مطعم سكوتس: المطعم البريطاني في فيا الرياض

مقدمة

سكوتس هو مطعم بريطاني فاخر يتخصص في المأكولات البحرية المشهورة عالميًا وعنده منيو خاص نباتي لاطباق الخضروات المطبوخه ولديه وجبه السمك مع البطاط 

يعتبر  من أقدم مطاعم لندن، حيث تم افتتاحه عام 1851 على يد بائع أسماك شاب يدعى جون سكوتس لكن سرعان ما تطور إلى مطعم شهير للمأكولات البحرية وركن مخصص للمحار. أول فرع خارج المملكة المتحدة وأوروبا

وعنده جلسات داخليه وخارجيه جميله بديكور مميز في شارع هادئ ونظيف والخدمه ممتازه خمس نجوم فندقيه

سكوتس 1
photo by @scotts.saudi. on instagram

قد يهمك المملكة سوشيال دايننغ.png1

عن سكوتس: من لندن إلى فيا الرياض

سكوتس في فيا الرياض يستنسخ روح الفرع اللندني: تركيز على المأكولات البحرية، ركن قوي للأطباق النيئة والمحار، وقسم واضح للاستاكوزا (اللوبستر)، مع قائمة لحوم وأطباق نباتية تحترم ضيوف المطعم الذين لا يختارون السمك دائمًا.

المطعم موجود في الدور الأول في فيا الرياض، في شارع هادئ ونظيف، وبجلسات داخلية أنيقة وخارجية مناسبة لأجواء الشتاء في الرياض. المكان مصمم كـ “مطعم مناسب لمناسبة”: عشاء عمل مهم، احتفال صغير، أو تجربة فخمة لهواة الأكل البحري.

الحجز غالبًا ضروري، خصوصًا في نهاية الأسبوع، والأسعار مرتفعة نسبيًا مقارنة بمطاعم أخرى، لكنك هنا تدفع على العلامة، جودة المكونات، والخدمة.

المنيو والأسعار

حار والكافيار

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
الكافيارOscietra Caviar 30gكافيار أوسيترا يقدم مع بلينيز، كريمة فريش، بيض مبشور، ثوم معمر وبصل800
الكافيارOscietra Caviar 50gنفس التقديم بحجم أكبر1200
المحارTempura fried oystersمحار مقلي تمبورا مع بونزو أيولي وشمر مخلل80 للحبة
المحارGillardeau oysters – فرديمحار جيالردو مع خل الكراث وتتبيلة آسيوية68 للحبة
المحارGillardeau oysters – 6 حباتنصف درزن374
المحارGillardeau oysters – 12 حبةدرزن كامل748

المقبلات النيئة والبحرية

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
RAWSpicy salmon tartareتارتار سلمون حار مع أفوكادو وتتبيلة فلفل وثوم90
RAWSeabass & prawn cevicheسيفيتشي قاروس وروبيان مع مانجو، بلانتاين مقلي، ذرة ويوزو110
RAWYellowtail sashimiيلو تايل مع خيار مخلل وميسو متبل وسمسم110
RAWTuna tartareتارتار تونا مع أفوكادو وتتبيلة صويا ويوزو165
RAWMixed sashimiتشكيلة ساشيمي (تونا، سلمون، يلو تايل، قاروس + سيفيتشي روبيان)240
مقبلاتCarrot and red lentil soupشوربة جزر وعدس أحمر مع صلصة كاجو ولبنة وليمون70
مقبلاتSquid bang bangحبار مقلي مع صوص فول سوداني وسلطة آسيوية75
مقبلاتBurrataبوراتا مع تتبيلة بوتانسكا، ريحان، وبارميزان غريسيني90
مقبلاتOctopus carpaccioكارباتشيو أخطبوط مع شمر مخلل وبصل أخضر وفلفل حار95
سلطةGem heart saladسلطة خس قلب الجيم مع أفوكادو، طماطم داتيريني، عسل بري وبلسميك أبيض75
مقبلاتScott’s King prawn cocktailكوكتيل روبيان مع أفوكادو وصوص ماري روز165
مقبلاتSeafood risottoريزوتو مأكولات بحرية مع كالاماري، لوبستر وروبيان115
سوشيWagyu beef maki rollماكي لحم واغيو مع صويا شيتاكي وخيار مخلل130
سوشيSpicy salmon makiماكي سلمون حار مع مايونيز أومبوشي وبطارخ سمك105
مقبلاتTwice baked cheddar souffleسوفليه شيدر مخبوز مرتين مع كمأ أسود110
مقبلاتShort rib tortelliniتورتيليني ريب قصير مع صوص قرع مخملي وبذور يقطين وميرمية وفتات بارميزان130
مقبلاتTempura prawnsروبيان تمبورا مع صوص كوكتيل حار180
مقبلاتGriddled red sea prawnsروبيان بحر أحمر مشوي مع مربى فلفل حار وسلطة بابايا خضراء240
مقبلاتSeared scallops in the shellاسكالوب في الصدفة مع زبدة يوزو كوشو (حجمين)190 / 225

