كورو أول مطعم متخصص بطبق الكاري الياباني في السعودية افتتح أول فروعه في العاصمة ليقدم لكم مزيج ثقافي لأطباق المطبخ الياباني والبيروفي في تجربة استثنائية فريدة من خلال عروض تقديم إبداعية ومأكولات شهية مليئة بالنكهات
كورو هي علامة تجارية سعودية محلية، تأسست بالشراكة بين مجموعة ليلتي وMCK Hospitality من بيرو.مهمتها هي ابتكار تجربة متعددة الحواس تتجاوز كل الحدود، وتقدم مزيجًا فريدًا من المكونات والنكهات التي ستترك انطباعًا دائمًا.
هو أحد أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وجنوب أفريقيا للعام 2024
تعمل قائمة الأطباق المشتركة في مطعم كورو على تعزيز العمل الجماعي. ابدأ مغامرتك الطهوية في البار الخام، واستمتع بأطباق الساشيمي أو تذوق النيجيري المحضر بخبرة، والمعزز بالتوابل البيروفية والنكهات الحارة. وتستمر الوليمة مع الأطباق الرئيسية التي تشمل شرائح اللحم اللذيذة، وتشيميتشوري، وجراد البحر اللذيذ، وكريمة آجي أماريلو.
وهنا يمكنك أيضاً الاستمتاع بجلسة لا تُنسى وسط تصاميم داخلية عصرية تتميز بأسلوبها الياباني غير العادي وبنقشاتها المتنوعة، كما بعناصرها المستوحاة من ثقافة جنوب أفريقيا وأجوائها.
ما يميز كورو حقًا هو التزامها بالأصالة. يحتفظ المطعم بالنكهات البيروفية مع دمج المكونات الطازجة من مصادر محلية.
يجمع “كورو” بين الأذواق الجريئة لليابان والبيرو في وليمة مندمجة تُبهج براعم التذوق والعين.
photo by @kuuruksa on instagram
وقد يهمك ايضاً : اكيرا باك : فن المطبخ الكوري والياباني يفتح ابوابه في الحي سفارات الدبلوماسي DQ
المنيو و الأسعار
أطـــــــبــــــاق الشـــــــهــر
سيفيتشي كاريتيلرو تونة مملحة، روكوتو ليتشي دي تيجري رقائق الموز، ذرة تشولبي …. السعر 294 ريال.
مقبلات باردة و سلطات
طبــق سيفيتشي ثلاثة اختيارات من سيفيتشي بيروفي …. السعر 295 ريال.
كورو سيفيتشي ناجل، ذرة مدخنة، بطاطا حلوة كزبرة، بيروفي ليتشي دي تيجري …. السعر 125ريال.
الوسابي البيروفي سيفيتشي المأكولات البحرية، دايكون كينوا حمراء، صلصة الواسابي بالليمون …. السعر 129ريال.
ماجورو بونزو تونة، ذرة تمبورا، تمر هندي ليتشي دي تيجري، كينوا، خيار ياباني …. السعر 245 ريال.
واجيو تارتار أفوكادو، جرانا بادانو، صلصة كيمتشي البيروفية، مقرمشات الأنديز …. السعر 189 ريال.
صندوق تشيراشي تشو تورو، تارتار الإسكالوب والسلمون كريمة الأفوكادو، توبيكو، فوريكاكي الأنديز …. السعر 160 ريال
أو تورو بيروفي التين الشوكي ذو الزعانف الزرقاء، اللوز الحار تشيميتشوري، إيكورا، بونزو برتقالي…. السعر 165 ريال
تيراديتو هوتات اسكالوب هوكايدو، أفوكادو، بطاطا حلوة كينوا، كمأة، كاليماري، يوزو كوشو …. السعر 139 ريال
توست التونة تورتيلا الذرة البيروفية، أكامي بلوفين أفوكادو، صلصة الواسابي …. السعر 172ريال
أرز مقرمش تارتار التونة أو السلمون، مستحلب الفلفل الحار المدخن، الأفوكادو، الكينوا المقرمشة …. السعر 98 ريال
بيروفي بانكا تاتاكي واغيو، صلصة ياكينيكو البيروفية بذور السمسم، رقائق الثوم …. السعر 120 ريال
نوري تاكو الكركند، الكمأة اجي، الصفصاف الأصفر، نوري المقرمش …. السعر 190 ريال
سلطة السلطعون تمبورا سلطعون ذو قشرة ناعمة، أفوكادو ملفوف، صلصة ميسو واسابي، فوريكاكي الأنديز …. السعر 139 ريال
سلطة ميدوري سلطة خضراء مشكلة، ادامامي صلصة السمسم، فوريكاكي اللوز الحار …. السعر 69 ريال
photo by @kuuruksa on instagram
مقبلات حارة
كورو ادامامي فول الصويا الأخضر المقلي، بيرو صلصة ترياكي، رقائق الثوم، ملح المالدون …. السعر 39 ريال
كروكانتي الجمبري جمبري مقرمش، صوص باشن حار كزبرة، لوز محمص …. السعر 81 ريال
تاكو اوليفو تمبورا الأخطبوط، مستحلب زيتون بيروفي توجاراشي …. السعر 169 ريال
سكالوب سيفيتشي الحار تمبورا الأخطبوط، مستحلب زيتون بيروفي توجاراشي …. السعر 119 ريال
كورو سلايدر برجر واجيو، جرانا بادانو، بصل أحمر مخلل آجي أماريلو، صوص الكمأة …. السعر 173 ريال
كاني كاري سلطعون كبير، جبنة كريمية ولوز على العجينة المقرمشة مع عسل الباشن فروت الحار …. السعر 178 ريال
الذرة كاكياج قطع ذرة مقرمشة من الأعشاب البحرية صلصة الفلفل الحار البيروفية …. السعر 49 ريال
photo by @kuuruksa on instagram
جرب النيجيري دع الشيف يعد لك مجموعة مختارة من خمسة أنواع من النيجيري لتستمتع بها …. السعر 189 ريال
سوشي على الطريقة البيروفية
الكمأة البيروفية بطن سمك السلمون، قشر الليمون ملح مالدون، الكمأة … السعر 63 ريال
لانجوستينو كاراي جمبري، صلصة مينتايكو، جرانا بادانو .. السعر 64 ريال
تاكو أنتيكوتشيرو أخطبوط، صلصة بيروفي، أفوكادو بصل مخلل، زيت الكمأة .. السعر 92 ريال
هاماتشي بيكانتي هاماتشي مشوي، صلصة براسا بصل أخضر، ليمون .. السعر 65 ريال
تشوتورو فوا كبد الأوز المحمر، صلصة ترياكي ملح مالدون .. السعر119 ريال
كركند تشوب صلصة آجي بانكا الكريمية، جرانا بادانو ذرة تمبورا، ليمون .. السعر129 ريال
هوتاتي غراتين اسكالوب، صلصة الكيمتشي الكريمية الأفوكادو، ذرة تشولبي البيروفية .. السعر119 ريال
تشو-نيكو بونزو تونة زرقاء الزعانف، تارتار واغيو صلصة بونزو .. السعر94 ريال
كونشا تروفادا اسكالوب، زبدة الكمأة، زيت الكمأة البيضاء، الليمون .. السعر79 ريال
واجيو لو بوبر شريحة الخاصرة، تار المدخن، نيبون تشيميتشوري، بيض السمان .. السعر81 ريال
أما نيكو شورت ريب، جل بطاطا حلوة، صلصة ياكي ميسو .. السعر92 ريال
نيجاكي تارتار رز أو تورو، واسابي طازج، كافيار بذور السمسم، ثوم معمر .. السعر289 ريال
كارتيليرو تونة، صلصة آجي أماريلو، كاليماري مايونيز أفوكادو، تشالاكيتا .. السعر119 ريال
يتوفر النيجيري والساشيمي الكلاسيكي عند الطلب
photo by @kuuruksa on instagram
مــــاكيـمــــونـــــو
أسيفيتشادو الياباني روبيان فوري، أفوكادو، تونة، صوص سيفيتشي يوزو، فوريكاكي الأنديان …. السعر 99 ريال
كروكانتي الجمبري سلطعون مبشور، جمبري مقلي أفوكادو، تينكاتسو … السعر 129 ريال
تاكو فوريكاك جمبري تمبورا، خس، تارتار الأخطبوط بونزو، تشالاكيتا، توجاراشي … السعر 119 ريال
كريسبي بيروفي رول تمبورا، تارتار واغيو، كيوري، أفوكادو بطاطا حلوة، مستحلب آجي أماريلو … السعر 135 ريال
نوري فوري تارتار سلمون حار، أفوكادو، جمبري خيار ياباني، ترياكي، إيكور … السعر 89 ريال
للمشـــــاركة
الكركند البيروفي غراتان الفلفل الحار البيروفيه، ميسو ليمون، بطاطا مقرمشة … السعر 850 ريال
جوسبر جيونيكو أنجوس توماهوك الأسترالي، زبدة الزنجبيل توجاراشي، طماطم تشيميتشوري … السعر 720 ريال
الأطبــــاق الرئيسية
شيك نيتسوكي سمك السلمون، الصويا الحلو مستحلب الفلفل الحار البيروفي، بصل مخلل … السعر 459 ريال
بيروفي بلاك كود يوزو ترياكي جليز، أرز آجي أماريلو، كينوا مقرمشة … السعر 229 ريال
توري بانكا دجاج مشوي، صلصة آجي بانكا، باربيكيو ترياكي … السعر 140 ريال
نيكو كاراشي ريب آي مشوي، نيكي تشيميتشوري بطاطس بيوريه، صلصة الخردل الحلوة اليابانية … السعر 459 ريال
واجيو شاهان ريب آي، أرز مقلي، خضار، صفار متبل صلصة يوزو … السعر 210 ريال
الأطبــــاق الجــانبية
ذرة باتشامانكا مزيج الذرة والجبن والبصل الربيعي … السعر 69 ريال
الفطر الياباني البصل الأخضر ، توغاراشي … السعر 69 ريال
الهليون المشوي تشيميتشوري، جرانا بادانو، تينكاتسو … السعر 69 ريال
بطاطس شوماشو الكمأة ، توجاراشي ، الثوم المعمر … السعر 59 ريال
البار
كاكيجوري أناناس . يوزو ليتشي . عسل الجرانيت المتلألئ والماتشا … السعر 55 ريال
تشيتشا بيرو بيرة اساهي . كورديال الذرة الأرجوانية . ليمون أخضر … السعر 55 ريال
يوزو رود تريب يوزو . جوزة الهند . أولونغ حليبي. شراب الزنجبيل … السعر 55 ريال
هينود بنش شاي أخضر . شجيرة الفراولة البرتقالية . باشن فروت الياسمين. كافيار الفراولة … السعر 55 ريال
اكا سور عشب الليمون . أناناس يوزو. شراب الزنجبيل . الثلج الأحمر … السعر 55 ريال
كوفي نينجا قهوة . جوزة الهند . ميرين . خلية النحل … السعر 55 ريال
للتحلية
موتشي بومبون توفي شوكولاتة الفاجور، شربات المانجو، يوزو، لوز … السعر 69 ريال
ليما تشوكوريتو كعكة الشوكولاتة الناعمة، منجر بيرو، قرص العسل … السعر 94 ريال
شورو بيروفي صوص شوكولاتة سوسبيرو، سكر فانيليا … السعر 69 ريال
كورو تشيز كيك كرامبل دولسي دي ليتشي، قشرة البندق نكهة الليمون … السعر 68 ريال
كراميل هواكا ملفيه مقرمش، برالين البندق وآيس كريم الفانيليا … السعر 68 ريال
ماذا قالوا عن كورو
1- من افضل المطاعم اليابانية بطابع بيرو الموجودة فيكي يا رياض ✨✨✨✨✨✨✨✨ بتستمتعون بتجربة الذ سوشي 🍱 🍣 اطباقهم لذيذه بشكل جميل 😍 مبتكره وتداخل النكهات في بعض رائع
2- مطعم متكامل صراحه .. طعم وجوده وخدمه واجواء
3- اجواء المطعم جميلة جداً تستمعين فيها، كنا شخصين كانت الطاولة على البار الأكل عجبني رز بالماشروم لذيذ طعمة ، وايضاً سوشي ربيان باقي الأكل كان عادي الإسعار من متوسطة إلى مرتفعه
4- الاكل لذيذ واهم شي المشروبات مميزه خصوصا اكاسور مره يهبل المكس. كل الصور اللي حطيتها لذيذه ونزلت الفاتوره لاسماء الاطباق الاسعار تعتبر غاليه
الموقع
الرياض – حي العقيق – مركز الملك عبدالله المالي كافد
