وصفة حلى سويتز بمكونين

اعلان
وصفة حلى سويتز تجمع بين بساطة المكونات وفخامة التقديم. استُخدمت عجينة سويتز لتشكيل مكعبات ذهبية محشوة بجبن كريمي، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. بعد القلي، تُغمر بصوص لذيذ من مزيج الحليب المكثف ودبس التمر، وتُزيَّن بالفستق المجروش لتكتمل النكهة الشرقية بطابع عصري.

قد يهمك أيضا:وصفة لقيمات ب 3 مقادير فقط

  • وقت الطهي:
5 دقائق
  • الوقت الاجمالي:
60 دقيقة
  • يكفي لــ :
6 اشخاص
  • المكونات

  • عجينة سويتز الجاهزة

  • جبن كيري (أو أي جبن كريمي)

  •  خليط ماء مع طحين (للتلصيق)

  • ربع كوب حليب مكثف

  • ربع كوب دبس تمر

  • فستق مجروش للتزيين

  • طريقة التحضير
  • نقطع شرائح السويتز مستطيلات صغيرة

  • نأخذ حبتين من العجينة ونلصقها على شكل علامة زائد (✚) باستخدام نقطة من خليط الماء والطحين في المنتصف.

  • نضع قطعة من جبن كيري في وسط العجينة (مكان التقاء الطرفين).

  • نبدأ بطي الأطراف ونضع نقطة من خليط الطحين والماء بكل طرف  ونقفلها كويس من الجهتين، بحيث تغطي الجبنة تمامًا وتعطينا شكل مكعب صغير.

  • نسخّن زيت غزير على نار متوسطة.

  • نقلي المكعبات حتى تاخذ لون ذهبي ومقرمش.

  • نرفعها على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الزائد.

  • نخلط ربع كوب حليب مكثف مع ربع كوب دبس تمر .
  • نصب الخليط فوق المكعبات المقلية بعد ما تبرد شوي.
  • نزيّن الوجه بـ رشة فستق مجروش.
  • نصفّها في صحن التقديم وتُقدّم دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة

  • التعلقيات