الأطباق الرئيسية البحرية

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
MainBlackened miso salmonسلمون بالميسو الأسود مع بوك تشوي وسمسم190
MainDeep fried fish and chipsسمك مقلي وبطاطس مع بازيلاء طرية وصوص تارتار170
MainChilean sea bassقاروس تشيلي مع جيوزا لوبستر، فطر وداشي250
MainTempura fish of the dayسمكة اليوم تمبورا مع كافيار وتارتار تونا وأفوكادو وصوص هالابينو190
MainRoasted shellfish for twoصينية مأكولات بحرية لشخصين (لوبستر، اسكالوب، روبيان) مع زبدة ثوم وأعشاب975
MainChargrilled sea bassقاروس مشوي على الفحم مع فلفل حار وثوم وليمون290
MainMonkfish and tiger prawn masalaسمك مونك وروبيان تايغر في صوص ماسالا مع أرز بيلاف190
MainFish finger baoباو ساندويتش بأصابع السمك مع تارتار وكافيار160
MainDover sole 16ozسمك دوفر سول 16 أونصة مشوي أو ميونيير بالزبدة والليمون690

أطباق الاستاكوزا (Lobster)

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
LobsterGrilled lobster 700gاستاكوزا مشوية مع زبدة الثوم وخضار سامفير (أحجام/أسعار مختلفة)340 / 680
LobsterLobster linguiniلينغويني لوبستر مع صوص لوبستر وطماطم داتيريني وريحان290
LobsterThermidor lobster 700gاستاكوزا ثيرميدور بصوص كريمي بالجبن350 / 700
LobsterSpicy lobster and shrimp slidersسلايدر لوبستر وروبيان حار في خبز بريوش مع روبيان تمبورا وصوص تارتار حار160

أطباق اللحوم

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
MeatRobata grilled lamb cutletsريش لحم ضأن مشوية مع لبنة وهريسة مشمش265
MeatAustralian wagyu striploinستيك واغيو أسترالي مع صوص بونزو بالزبدة والفطر430
MeatRobata grilled half chickenنصف دجاجة مشوية مع فلفل حار وثوم وليمون وصوص زبدة الدجاج140
MeatCrispy duck saladسلطة بط مقرمش مع بطيخ، أعشاب آسيوية، صوص هويسين وكاجو متبل190
MeatSlow cooked beef cheekخد لحم بقر مطهو ببطء مع بيوريه كرفس، هليون، خرشوف وبصل مقرمش290

الأطباق الجانبية

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
SideFish goujonsأصابع سمك مقلية مع صوص تارتار70
SideBaked auberginesباذنجان مخبوز مع طماطم وجبن بارميزان40
SideGreen beansفاصوليا خضراء مع صوص سالسا فيردي50
SideScott’s mixed salad mimosaسلطة مشكلة على طريقة سكوتس45
SidePotatoes – mashedبطاطس مهروسة40
SidePotatoes – chippedبطاطس مقلية40
SideSpinach – steamedسبانخ بالبخار35
SideSpinach – butteredسبانخ بالزبدة35
SideSpinach – garlic olive oilسبانخ بزيت زيتون وثوم35

