وصفة مكعبات الايس كريم ب3 مكونات
تُعد وصفة مكعبات الايس كريم من الحلويات الباردة السهلة والفاخرة في الوقت نفسه، حيث تجمع بين نعومة الآيس كريم وبرودة طعمه، وبين قرمشة طبقة الشوكولاتة الممزوجة بالرايس كرسبي. تعتبر خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات أو كتحلية خفيفة في الأيام الحارة، كما أنها مناسبة للتجهيز المسبق والتخزين في الفريزر.
فكرة الوصفة
تعتمد الوصفة على استخدام قوالب مكعبات الشوكولاتة الجاهزة كوعاء يُسكب فيه الآيس كريم أولًا، ثم يُغطى بطبقة من خليط الشوكولاتة المذابة والرايس كرسبي. بعد التجميد، نحصل على مكعبات متماسكة تحتوي على قلب بارد كريمي، ووجه مقرمش غني بالشوكولاتة.
قد يهمك أيضا:وصفة مكعبات الفستق وجوز الهند المميزة
- وقت الطهي:
- الوقت الاجمالي:
15 دقيقة
- يكفي لــ :
8 اشخاص
- المكونات
-
آيس كريم (بالنكهة المفضلة، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفستق)
-
شوكولاتة خام قابلة للذوبان
-
رايس كرسبي (رقائق أرز محمّصة تُستخدم عادة في الحلويات لإضفاء قرمشة)
-
قوالب شوكولاتة جاهزة (تكون على شكل مكعبات أو قوالب صغيرة يمكن تعبئتها)
- طريقة التحضير
-
تحضير القوالب:
نأخذ قوالب الشوكولاتة الجاهزة، وتكون عادة مفرغة من الداخل (على شكل قوالب صغيرة تشبه صينية الثلج أو حبات شوكولاتة كبيرة يمكن تعبئتها).
نتأكد من أن القوالب متماسكة وجاهزة للحشو.
-
تعبئة الآيس كريم:
نأخذ الآيس كريم وهو شبه جامدة، بعدها ندخله في قمع تزيين أو كيس بلاستيكي ونقص طرفه.
-
نبدأ نعبي قوالب الشوكولاتة الجاهزة بكمية مناسبة من الآيس كريم داخل كل تجويف، مع الضغط الخفيف حتى يمتلئ الجزء الداخلي من دون ما يتجاوز الحواف.
بعد الانتهاء من التعبئة، نخلي الآيسكريم يجمد تماماً داخل المكعبات عشان يمسك نفسه قبل نحط الطبقة اللي فوق.
-
تحضير طبقة الشوكولاتة والرايس كرسبي:
في قدر صغير، نذوّب الشوكولاتة (حمام مائي أو بالمايكروويف)، وبعد ما تذوب تماما، نضيف الرايس كرسبي ونحرّكهم مع بعض لين يتغلف كل شي.
-
إضافة الطبقة العلوية:
نطلع قوالب الشوكولاتة المحشوة بالآيس كريم من الفريزر.
ثم نأخذ خليط الشوكولاتة مع الرايس كرسبي، ونضعه في قمع أو كيس بلاستيكي ونبدأ بتوزيع كمية صغيرة فوق كل مكعب من الآيس كريم داخل القوالب، بحيث نغطي الوجه بطبقة متساوية.
-
التجميد النهائي:
نرجع القوالب إلى الفريزر ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتجمد الطبقة العلوية تمامًا وتتماسك مع الآيس كريم. -
التقديم:
عند التقديم، نطلع المكعبات من الفريزر ونقدّمها مباشرة وهي باردة. يُفضل إخراجها قبل التقديم بدقائق لتسهيل العض فيها.
ملاحظات :
-
يمكن استخدام نكهات متعددة من الآيس كريم داخل نفس القالب للحصول على تجربة مختلفة في كل قطعة.
-
يُنصح باستخدام قوالب شوكولاتة ذات جدران سميكة نسبيًا حتى لا تذوب بسرعة بعد إخراجها من الفريزر.
-
يمكن تزيين الوجه قبل التجميد برشة بسيطة من الملح البحري أو فتات البندق لمزيد من العمق في النكهة.
- التعلقيات
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل
الله يسعد تيار على نقله الرائع لوصفات اختنا ريم بيكري عسى ربي يوفقها وين ماتكون ويرزقها الجنه وماتتمنى يارب ياكريم ويصب عليها الخير والرزق صباً صبا يارب يارزاق ارجوك عاجلاً غير آجل