وصفة الدونات الاصيلة
الدونات هي واحدة من أشهر الحلويات العالمية التي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا مثالي لعشاق الحلويات في جميع أنحاء العالم.
بفضل مرونة وصفاتها، يمكن تحضير الدونات بنكهات متعددة مثل الفانيليا، القرفة، الشوكولاتة، أو حتى بنكهات فريدة تناسب الأذواق المختلفة.
قد يهمك ايضا:وصفة براونيز سهلة
- وقت الطهي:
7 دقائق
- الوقت الاجمالي:
ساعة ونصف
- يكفي لــ :
6 اشخاص
- المكونات
- 1½ كوب طحين.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة.
- 1 بيضة كبيرة .
- ½ كوب لبن.
- 25 جرام زبدة (مقطعة مكعبات).
- رشة ملح.
- طريقة التحضير
-
تحضير العجينة
في وعاء العجانة، نخلط الطحين و السكر والخميرة والملح.
نضيف اللبن ونبدأ بالعجن لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة.
نضيف مكعبات الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تمتزج تمامًا مع العجينة.
نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- تشكيل الدونات
بعد أن تختمر العجينة، نفردها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين.
نقطعها باستخدام قطاعة الدونات ثم نرتبها على صينية مغطاة بورق زبدة.
نغطي العجينة ونتركها تتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- القلي
نسخن الزيت إلى 170 درجة مئوية.
نقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون، مع تقليبها لضمان تحميرها من الجانبين.
- التزيين والتقديم
نغلف الدونات بالسكر الناعم او الشوكولاتة المذابة .
- التعلقيات
تسلم ايدك وصفة رائعة وشرح واضح
ماشاءالله مرتتتبه وجميله مثل ماعودتينا ❤️🌷
الحب ريم بيكري ربي يوفقها ويجزاها خير والله يجزى تيار على هذا التسهيل كل خير 🤍
كل وصفاتك تجنن الله يجزاك خير
كتب الله اجرك 😘💐
ممتاز
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل