 ريال
- أرز مقلي بالدجاج: أرز مقلي عطري مع الدجاج الطريّ والبيض والخضار، بنكهة الووك المميّزة – 55 ريال
- أرز مقلي بلحم الأنغوس: أرز مقلي عطري مع اللحم الطريّ والبيض وفطر الشيتاكي، بنكهة غنية – 70 ريال
- أرز مقلي بالمأكولات البحرية: أرز مقلي مع الروبيان والأسقلوب والبيض والبصل الأخضر، بنكهة بحرية عطرية – 65 ريال
- أرز مطهو على البخار: أرز وو تشانغ مطهو على البخار – 25 ريال
الحلويات
- لافا كيك الشوكولاتة مع الآيس كريم: كيكة شوكولاتة دافئة بقلب سائل، تُقدَّم مع الآيس كريم والفواكه الطازجة – 50 ريال
- تشيز كيك آيسي: تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت بالزبدة، مع الفراولة. ناعم ومنعش – 40 ريال
الموكتيلات
- كانتون ميول: يوسفي وزنجبيل بنكهة حيوية، لمشروب منعش تتصدّره الحمضيات – 35 ريال
- فايف روتس: ليتشي وكركديه بنكهة استوائية، منقوعان بالأعشاب مع دفء خفيف من التوابل – 35 ريال
- جاسمين جرين تشاي: شاي الياسمين المثلّج العطري، بحلاوة لطيفة ولمسة حمضيات منعشة في الختام. يحتوي على الكافيين من الشاي الأخضر – 35 ريال
- جيد تونيك: مزيج منعش يجمع مرارة التونيك اللطيفة مع الخيار والحمضيات الباردة – 35 ريال
- خيار منعّش: منعش وبارد بنكهة الخيار الطازج ولمسة حمضيات فوّارة – 35 ريال
- مانجو إنفينيتي: مزيج استوائي من المانجو والجوافة، يوازنه النعناع والحمضيات والشاي الأخضر المثلّج. يحتوي على الكافيين من الشاي الأخضر – 35 ريال
- جرين تي بازل فيز: ريحان عطري وشاي أخضر مع نفحات حمضيات نقية وفوران خفيف. يحتوي على الكافيين من الشاي الأخضر – 35 ريال
- بيري بلوسوم: توت مشكّل بنكهة زاهية، مع النعناع والليمون الأخضر ولمسة فوّارة منعشة – 35 ريال
ماذا قالوا عن جيد رووم JADE ROOM
مطعم رااااااائع .. اجواء رايقة وراقية. الخدمة ممتازة جداً. قائمة الطعام متنوعة. لايفضل حضور الاطفال لان المكان هادىء. الاسعار من متوسطة الى مرتفعة. الرز بالخضار لذيذ مرة. النودلز ايضاً لذيذ. وطبق دجاج يممممي
تجربة رائعة من البداية للنهاية الأكل كان لذيذ ، ومقدمة بشكل جميل. والحلا أكثر من رائع مميزة جدًا ولذيذ ، من أفضل ما جربت. كذلك تعامل الموظفين تعامل راقي ، والمكان نظيف أجواء مريحة. أكيد راح أكرر الزيارة وأنصح فيه بكل ثقة
لذيذ الأكل وخصوصا النودلز وكوكتيل بالبلوبيري ولا غلطه
مطعم صيني متقن ومنيو خلاف العاده وأجواء هادئة
“تجربة رائعة في Jade Room. أجواء راقية، خدمة ممتازة، وأطباق لذيذة وموزونة
الموقع
الرياض – حي الملقا – طريق الامير تركي بن عبدالعزيز الأول – سما جاليري
خاتمة
يقدم مطعم جيد رووم JADE ROOM – تجربة صينية مميزة تجمع بين أصالة النكهات وعصرية التقديم وفخامة الأجواء، ليعيد تعريف تجربة المطبخ الصيني في الرياض بأسلوب مختلف. ومن جودة المكونات إلى التفاصيل الدقيقة في الديكور والضيافة، يحرص المطعم على تقديم تجربة متكاملة تستحق الاكتشاف، ليكون إضافة مميزة إلى مشهد المطاعم الآسيوية في العاصمة، ووجهة تستحق أن تكون ضمن خيارات عشاق المطبخ الصيني.
