الفلمنكي المطعم البناني الشهير القادم من بيروت والمتواجد في دبي و الدوحة واللي يتميز بتقديم أطباق لبنانية تقليدية مع لمسة عصرية مختلفة. يشتهر بجلساته الواسعة و الفاخرة والديكور الذي يجمع بين الطابع الشرقي والكلاسيكي بجلسات داخلية و جنينية خارجية محاطة بالنباتات و الاشجار.
الفلمنكي يقدم المطعم أجواءً مميزة تشمل موسيقى شرقية وأحيانًا عروضاً فنية.مصمم ليأخذك في رحلة إلى قريتك التي نشأت فيها.
الفلمكني المكان المثالي للجلوس ولعب الورق أو طاولة الزهر، على أنغام فيروز وأصوات الطرب الأصيل.
photo by @alfalamanki. on instagram
الفلمكني يقدم مجموعة واسعة من أطباق المطبخ اللبناني اللذيذة، ليكون واحتك الهادئة وسط ضجيج المدينة؛ قرية صغيرة داخل زحمة المدينة.
خليل الفلمنكي هو شخصية أسطورية لبنانية ارتبط اسمه بالتراث الشعبي والثقافة اللبنانية. يُقال إنه كان فنانًا وشاعرًا شعبيًا عاش في أوائل القرن العشرين، وقد اشتهر بأسلوب حياته المليء بالحكايات والمغامرات، إلى جانب كونه محبًا للطعام والموسيقى.
photo by @alfalamanki. on instagram
مطعم الفلمنكي استوحى اسمه وهويته من شخصية خليل الفلمنكي، ليعكس أجواء الأصالة اللبنانية ممزوجة بالبساطة والدفء. المكان يجمع بين الثقافة والتقاليد اللبنانية مع لمسة حديثة، مما يجعل التجربة فيه وكأنها رحلة إلى قلب لبنان القديم.
الحجز من تطبيق ودك Wddk
وتجدون ايضاً : شبابيك : الوجهة المفضلة لعشاق المطبخ اللبناني في الرياض
photo by @alfalamanki. on instagram
المنيو
يقدم مطعم الفلمنكي تشكيلة واسعة من الأطباق اللبنانية التقليدية بلمسة عصرية. إليك بعض الأقسام الرئيسية في المنيو وأبرز الأطباق:
السلطات:
• تبّولة الفلمنكي: تبّولة محضّرة بالطريقة التقليدية مع لمسة خاصة.
• فتّوش إمي سعاد: فتّوش طازج مع خلطة توابل مميزة.
المقبلات الساخنة:
• سجق بالبندورة: سجق مطهو مع صلصة الطماطم الطازجة.
• سودة دجاج: كبد الدجاج مقلي ومتبّل بالليمون والثوم.
الفتات:
• فتة حمص مع روب: حمص مهروس مع زبادي وقطع خبز مقرمشة.
• فتة باذنجان: باذنجان مقلي مع زبادي وطحينة وقطع خبز.
photo by @alfalamanki. on instagram
المشاوي والأطباق الرئيسية:
• مشاوي مشكل (350 غ): تشكيلة من اللحوم المشوية المتنوعة.
• كفتة: لحم مفروم متبّل ومشوي على الفحم.
الحلويات:
• كنافة: حلوى تقليدية بالجبن أو القشطة.
• مهلبية: حلوى لبنانية مصنوعة من الحليب وماء الزهر.
الموقع
الرياض – حي حطين – طريق الامام سعود بن فيصل
ورابط موقعهم alfalamanki.com