الحلويات والبودينغ

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
DessertsBakewell puddingبودينغ باكويل مع آيس كريم برالين لوز55
DessertsSalted caramel chocolate fondantفوندان شوكولاتة مع كراميل مالح وآيس كريم فانيلا55
DessertsRaspberry Alaskaحلى راسبيري ألاسكا مع صوص توت50
DessertsTiramisu with Arabic coffeeتيراميسو مع قهوة عربية70
DessertsSeasonal fruit with sorbetفواكه موسمية مع شربات مثلج45
DessertsParis-Brestباريس بريست مع آيس كريم فستق وصوص شوكولاتة ساخنة (للشركة)65
DessertsBaked orange cheesecakeتشيز كيك برتقال مخبوز مع صوص توفي برتقال55
DessertsScott’s doughnutsدونات سكوتس مع مربى توت، ليمون كيرد وصوص شوكولاتة كراميل مالح50

البتيفور والآيس كريم

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
Petit FoursPistachio Malakoffمولاكوف فستق25
Petit FoursSalted caramel trufflesترافلز كراميل مالح20
Petit FoursChocolate orange cookiesكوكيز شوكولاتة بالبرتقال20
Petit FoursLemon madeleinesمادلين ليمون25
Petit FoursSelection of petit foursتشكيلة بتيفور45
Petit FoursCoconut date trufflesترافلز تمر وجوز هند25
Ice creamIce creams (per scoop)آيس كريم كراميل، شوكولاتة، مانجو – للسكوپ25
SorbetSorbets (per scoop)شربات توت، جوز هند، ليمون، باشن فروت – للسكوپ25
Ice creamHoneycomb ice creamآيس كريم هوني كومب مع صوص شوكولاتة ساخنة45
Ice creamPistachio affogatoأفوقاتو فستق مع قهوة سعودية أو إسبريسو45

المشروبات الخاصة والبيلينيز

القسمالطبقالوصف المختصرالسعر (ر.س)
BelliniJasmine & Peach Belliniشاي ياسمين مركز مع بيوريه خوخ ومشروب غازي غير كحولي68
BelliniMoroccan Mint & Passion Fruit Belliniشاي نعناع مغربي مع باشن فروت68
BelliniPineapple & Lemongrass Belliniشاي ليمون جراس وزنجبيل مع أناناس68
SignatureScott’s Clubليتشي، ميرمية، توت ويوزو65
SignatureElderflower & Fennel Presseإلدر فلاور، عصير شمر، ليمون، صودا65
SignatureRhubarb Spritzروبارب كورديال، مشروب غير كحولي، تونيك، صودا65
SignaturePenicillinشاي لابسانغ، عصير كمثرى، عسل وزنجبيل65
SignatureBasil Smashمشروب أعشاب مع ريحان طازج وتونيك65
SignatureBlue Hawaiianشاي نعناع، عصير أناناس، ماء جوز هند، لمسة بلو كوراكو غير كحولية65

المياه والمشروبات الغازية والعصائر

القسمالطبقالوصفالسعر (ر.س)
WaterVOSS Still 800 mlمياه فوّس عادية36
WaterVOSS Sparkling 800 mlمياه فوّس غازية37
Soft drinksCoca-Cola / Lightكوكاكولا / لايت24
Soft drinksSpriteسبرايت24
Soft drinksFantaفانتا24
JuicesOrange / Pineapple / Appleعصائر فريش برتقال أو أناناس أو تفاح42

مشروبات غير كحولية خاصة

القسمالطبقالوصفالسعر (ر.س)
Non-alcoholicSparkling wine Dolceكاس / زجاجة80 / 390
Non-alcoholicSparkling wine Roséكاس / زجاجة80 / 390
Non-alcoholicLussory Chardonnayكاس / زجاجة55 / 225
Non-alcoholicLussory Merlotكاس / زجاجة55 / 225
Non-alcoholicLussory Roséكاس / زجاجة55 / 225
Non-alcoholicHeineken 0%هاينكن بدون كحول45
Non-alcoholicGinger Beerزنجبيل صودا32
Non-alcoholicGinger Aleجنجر إيل32

القهوة والشاي

القسمالطبقالوصفالسعر (ر.س)
CoffeeEspresso / Ristrettoإسبريسو أو ريستريتو24
CoffeeLatte / Cappuccinoلاتيه أو كابتشينو32
CoffeeMacchiatoماكياتو28
CoffeeDouble Espressoدبل إسبريسو26
CoffeeAmericanoأمريكانو26
TeaEnglish Breakfastشاي إفطار إنجليزي30
TeaFrench Earl Greyشاي إيرل جراي فرنسي30
TeaJasmine Pearlsشاي ياسمين30
TeaEmperor Sencha Greenشاي أخضر سنشا30
TeaMoroccan Mintنعناع مغربي30
TeaChamomileبابونج30
TeaSummerشاي أعشاب صيفي30
سكوتس2
photo by @scotts.saudi. on instagram

الأجواء والخدمة: فيا الرياض بطابع بريطاني هادئ

  • الأجواء: هدوء واضح، موسيقى خفيفة، وطاولات متقاربة نسبيًا لكنها مدروسة بما يكفي لتشعر بخصوصيتك.
  • الخدمة: الطاقم متابع لكل التفاصيل، من شرح المنيو إلى اقتراح الصحون ومتابعة الطاولة بدون إزعاج. كثير من تقييمات الضيوف تتفق على نقطة واحدة: الخدمة أقرب لفندق خمس نجوم.
  • الجمهور المناسب:
    • محبي المأكولات البحرية عالية الجودة
    • من يبحث عن مكان مناسب لمناسبات خاصة أو ضيوف من خارج المملكة
    • عشاق المطاعم العالمية في فيا الرياض

إذا كنت تبحث عن مطعم “سريع وخفيف”، سكوتس لن يكون الخيار العملي. لكن لو حاب تعيش تجربة كاملة من أول طبق إلى الحلى، المكان يناسبك.

سكوت6
photo by @scotts.saudi. on instagram

هل سكوتس مناسب لك؟

يناسبك سكوتس إذا:

  • تحب المأكولات البحرية عالية الجودة ومستعد تدفع مقابلها.
  • تدور على مكان مناسب لمناسبة خاصة أو تجربة “فيا الرياض” الكاملة.
  • تهمك الخدمة والتفاصيل أكثر من كمية الطعام.

قد لا يناسبك سكوتس إذا:

  • ميزانيتك محدودة وتبحث عن تجربة سريعة وخفيفة.
  • تحب الأكل البحري لكن تفضل النكهات القوية جدًا أو البهارات الثقيلة طوال الوقت.

متوسط الفاتورة:
لشخصين مع مقبلات، طبقين رئيسيين، حلى ومشروبات، توقع الفاتورة في حدود 700 – 1000 ريال تقريبًا، حسب اختياراتك (الاستاكوزا والكافيار ترفع المتوسط كثيرًا).

ماذا قالوا عن سكوت

المكان هادي الأكل لذيذ مطلوب الحجز علماً بأنه في حال توافر طاولة يقبلون بدون حجز طلبنا سمك يلو تيل لذيذذ جداً من أفضل المطاعم اللي تقدمه 9,5/10 سلطة الكيل جيدة جداً 7,5/10 المحار (Oysters) ممتاز 9/10 طلبنا ستيك ممتاز جداً 8,5/10 وطلبنا طبق نسيت اسمه برضو بس بالبطاطا وهو من الأطباق المشهورين فيه واضح في الصورة 8,5/10 الأسعار مرتفعة

مطعم سكوتي موجود في الدور الاول في فيا الرياض مطعم فخم جدا يتطلب حجز المساحة كبيرة تنوع الطعام كبير يوجد خيارات كثير ترضي جميع الاذواق متميز بنكهات جديدة يوجد بحريات واستيك. طلبت عرض اليوم الوطني كان لذيذ وتنوع 190 ريال لاشخص لحد ادنى شخصين كان مشبع ولذيذ طاقم العمل محترم جدا وخدوم انصح بزيارتة

الموقع

الرياض – حي الهدا – طريق مكة المكرمة – فيا الرياض

خاتمة: متى يستحق سكوتس الزيارة؟

سكوتس ليس مطعم “أروح له وأنا جائع فقط”؛ هو مكان تحجز له وقت، وتجهز له ميزانية، وتختار معه الصحبة المناسبة. لو كنت تحب المطاعم التي تحكي قصة، وتهمك تجربة كاملة من الاستقبال إلى آخر ملعقة حلى، سكوتس فيا الرياض واحد من العناوين التي تستحق أن تكون على قائمتك.

أما لو كنت تبحث عن مطعم سريع، أو تركيزك على الحجم أكثر من الجودة، فغالبًا لن تشعر أن سكوتس يخدم ما تريد.

شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *