سارابيث: تجربة الطعام الأمريكي في البجيري

مطعم “سارابيث” هو واحد من أشهر المطاعم التي تقدم الطعام الأمريكي الكلاسيكي بنكهة مبتكرة. حائز على جوائز من نيويورك.

تأسس في مدينة نيويورك عام 1981 على يد الشيف سارابيث ليفين، وحقق شهرة واسعة بفضل أطباقه ذات الجودة العالية والمكونات الطازجة. وله فروع في عدة مدن، بما في ذلك دبي.

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

قد يهمك بتيل: بتيل البجيري جمال المكان وشراحته

مطعم سارابيث: وجهة مميزة تقدم المأكولات الأمريكية الفاخرة في أجواء دافئة وأنيقة، مع التركيز على وجبات الإفطار والغداء باستخدام مكونات طازجة ومبتكرة مثل البيض المخفوق، والبان كيك، والسندويشات، بالإضافة إلى مجموعة من المخبوزات الخاصة بهم مثل الكعك والفطائر و السندويشات الطازجة وأطباق الغداء والعشاء المميزة.

فيه أماكن جلوس داخلية وخارجية وهو مصمم بشكل جميل مع تصميم داخلي كلاسيكي حديث يشبه مقاهي نيويورك.

فروعهم: الرياض| البجيري – يو ووك

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

المنيو والأسعار

الافطـــــــــــار

بدايات فاكهية

• جرانولا صباحية: جرانولا محمصة محلية الصنع، توت طازج، موز، لبنة، حليب طازج – 59 ريال
• طبق الفاكهة الصباحية: مجموعة مختارة من فاكهة الجريب فروت والبرتقال والأناناس وفاكهة التنين والموز والتوت الطازج – 59 ريال
• طبق الآساي: أساي، جرانولا، توت طازج، موز – 62 ريال

الفطور الحلو

• خبز محمص بالتفاح المقرمش: يتم تقديمه مع شراب البان كيك، صلصة الكراميل، الزبيب الأسود، التوت الطازج، التفاح الأخضر – 69 ريال
• بان كيك الليمون و الريكوتا: يتم تقديمه مع التوت الطازج وصلصة الفطائر والزبدة الفاكهية – 69 ريال
• توست حليب بالزعفران: التوت الطازج وحليب الزعفران والفستق والكريمة المخفوقة – 72 ريال
• البانكيك الكلاسيك: فطيرة منزلية الصنع تقدم مع الفراولة الطازجة وصلصة الفطائر والزبدة الفاكهية – 69 ريال
• التوست الفرنسي الشهير: يتم تقديمه مع الفراولة الطازجة وصلصة الفطائر ورقائق اللوز المحمص – 69 ريال
• وافل حليب الزبدة: الفراولة الطازجة وصلصة الفطائر والنوتيلا والزبدة الفاكهية – 65 ريال

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

قائمة البيض

• بينديكت كلاسيكي: الكعك الإنجليزي، البيض المسلوق، صلصة هولنديز، شرائح الديك الرومي، الثوم المعمر وسلطة صغيرة – 59 ريال
• الفريتاتا الحمراء: خبز محمص، جرجير صغير، بذور عباد الشمس، صلصة الطماطم، زيتون أسود، جبنة كريمية، صلصة الليمون – 59 ريال
• بنديكت السلمون المدخن: الكعك الإنجليزي، البيض المسلوق، صلصة هولنديز، السلمون المدخن، الثوم المعمر وسلطة صغيرة – 65 ريال
• بيض بوشيه على توست الأفوكادو: خبز محمص، بيض مسلوق، كريمة حامضة، أفوكادو مهروس وسلطة صغيرة – 62 ريال
• بوب اوفر مع بيض المخفوق: خبز البوب ​​أوفر، بيض مخفوق، بصل أخضر، جبنة كريمية وسلطة صغيرة – 62 ريال
• سلمون مدخن مع البيض على خبز البيغل: خبز الباجيل، سمك السلمون المدخن، البيض المخفوق، الجبن الكريمي، البصل الأخضر والسلطة الصغيرة – 69 ريال
• اومليت بياض البيض: بياض البيض، السبانخ الصغيرة، اللبنة، الخبز المحمص، الثوم المعمر والسلطة الصغيرة – 59 ريال
• اومليت حار: بصل، طماطم، رقائق الفلفل الحار، جبن شيدر، خبز محمص، كراث وسلطة صغيرة – 59 ريال
• سلة سارابيث الصباحية: تشكيلة مختارة من الخبز المنزلي تقدم مع المربى والزبدة المملحة – 42 ريال
• أومليت فارمرز: الكراث، الديك الرومي، البطاطس، الفطر، جبن البارميزان، خبز التوست، الثوم المعمر والسلطة الصغيرة – 69 ريال

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

الغداء والعشاء

الطبق الرئيسي

• سالمون نرويجي: شريحة سمك السلمون مع السبانخ المقلية والبطاطس المهروسة مع الكمأة والبيستو مع صلصة الزبدة بالليمون – 89 ريال
• صدر الدجاج بالروزماري: ..صدور دجاج، بطاطس مهروسة مع السبانخ وزيت الكمأة، جزر، بروكلي وصلصة الروزماري – 89 ريال

المقبلات

• جواكامولي و تورتيلا مقرمشة: جواكامولي منزلي الصنع يقدم مع رقائق التورتيلا والليمون على الجانب – 49 ريال
• شوربة الطماطم بالكريمة: مع الشبت الطازج، شريحة الفوكاشيا، جبن الشيدر في الأعلى – 49 ريال
• جمبري ديناميت صغير: جمبري مقلي مع صلصة تمبورا وصلصة ديناميت وسلطة كولسلو وثوم معمر وأوراق الكزبرة – 79 ريال
• أصابع الدجاج الكاجون: صدور دجاج متبلة بخليط من فتات الخبز تقدم مع البطاطس المقلية وصلصة الفلفل الحلو – 79 ريال
• أجنحة دجاج بافلو: أجنحة دجاج تقدم مع صلصة البافالو وصلصة الجبن الأزرق وشريحة من الليمون والسمسم في الأعلى – 69 ريال
• تست البوراتا و الافوكادو: خبز الباجيل المقرمش، جبن بوراتا، جرجير، طماطم كرزية، جواكامولي، صلصة بلسميك – 69 ريال
• أرانسيني: كرات الريزوتو والجبن الإيطالية المقلية، مع صلصة مارينارا والقشدة الحامضة على الجانب – 59 ريال
• بروشيتاكرات المكرونة المقلية بالجبن: كرات المعكرونة والجبن المقلية، مع صلصة مارينارا والقشدة الحامضة على الجانب – 59 ريال
• ماك اند تشييز: مكرونة صغيرة مع صلصة الجبن – 59 ريال

سلطة طازجة

• سلطة الوالدورف: دجاج مشوي، أوراق مختلطة، عنب، كرفس، جوز مقرمش، صلصة اللبن الرائب – 69 ريال
• سلطة الدجاج بالسمسم: دجاج مقلي مقرمش، ملفوف أحمر، جزر، خس روماني، تورتيلا مقرمشة، سمسم وصلصة سمسم حلوة – 75 ريال
• سلطة سيزر الدجاج: خبز الباجيل، دجاج مشوي، خس روماني، طماطم كرزية، خبز محمص مقرمش، صلصة سيزر، جبن بارميزان في الأعلى- 75 ريال
• سلطة الدجاج المقرمش: دجاج مقلي مقرمش، خس بوسطن، خيار، طماطم كرزية، صلصة الإلهة الخضراء – 79 ريال
• تبولة الكايل والكينوا: جبنة الحلوم المشوية، أوراق الكرنب، خيار، طماطم كرزية، نعناع، ​​كينوا، صلصة الليمون – 79 ريال
• سلطة السلمون المملح: سمك السلمون المشوي، أوراق مختلطة، أفوكادو، خيار، طماطم كرزية، فول الصويا، صلصة الخل والواسابي الحلوة – 84 ريال

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

الساندوتشات

• برجر دجاج مقرمش: صدور دجاج مقرمشة، سلطة كولسلو، خس، صلصة الخردل والعسل، جبن شيدر وبطاطس مقلية على الجانب – 69 ريال
• كلوب ساندويش كلآسيكي: خبز التوست البني، شريحة دجاج مشوي، شريحة ديك رومي، أفوكادو، طماطم، خس، صلصة ثاوزند آيلاند مع البطاطس المقلية – 79 ريال
• حلوم بيستو ساندويتش: خبز الفوكاشيا، جبن الحلوم المشوي، خس، طماطم، فلفل رومي، صلصة البيستو مع البطاطس المقلية – 69 ريال
• ساندوتش الوافل: وافل محشو بصدر دجاج مقلي مقرمش، صلصة الخردل والعسل، سلطة الكرنب، الطماطم، الخس مع البطاطس المقلية – 79 ريال
• برجر دجاج بيري بيري: صدور دجاج بيري بيري مشوية، مايونيز، بصل، طماطم، خس، أناناس مشوي، جبن شيدر مع بطاطس مقلية – 79 ريال
• برجر واغيو: لحم واغيو، بصل مكرمل، مايونيز بلسميك، طماطم، خس، جبن شيدر وبطاطس مقلية – 85 ريال
• كاساديا: خبز التورتيلا المحشو بصدر الدجاج والجواكامولي والفلفل الحلو والبصل وجبن الشيدر مع بيكو دي جالو والقشدة الحامضة – 75 ريال
• تشيزي برغر: لحم واغيو، بصل مكرمل، طماطم، خس، جبن شيدر، صلصة جبن، مخلل مع بطاطس مقلية – 95 ريال

المعكرونة والريزوتو

• بيني بارما روزا: معكرونة بيني، صلصة وردية، فطر وجبن بارميزان – 69 ريال
• سباغيتي بولونيز: معكرونة سباغيتي مع صلصة بولونيز وصلصة البيستو وجبن البارميزان – 79 ريال
• باستا مع الروبيان: مزيج من معكرونة السباغيتي والروبيان وصلصة الطماطم والفلفل الأحمر والطماطم الكرزية والريحان وجبن البارميزان – 85 ريال
• فتوتشيني ألفريدو: صدور دجاج، فطر، ثوم، كريمة الطبخ وجبن البارميزان – 85 ريال
• ارابياتا الدجاج: معكرونة بيني، صلصة الطماطم، صدور دجاج، زيتون أسود، طماطم كرزية، رقائق فلفل حار، ريحان وجبن بارميزان – 72 ريال
• ريزوتو بالفطر و الكمأة: أرز أربويو، فطر، ثوم، زبدة، زيت الكمأة العضوي، جبن كريمي وجبن بارميزان – 85 ريال

الاطباق الجانبيه

• البطاطس المهروسة: هريس البطاطس الطازج والزبدة وكريمة الطبخ – 25 ريال
• بطاطس مقلية: تقدم مع كاتشب – 29 ريال
• بطاطس الكمأة والبارميزان: بطاطس مقلية مع زيت الكمأة العضوي والبقدونس وجبن البارميزان -39 ريال

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

مخبز وحلويات

الحلويات

• كيكة الحليب: 45 ريال
• كعكة الجمال السوداء: كعكة الشوكولاتة الرطبة المغطاة بطبقة من الشوكولاتة – 45 ريال
• تارت لوتس تشيز بار: لوتس يقدم مع بسكويت اللوتس – 45 ريال
• كعكة التمر بالكراميل: تقدم مع التمر وزبدة الفستق وصلصة الكرميل – 55 ريال
• تيراميسو: 55 ريال
• نيويورك تشيزكيك: تشيز كيك بالفراولة و البرتقال – 45 ريال
• تارت النوتيلا: 55 ريال
• براوني الشوكولاتة: 42 ريال
• كستارد محلى بالكراميل: 45 ريال
• تارت التفاح: 45 ريال
• كرامبل تارت بالليمون: قشر الليمون الرائب يقدم مع آيس كريم الفانيليا وتوت العليق الطازج – 45 ريال
• براونيز الفستق: تقدم مع ايس كريم فانيليا – 45 ريال
• شريحة كيك ريد فيلفيت: 45 ريال
• كيك الجزر: كعكة الجزر تقدم مع الجوز – 48 ريال
• تشيز كيك بالتوت البري: تشيز كيك بلوبيري تقدم مع كومبوت توت أزرق – 55 ريال

مخبوزات ريتلز

• مافن الموز: 14 ريال
• كوكيز الشوفان و الزبيب: 19 ريال
• تشوبير: 19 ريال
• كعكة الليمون: 21 ريال
• كيك ماربل: 21 ريال
• شوكليت كلاود: 18 ريال
• كعكة الفستق: 55 ريال
• كعكات التوت البري:19 ريال
• كرواسان جبن: كرواسان محلي الصنع يقدم مع المربى وزبدة الفراولة والتوت – 19 ريال
• كرواسان زعتر: كرواسان زعتر يقدم مع مربى و زبدة فراولة و توت – 19 ريال
• كرواسان بالشوكولاتة: كرواسان شوكولاتة يقدم مع شوكولاتة النوتيلا – 19 ريال
• كعكة التمر: تقدم مع مربى و زبدة – 18 ريال
• كيك الموز والبندق: تقدم مع صلصة الكراميل – 21 ريال
• كعكة التمر والجوز: تقدم مع فواكه طازجة – 21 ريال
• كرواسون ساده: 18 ريال

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

مشروب

مشروبات غازيه

• سفن اب \ دايت بيبسي \ بيبسي : 19 ريال

القهوة الكلاسيكية

• القهوة التركية: 23 ريال
• قهوة V60 المميزة: مجموعة مختارة من القهوة؛ البرازيلية أو الإثيوبية أو الغواتيمالية – 39 ريال
• فلات وايت: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة منزليًا مع الحليب – 24 ريال
• كافيه لاتيه: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة منزليًا مع الحليب – 24 ريال
• لاتيه اسباني: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة منزليًا مع الحليب المكثف – 32 ريال
• لاتيه الكراميل المملح: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة منزليًا مع الحليب وشراب الكراميل المملح – 32 ريال
• كابتشينو: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة منزليًا مع الحليب – 24 ريال
• أمريكانو: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة في المنزل – 23 ريال
• قهوة الفلتر: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة في المنزل – 21 ريال
• إسبرسو: حبوب قهوة روزا مورينا البرازيلية المحمصة في المنزل – 18 ريال

اختيارات الشاي

• شاي الإفطار الإنجليزي : 19 ريال
• شاي إيرل جراي: 19 ريال
• شاي البابونج: 19 ريال
• شاي الزنجبيل والليمون: 17 ريال
• شاي النعناع المراكشي: 19 ريال

عصائر طازجة

• عصير التفاح الاخضر الطازج: 31 ريال
• عصير الجزر الطازج: 31 ريال
• عصير البرتقال الطازج: 31 ريال

كوكتيلات

• موخيتو الفراولة: الليمون والنعناع و هريس الفراولة والسكر وسفن اب – 45 ريال
• موخيتو التوت الازرق: الليمون والنعناع و هريس التوت الازرق والسكر وسفن اب – 45 ريال
• موخيتو فاكهة العاطفة: الليمون والنعناع و هريس فاكهة العاطفة والسكر وسفن اب – 45 ريال
• موخيتو التوت: الليمون والنعناع و هريس التوت والسكر وسفن اب – 45 ريال
• موخيتو كلاسيكي: الليمون والنعناع والسكر و الثلج المطحون وسفن اب – 45 ريال

الماء والمياه الغازية

• ماء صغير \ كبير: 15 \ 30 ريال
• مياه غازية صغيرة \ كبيرة: 15 \ 30 ريال

photo by @sarabeths.ksa. on iinstagram

ماذا قالوا عن سارابيث

1- المطعم في جلسات داخليه وخارجيه المكان جميل الطعم كان الطلب عباره عن كرسون جبن 8/10 شاهي 👍 فلات وايت كويس كيكه شكلاته 4/10 الاسعار مرتفعه الخدمه كويسه الاجواء 👍👍

2- المطعم راقي جداً يستاهل الخمس نجوم بجداره وتعامل الموظفين في قمة الرقي والاحترام والاكل كان لذيذ خاصة الفوتشيني وسلطة السيزر يستحق الزيارة

3- المكان جميل الخدمه جيده الفطور كان لذيذ والقهوه مضبوطه يوجد جلسات داخليه وخارجيه الاسعار مرتفعه

4- موجود في يو ووك المكان حلو والأكل لذيذ والخدمة ممتازه طلبنا سلطة كيل وكينوا و سلطة بورتا وسمك سالمون وكاساديا

5- الاجواء رائعه ومرره رايق تعامل الموظفين جدا راقي ولطيف الاكل لذيذ جربت دجاج الروزماري والكلب ساندوش وكيكه الجزر كلهم كانو ولا غلطه

الموقع

الرياض| الفرع الاول – البجيري

الفرع الثاني – طريق الامير تركي بن عبدالعزيز الاول – يو ووك