وصفة لقيمات ب 3 مقادير فقط
اعلان
اللقيمات، تعد واحدة من أقدم وألذ الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من البلدان العربية. تمتاز اللقيمات بشكلها الكروي الصغير وملمسها الخارجي المقرمش، بينما تخفي في داخلها قوامًا طريًا وهشًا.
قد يهمك ايضا: وصفة مادلين الليمون
- وقت الطهي:
10 دقائق
- الوقت الاجمالي:
ساعة ونصف
- يكفي لــ :
6 اشخاص
- المكونات
- 2 كوب خليط لقيمات جاهز
- كاس وربع ماء دافي
- ملعقة صغيرة خميرة
- طريقة التحضير
- في وعاء عميق، نضع كوبين من خليط اللقيمات الجاهز.
- ننخل الطحين .
- نضيف ملعقة من الخميرة إلى الخليط.
- نضيف كوب وربع من الماء الدافئ تدريجيًا، مع العجن حتى نحصل على قوام متجانس.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد التخمير، نسخن الزيت في مقلاة عميقة، ثم نبدأ في قلي اللقيمات حتى تكتسب لون ذهبي.
- نخرج اللقيمات من الزيت ونضعها مباشرة في الشيرة أو العسل .
- تقدم ساخنة وتزين حسب الرغبة.
- التعلقيات