وصفة تشيز البيكان السهل
تشيز البيكان من الحلويات الفاخرة التي تجمع بين النكهة الغنية والمكونات البسيطة. تتكوّن من قاعدة مقرمشة من البسكويت الممزوج بالزبدة، تعلوها طبقة كريمية ناعمة من الجبن الكريمي والحليب المكثف، وتُختتم بطبقة من البيكان المحمّص لإضفاء قرمشة مميزة ونكهة فريدة.
قد يهمك ايضا:وصفة تشيز كيك كلاسيكي لذيذ
- وقت الطهي:
15 دقيقة
- الوقت الاجمالي:
30 دقيقة
- يكفي لــ :
8 اشخاص
- المكونات
الطبقة الأولى (البسكويت):
-
2 علبة بسكويت أولكر
-
1 إصبع زبدة (100 جرام)
طبقة التشيز:
-
علبة كاملة حليب مكثف محلى
-
12 حبة جبن كريمي (كيري أو أي نوع مفضل)
الطبقة الأخيرة:
-
كوب بيكان محمّص ومطحون طحن خشن
- كراميل للتزيين
- طريقة التحضير
نبدأ بتحميص البيكان:
- نضع كوب البيكان في صينية، وندخله الفرن حتى يتحمّر (حوالي 5–7 دقائق على حرارة 180).
-
نخرج البيكان ونتركه يبرد، ثم نطحنه طحن خشن .
طبقة البسكويت:
-
نطحن البسكويت طحن ناعم.
-
نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت المطحون حتى يتماسك.
-
نفرد البسكويت في صينية التشيز ونضغط جيدا حتى يتماسك.
طبقة التشيز:
-
نخلط الجبن الكريمي مع الحليب المكثف في الخلاط أو بالمضرب حتى يكون خليط ناعم ومتجانس.
-
نصب خليط التشيز فوق طبقة البسكويت
-
نوزع البيكان المطحون على الوجه.
-
ندخل الصينية إلى فرن مُسخن على درجة حرارة 180 وتُخبز لمدة 15 دقيقة.
-
نتركه يبرد تماماً بعد الخبز.
-
نزين الوجه بالكراميل قبل التقديم.
- التعلقيات
تسلم ايدك وصفة رائعة وشرح واضح
ماشاءالله مرتتتبه وجميله مثل ماعودتينا ❤️🌷
الحب ريم بيكري ربي يوفقها ويجزاها خير والله يجزى تيار على هذا التسهيل كل خير 🤍
كل وصفاتك تجنن الله يجزاك خير
كتب الله اجرك 😘💐
ممتاز
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل